Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Rebus gula aren, air, daun pandan dan garam dipanci.

Langkah 3

Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Langkah 4

Tata singkong dipiring dan taburi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam.

Langkah 5

Terakhir kucuri dengan saus gula aren, sajikan.

Langkah 6

Kudapan sederhana disaat santai, sajikan dengan secangkir teh tawar, yuk cobain!

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air secukupnya pada panci, masukan potongan paha ayam dan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan.

Masukan bunga lawang, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Goreng irisan bawang merah hingga matang, tiriskan.

Masukan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Buncis

Wortel

Sayur Sop Ayam Berempah

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak.

Masukkan ayam suwir rebus dan juga air, lalu didihkan.

Beri seasoning saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Setelah air mengering masukkan daun kemangi.

Lihat kemangi dikebun lagi rimbun langsung kepikiran masak ini, kebetulan punya stok ayam rebus suwir. Yuk mom dicoba resepnya.

Bahan bumbu halus

Bahan Seasoning

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Bekal Suami Ayam Suwir Kemangi

Blender bawang dan cabai lalu tumis. Sisihkan.

Potong-potong sayuran yang ada di kulkas.

Bumbui kwetiau terlebih dahulu dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris (kalo bisa jangan skip ya, karna ini yang bikin enak).

Masukkan sayuran sampai layu, lalu masukkan sedikit bumbu yang sudah ditumis di awal.

Masukkan kwetiau, dan besarkan api. Aduk terus beri seasoning gula garam dan penyedap, cicip rasa jika ada yang kurang bisa ditambah bumbu-bumub yang lainnya. Sajikan.

Langkah 7

Lagi suka banget makan kwetiau.  Seminggu wajib sekali ada menu ini.

Halal

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk sampai tidak bau langu.

Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan daun singkong. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Favorite paksu banget. 
Tambah telur puyuh lebih mantep, tapi sayang lupa beli 🤭

Bumbu Halus :

Daun Salam

Santan

Gulai Daun Singkong

Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabe.

Potong panjang terong lalu goreng hingga layu, tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak lalu oseng bumbu iris dan daun salam hingga wangi.

Masukan terong. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Beri air dan aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cek rasa. Sajikan.

Mbaaa recook yaaa Tuung Timbung nya.. Ini menu makan siangku hari ini.. 
Aku baru pertama kali dengar ini. Dan ini juga baru pertama kali bikin dan mencicipi nya.. Heheheh.. 

Berkat event jago masak ini aku jadi makin banyak tau masakan khas nusantara nih.. Semakin banyak recook semakin banyak tau.. Hehehe.. 

Ijin reshare yaaa..

#JagoMasakMaret

Terong

Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Campur jadi satu daging giling, tepung panko, telur, tumisan bawang bombay dan bawang putih, susu cair, pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Ambil selembar daun pisang. Beri ⅓ bagian adonan daging. Gulung adonan, lalu semat kedua ujung daun dengan tusuk gigi. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Kukus galantin selama 30 menit sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng galantin sampai kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Tuang saus tomat, air, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, masak sampai saus mengental. Angkat dan sajikan galantin dengan sayuran, kentang goreng, dan siram dengan saos secukupnya. Sajikan.

Langkah 8

Perpaduan gurih daging, sayuran rebus dan siraman saus yang segar. Enak dan mudah dibuat, lebih hemat daripada beli.

Saos Galantin :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Daun Pisang

Garam

Gula

Lada

Pala

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Galantin Daging Sapi Homemade

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan jamur, tumis hingga layu atau keluar airnya.

Tuang air, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan kecap manis.

Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Tahu pong, "tahu kopong", yang berarti tahu yang memiliki rongga di bagian dalamnya (kosong) dikarenakan proses penggorengannya di minyak yang banyak dan suhu yang tinggi. Selain sebagai salah satu item "pengisi" mangkok di hidangan bakso, tahu isi, tahu pong juga enak untuk ditumis. Tahu pong bisa dicampurkan dengan berbagai sayuran yang akan memperkaya rasa dan tekstur makanan. Yuk dicoba dirumah...

Oseng Jamur Tahu Pong

Kupas dan iris-iris gambas sesuai selera.

Iris tipis rebung. Cuci bersih dan rebus sekali didi. Cuci kembali dan tiriskan.

Iris serong cabe hijau besar dan cabe rawit. Keprak lengkuas dan serai. Siapkan daun salam dan daun jeruk.

Tumis udang dengan minyak goreng hingga matang dan tiriskan.

Sisa minyak bekas udang goreng tadi buat untuk menumis bumbu. Tumis hingga matang. Tambahkan cabe rawit, cabe hijau besar, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.

Rebus santan hingga mendidih (jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah). Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi. Masukkan baby corn, udang, gambas dan rebung aduk-aduk hingga bahan matang.

Langkah 9

Tambahkan ale, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk kembali. Cek rasa.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Lodeh" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Udang

Jamur

Serai

Lengkuas

Jeruk

Kunyit

Ketumbar

Kemiri

Sayur Lodeh

Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu tambah cabai rawit. Tumis sebentar.

Masukkan potongan tahu kotak kecil. Aduk merata sampai agak berkulit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Variasi menu tumisan rumahan.
Pakai tahu cina lebih enak dan lembut.

Bawang Merah

Sawi

Oseng Sawi Putih Tahu

Potong tahu masingmasing menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol dan tahu.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah matang matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

Simpel dan enak, lauk pelengkap untuk hari ini.

Bumbu Halus:

Ikan

Krengsengan Tongkol Tahu

Blender bumbu, santan dan air sampai halus.

Campur bumbu halus dengan margarin, minyak dan irisan daun seledri. Aduk rata.

Aduk rata dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk. Biar mudah bagi jadi dua adonan lalu sedikit pipihkan.

Gunting atau potong adonan sesuai selera.

Goreng di minyak panas sampai golden brown. Tiriskan.

Anak-anak suka banget sama cemilan yang gurih dan kriuk, salah satunya ya kue bawang ini. Bahan murah meriah dan proses pembuatannya juga cepet.

Bumbu

Tepung

Kue Bawang Gunting tanpa Telur

Bagi ayam menjadi 5 bagian.  Masukkan ke dalam wajan. Tuang cabe, kunyit, jahe dan daun daun an.

Masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental.

Panggang ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan.

Lagi kepengen makan ayam Bakar, yowes cuss kita eksekusi

Ayam Bakar Padang

Kemudian setelah harum masukkan labu siam yang sudah dipotong sesuai selera dan sudah dicuci bersih lalu aduk sampai rata.

Lalu tambahkan air dan brokoli lalu tambahkan kaldu tulang ayam, garam, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan chicken rol, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Kali ini saya Recook chef yummy menu untuk penderita ISPA. Rasanya yang enak dan gurih cocok banget dan segar. 
#RecookTheNextOA

Brokoli

Kuah Labu Siam Brokoli

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang dan cabai merah. Aduk rata.

Setelah itu masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Yummy. Cocok untuk menu sahur. Yuk di coba!

 Bahan Pelengkap

Saus Tiram

Fillet Ayam Kentang Saus Tiram

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Resep Sup Wonton

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Wonton

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif