Potong tempe sesuai dengan selera kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah itu masukkan cabe tumis sampai layu.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan kacang panjang, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan tempe dan tauge aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan kecap manis secukupnya aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 7

Menu simpel dan favorit keluarga di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Tauge

Tempe

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

Potong-potong labu siam, buncis dan tahu gorengnya, cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan gula, garam, kaldu dan tumis sampai harum.

Masukkan labu, buncis dan tahu, lalu aduk-aduk.

Dengan api sedang tutup wajan, diamkan kurang lebih 10 menit atau kira-kira labu dan buncis sudah empuk.

Masukkan santan, aduk-aduk kurang lebih 3 menit. Tes rasa, angkat dan siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Labu Siam

Santan

Tahu

Terasi

Sayur Labu Siam

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukan bunga kol tambahan air masak hingga bunga kol agak lunak.

Masukan sawi putih, bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Sawi

Wortel

Tumis Bunga Kol #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan telur, bawang merah, bawang putih, cabe merah, lada dan garam.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng di teflon. Ruang adonan telur melebar. Masak sampai matang.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Telur dadar adalah olahan telur favorit dirumah mbak, dan kali ini coba ditambah kelapa. Ternyata enak banget, 1 resep langsung habis dalam sekejap mbak 🤭. Padahal aku buat kecil-kecil biar awet ternyata malah habis duluan 😁. 

Terimakasih insipirasi resepnya ya mbak. Salam sehat dan sukses selalu 🤗🤗. 

#JagoMasakMaret

Kelapa

Telur

Telur Dadar Kelapa

Masukkan 5 gr bubuk jelly. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masukan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan tempat cetakan yang sudah diberi potongan apel.

Lalu tuang cairan jelly diatasnya dan diamkan selama 30 menit, setelah cairan jelly mengeras lalu sajikan.

Agar-Agar

Apel

Jelly Apel

Bersihkan ikan pindang, lalu potong-potong sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan geprek lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe iris, tomat masak sampai cabai layu

Selanjutnya masukan ikan pindang, tambahkan garam,gula pasir, kaldu bubuk lalu tambahkan sedikit air dan masak sampai semua bahan matang, koreksi rasa dan siap disajikan

Ikan pindang dengan aneka cabe, jadi warna warni dengan rasa pedas gurih

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Tomat

Ikan Pindanng Cabe Campur

Blender labu kuning hingga halus, sisihkan.

Dalam panci, tuang air, agar-agar, gula pasir, dan krimer kental manis.

Selanjutnya panaskan dengan api sedang, lalu tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi, sambil diaduk-aduk.

Kemudian tambahkan keju parut, setelah meletup-letup, matikan kompor. Biarkan hangat.

Masukkan kedalam cetakan puding, biarkan dingin dan mengeras, lalu beri krimer kental manis diatasnya.

Labu

Puding Labu Kuning Keju Susu

Buat bumbu kacang dahulu : goreng kacang setengah matang, lalu angkat. Proses pematangan masih berlanjut ketika kacang ditiriskan.

Blender semua bahan tadi dengan minyak dan sedikit air. Boleh pakai minyak bekas menggoreng kacang tadi. Blender sampai halus. Setelah itu masak bumbu kacang dengan daun jeruk. Masukkan gula jawa dan garam. Test rasa dan aduk sesekali. Masak sampai bumbu kacang berminyak.

Membuat sate : suwir-suwir jamur. Usahakan besar-besar suwirannya. Rendam dengan air mendidih. Diamkan sampai air dingin.

Peras jamur sampai tidak berair lalu tusuk-tusuk pada tusukan sate.

Campur kecap dan minyak. Oleskan pada jamur lalu diamkan kurang lebih 20 menit.

Bakar di atas bara arang, teflon atau kompor sampai agak gosong.

Langkah 8

Jamur

Kacang Tanah

Sate Jamur Tiram

Siapkan tumbukan, lalu siapkan satu ikat daun singkong. Lalu tumbuk kasar dengan alat penumbuk lalu sisihkan.

Siapkan blender, lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, kunyit, jahe, lada bubuk dan air hingga halus.

Siapkan panci, lalu tuang bumbu halus dan santan cair. Lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah mengental dan mendidih, masukan daun singkong, tomat hijau dan cabe rawit merah ke dalam kuah lalu aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga daun singkong lembut. Setelah mendidih dan lembut, angkat dan sisihkan.

Makanan khas suku Dayak di Kalimantan Tengah.

Assalamualaikum teh Emma... Kirim recook yaa... Dulu taunya daun singkong direbus aja dipakein sambel. Ternyata bisa dibikin hidangan seenak ini. Makasih banyak resepnya🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Singkong

Kalumpe

Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 10 menit. Buang airnya lalu tambahkan garam, kunyit bubuk, serai dan daun salam.

Masukkan santan, aduk kembali lalu masak dalam rice cooker.

Sesekali diaduk setelah mendidih. Boleh dikoreksi rasa.

Setelah nasi matang, aduk kembali lalu tutup. Biarkan tanak beberapa menit sebelum dikonsumsi.

Halal

Kunyit

Nasi

Serai

Nasi Kuning Magicom

Setelah mendidih tambahkan fusili dan ayam.

Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan ke dalam soup.

Setelah fusili matang lalu tambahkan sosis.

Masak hingga semua matang dan koreksi rasa.

Soup dengan tambahan pasta (bisa memakai fusili, makaroni dsb ).
Tambahkan protein favorit, bisa jadi menu favorit anak-anak.

Bumbu halus

Ayam

Sosis

Fusili Soup

Siapkan jagung yang sudah disisir (sisakan 2 sdm) dan bumbu halus, blender sampai halus.

Masukkan dalam wadah, masukkan tepung terigu, wortel, telur, garam, kaldu bubuk, daun bawang, aduk sampai rata.

Setiap daerah memiliki sebutan yang berbeda, contohnya adalah Pelas Jagung ini, secara umum ini adalah "Dadar Jagung", tapi memiliki sedikit perbedaan. Pada umumnya pembuatan dadar jagung ini menggunakan "Temu Kunci, Lengkuas", dan menggunakan gula pasir. Tetapi pelas jagung menggunakan "Kencur" tanpa penambahan gula pasir, jadi rasa cenderung asin gurih.

Bahan Bumbu Halus:

Jagung

Tepung

Garam

Kencur

Ketumbar

Pelas Jagung

Kupas pepaya muda, cuci bersih. Iris sesuai selera lalu cuci kembali.

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar. Setelah agak halus, tambahkan kencur, hancurkan. Tambahkan kemiri, haluskan kembali.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan pepaya muda. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga pepaya agak lunak.

Tambahkan santan bubuk dan gula Jawa yang sudah disisir. Aduk hingga rata.

Cuci daun kelor, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk sebentar. Cek rasa, kalau sudah pas dan daun kelor mulai layu, matikan api kompor.

Potong tempe, jangan terlalu tipis. Lalu goreng setengah kering.

Masukkan tempe, hancurkan. Campurkan dengan sambal.

Langkah 9

Langkah 10

Sayur bergizi, kuahnya tidak pedas. Cocok ditemani dengan sambal tempe

Daun Salam

Pepaya

Bobor Pepaya Muda Daun Kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air, beri garam & minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, gula & lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan macaroni. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dengan tambahan daun bawang di atasnya.

Makanan kesukaan anak-anak & keluarga di rumah. Enaknya, sehat & bergizi. Perpaduan keju & susunya pas & creamy. Recook dari _Depay Kitchen_

Pasta

Mac & Cheese

Kupas wortel cuci bersih, potong-potong wortel.

Tambahkan air dan 2 sdm gula blender hingga halus.

Tuang jus wortel kedalam gelas saji tambahkan es batu.

Peras jeruk, tambahkan 2 sdm gula dan air blender hingga halus, tuang perlahan kedalam gelas yan sudah berisi jus wortel, sajikan segera.

Es Khas Papua yang segar perpaduan jus wortel dan jus jeruk.

Jeruk

Gula

Es Sunset Papua #JagoMasakMinggu6Periode3

Bersihkan ikan patin lalu potong menjadi beberapa bagian. Siapkan juga sayuran dan bumbu-bumbu.

Potong-potong memanjang wortel dan kentang. Iris-iris bumbu lainnya.

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cengkeh dan daun pre.

Masukkan irisan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.

Masukkan ikan patin, garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan tomat, daun kucai dan daun seledri. Masak hingga ikan matang dan mendidih. Koreksi rasa.

Sup ikan patin ini bisa juga untuk MPASI 9+

Bumbu2:

Cengkeh

Sup Ikan Patin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil-kecil terong lalu cuci bersih.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit juga trasi dan tomat, kemudian tumis sampai harum.

Tunggu sampai air menyusut dan terong matang lalu siap disajikan.

Terong dimasak apa aja pasti enak, apalagi dibuat sambal seperti ini wah bisa bisa nambah terus makannya.

Terong

Sambal Terong

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah cobek.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus.

Tambahkan dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.

Mie pipih goreng dengan tambahan pete makin maknyus

Resep Sushi Seasoning Powder (furikake)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait