Langkah 1

Taburi daging dengan tepung maizena, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk.

Langkah 3

Masukan cabe aduk rata masak sampai daging empuk.

Langkah 4

Masukan bawang bombay, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Cabe

Daging Sapi

Daging Cabe Bawang

Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Bumbu  :

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Asam-Asam Ayam

Campur dan aduk hingga mendidih bubuk jelly, gula pasir dan air

Potong-potong jelly yang sudah didinginkan

Langkah 6

Masukkan selasih yang sudah direndam air hangat

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Musim mangga sehingga harganya murah, buat jus dengan tambahan lain-lainnya agar tak monoton

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Mangga

Selasih

Es Mangga Jelly Selasih

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri dan jahe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Tambahkan air, masukkan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan cumi, tumis sebentar asal cumi matang. Angkat.

Alternatif olahan cumi selain digoreng tepung.

Cumi

Tahu

Oseng Cumi Tahu

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Daun Kemangi

Ikan

Jagung

Tomat

Pindang Jagung Kemangi

Cuci bersih jamur, peras airnya. Bumbui bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam.

Masukkan tepung pelapis di wadah jamur hingga jamur terselimuti tepung.

Goreng jamur hingga matang berwarna keemasan, tiriskan.

Kocok lepas bahan telur dadar. Goreng di teflon dengan sedikit minyak hingga matang. Gulung telur lalu potong-potong.

Bentuk nasi menjadi bola-bola, lalu tata bersama jamur krispi dan telur di kotak bekal.

Ide bekal yang menjadi favorit anak-anak.

Tepung Pelapis

Telur Dadar

Alat & Perlengkapan

Garam

Jamur

Tepung

Kids Lunch Jamur Krispi

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pokcoy Siram Bawang Putih

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.

Masukkan kecap lada hitam dan kecap manis, aduk sebentar saja.

Buncis

Tumis Buncis Jagung Taoge

Blender halus bawang merah, cabe merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukan rubik aduk sampai tercampur rata.

Rubik proses pembuatannya ubi di rebus lalu di potong tipis di jemur sampai kering, enak sekali.

Keripik Ubi Balado (rubik)

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Jackfruit Sticky Rice

Jackfruit Yoghurt Overnights Oats

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Coklat

Jadah Goreng

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Ketan Bakar

Jadah Tempe

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Jaedasuke

Jaer Goreng Sambel Tomat

Jagung Bakar

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Simple

Aduk sesuaikan adonan sampai kekentalannya sedang.

Ambil satu sendok sayur adonan, dadar di wajan.

Bolak-balik dua sisi hingga warnanya kecoklatan.

Camilan tradisional paling nikmat ketika disajikan hangat.

Baking Powder

Gula

Kelapa

Telur

Lempeng Kelapa

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan bihun, kaldu bubuk, merica, dan seledri. Aduk hingga tercampur. Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Bakso

Bawang Merah

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Buang serat buncis kemudian potong sesuai selera, cuci bersih. Goreng buncis 2-3 menit.

Angkat dan tiriskan buncis kemudian tata pada piring saji.

Tumis bawang putih dengan olove oil hingga kekuningan, angkat

Siram bawang diatas buncis yang sudah digoreng.

Sisakan 1 sdt bawang tumis, masak kembali. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula dan air. Koreksi rasa masak hingga mengental.

Siram saus diatas buncis. Sajikan selagi hangat agar tetap crunchy

Crunchy, gurih bumbu bawangnya dan sedikit manis dari buncisnya... Ini sedikit menggambarkan rasa dan tekstur dari hidangan ini. 
Dimakan tanpa nasi ataupun dengan nasi, sangat cocok. Coba yuk, simpel loh membuatnya ..👌

Kecap Asin

Buncis Goreng Siram Bawang

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Rempah Tongkol Kelapa

Potong-potong terong  bulat, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tempe dan terong, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis.

Bumbu halus

Tempe

Terong

Terong Bulat & Tempe Masak Pedas

Didihkan air, masukkan daun pandan dan sejuput garam.

Masukkan labu kuning masak sekitar 5 menit.

Masukkan 3 buah pisang masak sekitar 2 menit.

Masak santan kental di lain wadah dan tambahkan sejuput garam, usahakan gunakan api kecil dan aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.

Sajikan kolak labu pisang, lalu beri guyuran air santan kental di atasnya.

Desserts gurih manis perpaduan dari santan dan gula.

Gula Merah

Labu

Pisang

Kolak Labu Pisang Gula Aren

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bumbu Baluran Telur :

Jinten

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Balur Telur

Campurkan terigu, garam, ragi dan margarin.

Tambahkan 200 ml air secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit.

Kempiskan adonan dan gilas tipis ketebalan 3 mm. Potong ukuran 2 x 7 cm.

Kerat bagian tengahnya. Masukkan 1 sisi ke dalam lubang hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan. Sisihkan hingga dingin.

Lapisan gula : campurkan gula dan 60 ml air, masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tuang sirup gula secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras dan berwarna putih. Dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup.

Kue pita renyah tanpa telur dengan baluran sirup gula pasir yang mengeras.

Margarin

Roti

Kue Pita Balut Gula

Bahan biang : Campurkan ragi, 1 sdt gula dan air hangat, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan biang (step 1) dan air kelapa secara bertahap sambil diuleni hingga licin dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan hingga berbusa sekitar 90 menit.

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera.

Salah satu kue tradisional yang enak dari tepung beras. Enak buat teman ngopi atau ngeteh.

Resep Susu Goreng

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Susu Goreng

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait