detail

Sup Tulangan Ayam

Munawarah

5.0

(1 Rating)

Ini ceritanya memanfaatkan tulangan sisa bikin ayam teriyaki tempo hari 👌

Bahan Utama

350 gr tulangan ayam

1/2 buah wortel (potong2)

1 buah kentang (potong2)

5 lembar kol (potong2)

50 gr macaroni (rebus)

1200 ml air

2 sdt garam (sesuai selera)

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

2 batang seledri

1 batang daun bawang

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Memasak

Rebus tulang ayam dengan secukupnya air, kemudian angkat ayam dan buang airnya.

Step 0

Rebus tulang ayam dengan secukupnya air, kemudian angkat ayam dan buang airnya.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Step 1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan air ke dalam tumisan bumbu disusul tulangan ayam. Rebus hingga air mendidih.

Step 2

Masukan air ke dalam tumisan bumbu disusul tulangan ayam. Rebus hingga air mendidih.

Tambahkan kentang wortel dan tunggu sampai empuk.

Step 3

Tambahkan kentang wortel dan tunggu sampai empuk.

Beri garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Step 4

Beri garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Terkhir, masukan kol, daun seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Step 5

Terkhir, masukan kol, daun seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait