Resep Sushi Ayam Sambal Geprek #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Canpurkan beras ketan dan beras biasa, cuci bersih, lalu tambahkan air seperti memasak nasi seperti biasa. Masak dengan rice cooker hingga matang.

Langkah 2

Iris ayam memanjang.

Langkah 3

Marinasi ayam dengan garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Campurkan dengan tepung bumbu dan air, aduk hingga rata.

Langkah 5

Goreng ayam hingga kecoklatan.

Langkah 6

Buat sambal : Ulek kasar bawang putih dan cabai, tambahkan garam dan penyedap. Siram sambal dengan minyak panas.

Langkah 7

Siapkan bahan isian, potong timun memanjang. Siapkan Sushi mat, lapisi dengan plastik tahan panas, susun nori menjadi persegi panjang.

Langkah 8

Timpa nori dengan nasi, rayakan. lalu tata tldaun selada, timun, ayam goreng dan sambal geprek.

Langkah 9

Gulung dengan Sushi mat sambil dipadatkan hingga menjadi bentuk sushi.

Langkah 10

Potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.