Resep Sup Tofu Wortel Buncis

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah cincang, bawang putih cincang dan pala serut hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Masukkan potongan wortel dan air, rebus hingga empuk.

Langkah 3

Ketika wortel mulai empuk, masukkan potongan buncis dan seledri. Rebus kembali hingga sayuran empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan tofu, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat, sesaat sebelum kompor dimatikan.