Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan pan, masukkan mentega. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga wangi

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan pasta. Masak hingga mendidih, matikan kompor dan sajikan

Langkah 10

Farfalle adalah pasta berbentuk pita. Soup ini creamy dan masaknya pun cepat. Sarapan kesukaan anak-anak.

Tambahkan sosis atau semua kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

Seasoning ( Bumbu ) :

Garam

Lada

Mentega

Pasta

Sosis

Susu

Farfalle Creamy Soup

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Jahe

Pepaya

Terasi

Gohu Pepaya

Siapkan lembaran kulit pangsit, pastikan tidak menempel satu sama lainnya.

Kulit Pangsit

Pangsit Gulung Goreng Isi Abon

Cuci ayam, potong-potong dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu daun sampai layu, masukkan bumbu halus dan tumis sampai bumbu harum dan matang.

Setelah ayam agak lunak masukkan irisan daun bawang dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Masakan pedas menjadi favorit banyak masyarakat Indonesia, berbagai macam bumbu rempah menambah cita rasa masakan untuk dinikmati.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pandan

Serai

Ayam Kampung Bumbu Pedas

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kentang

Ayam Kicap Berempah

Goreng tempe sampai garing, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan air asam Jawa, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Beri sedikit air, masak sampai mengental, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan tempe, lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Karena dibuat untuk anak jadi tidak pedas yah, anak usia 2 tahun sangat suka makan ini. Bikin porsi kecil untuk 2x makan saja.

Tempe

Orek Tempe for Kids #JagoMasakMaret

Rebus ayam, buang busa-busa dalam air rebusan. Rebus hingga empuk. Sisakan air sebagai kaldu 500 ml.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi.

Pindah tumisan bumbu dalam panci. Tambahkan air kaldu, air (2 liter), santan, ayam dan daun pre. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Ambil ayam dari kuah, tunggu hangat lalu suwir-suwir.

Ambil nasi di mangkuk, beri suwiran ayam, telur, kentang, kubis. Siram dengan kuah, beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kucuran air jeruk nipis.

Mencoba bikin soto bersantan. Si kecil suka. Ayamnya ini tidak saya goreng ya. Jadi lebih hemat minyak

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Santan

Soto Ayam Santan

Campur coklat bubuk, tepung, gula, garam, baking powder, soda kue, susu bubuk. Campur hingga rata. Tambahkan minyak dan vanili aduk kembali hingga rata.

Tambahkan susu cair, aduk aduk hingga rata dan mulai mengental membentuk adonan.

Tuang ke dalam wadah yang sudah di olesi tipis mergarine dan tepung. Isi dengan potongan coklat strawberry.

Panaskan oven pada suhu 200 C, masukkan adonan kue, lalu turunkan menjadi 180 C, panggang dengan api atas bawah sekitar 15 menit (sesuaikan oven).

Setelah matang tunggu adonan kue hingga agak dingin sekitar 10 menit. Keluarkan dari cetakan, hias. Siap sajikan.

Kue coklat stroberry yang manis dan lembut dimulut, tanpa telur. 1pors

Cokelat

Tepung

Chocoberry Cake Lumer #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng hingga golden brown dan tahu tampak membesar.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan diberi taburan cabe bubuk.

Menikmati kriuk nya tahu dengan cita rasa gurih dan pedas

Bahan Adonan Tepung (Campur Rata)

Minyak Sayur

Tahu

Tahu Pokpok Pedas #JagoMasak2022

Potong bahan menjadi ukuran yang lebih kecil, pindahkan ke wajan, beri minyak goreng secukupnya.

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang, matikan api, tiriskan.

Ulek sambal hingga halus sesuai selera, masak kembali dengan api kecil, masukkan bumbu-bumbu.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut sambil terus diaduk, cicipi rasanya, sajikan sambal tomat sebagai pelengkap makan.

Semua bahan digoreng dahulu sehingga memudahkan untuk menguleknya.

Gula

Tomat

Sambal Tomat Goreng

Buang kepala lele lalu, cuci bersih  sampai kesat, kemudian kerat kerat.

Rendam lele 30 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng lele sampai kering.

Bumbu simpel, cara masak simpel.....tapi enakkkk.

Bumbu Marinasi

Ikan Lele

Lele Goreng

Kemudian goreng sampai setengah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe merah dan cabe hijau.

Tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Bismillahirrahmanirrahim..
Kali ini bikin yang simpel dan pasti laku kalo di rumah 😄 
orek tempe cocok banget disandingkan dengan nasi hangat, yuk moms dicobain 🥰

Bahan Bumbu Tumis

Orek Tempe

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan kelapa parut dan perasan jeruk nipis serta garam, aduk rata.

Cuci bersih ikan asin, kalau perlu rendam dahulu selama 10 menit lalu dibilas agar tidak terlalu asin, kemudian tiriskan.

Goreng hingga renyah, tiriskan dan sisihkan.

Campurkan ikan teri goreng dan potongan cabai.

Terinspirasi dari resep Yummy, ternyata urap bisa dibuat versi asam ya. Selama ini masak urap selalu dominan pedas dan gurih, ternyata jadi asam gurih juga enak banget dan cocok untuk yang sedang diet.

Bumbu

Bayam

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Kelapa

Mangga

Urap Mangga Muda Ikan Asin

Cuci bersih sayur, potong labu siam, kacang panjang, kamgkung dan tahu ke pos sesuai sesuai selera.

Ulek bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lada, kunyit, terasi, dan cabe. Geprek jahe dan laos

Tumis bumbu halus, jahe dan Laos. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Aduk-aduk sampai agak layu. Tambahkan sedikit air jika tumisan mengering.

Masukkan santan, biarkan memanas. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masukkan kangkung dan tahu kompos. Tunggu matang. Masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa, sajikan.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Lodeh Tahu Kempos

Campur tepung terigu dan tepung beras dengan bumbu halus, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata.

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang.

Recook dari Ike Ummi MHF, menu camilan yang enak dan banyak penggemarnya.

Kemiri

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Wortel Taoge

Rebus usus ayam dengan jahe sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut, koreksi rasa.

Menu sarapan pagi ini yang buatnya sat set tinggal tumis tumis, karena usus ayam nya sudah direbus lebih dulu.

Lengkuas

Oseng Usus Ayam Kecap

Masukkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Kemudian masak sampai gula larut.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci. Masak sampai pisang matang.

Terakhir masukkan larutan agar-agar. Masak lagi sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set.

Jika puding kolak sudah set, tuang puding santan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan simpan di kulkas sampai puding set sempurna.

Puding kolak pisang kepok. Rasanya manis dan gurih. #TulisResepTheNextOA

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Agar-Agar

Pisang

Puding Kolak Pisang Kepok

Kupas potong kentang kemudian goreng hingga matang bersamaan dengan bawang.

Oseng daging sapi giling hingga air menyusut dan daging matang kemudian haluskan menggunakan chopper.

Haluskan kentang,bawang, tambahkan lada bubuk,gula,garam dan kaldu jamur aduk rata kemudian masukkan daging,aduk rata.

Bentuk bulat perkedel sedikit dipipihkan.

Kocok lepas telur kemudian masukkan perkedel, lalu lumuri dengan telur.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan perkedel, goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Assalamualaikum
Setelah lama rindu menulis juga di Yummy karena banyak hal yang harus diurus..
Semoga teman-teman selalu sehat, apa lagi saat ini cuacanya tidak sedang baik-baik saja.
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bahan Pelapis :

Daging Sapi

Seledri

Telur

Perkedel Daging Giling

Mixer kira-kira 2 menit hingga pucat, blue band, gula halus, garam, kuning telur, baking powder, vanilli.

Setelah itu, ayak kedalam adonan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk.

Campur chocochip dalam adonan, aduk rata dan biar adonan beristirahat sebentar.

Panaskan oven ,lalu olesi panggangan dengan sedikit blueband, cetak cookies sesuai selera, panggang kira-kira 15-20 menit, keluarkan dari oven dan diamkan sejenak karena proses memasak masih berjalan walau sudah diluar oven . Bisa juga memakai teflon untuk memanggangnya.

Ini kue kesukaan suami,bisa habis setoples sendiri dia.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Chocochip Cookies

Tumis bawang merah, bawang putih. Tambahkan ayam, kecap manis, kaldu, daun bawang prei, wortel, garam, merica.

Haluskan kentang dan pindahkan ke dalam wadah tahan panas.

Tambahkan kocokan telur dan ayam kecap di atasnya lalu beri keju parut, kukus hingga 15 menit. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Keju

Mpasi Telur Tim Ayam Kecap

Lalu tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang merah.

Masukkan tepung, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Lalu goreng menggunakan minyak panas masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Halal

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Walaupun hanya isi tahu tempe tapi tetep enak. 
Apalagi dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk, bisa nambah nasi.

Resep Sup Wortel Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Wortel Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait