Sup Tofu Telur Orak-arik

Resep Sup Tofu Telur Orak-arik

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Ada sisa tofu dikulkas dijadikan sup saja. Dengan tambahan telur makin enak.

Bahan Utama

1 butir telur ayam, kocok lepas

1 buah tofu telur, potong sesuai selera

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, potong kasar, pisahkan bagian putih dan hijau

300 ml air

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

¼ sdt garam

¼ sdt gula

Sejumput merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

2 sdm olive oil

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan olive oil, kemudian tumis bawang putih cincang sampai harum.

Langkah 1

Panaskan olive oil, kemudian tumis bawang putih cincang sampai harum.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, setelah mulai matang bagian bawah, orak-arik kasar telur.

Langkah 2

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, setelah mulai matang bagian bawah, orak-arik kasar telur.

Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang bagian putih.

Langkah 4

Masukkan tofu dan irisan daun bawang bagian putih.

Masukkan kecap ikan dan kecap asin. Koreksi rasa supaya tidak terlalu banyak menambahkan garam.

Langkah 5

Masukkan kecap ikan dan kecap asin. Koreksi rasa supaya tidak terlalu banyak menambahkan garam.

Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali.

Langkah 6

Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali.

Setelah bumbu meresap masukkan irisan daun bawang bagian hijau, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Setelah bumbu meresap masukkan irisan daun bawang bagian hijau, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement