Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata. Masak sampai layu.

Langkah 3

Setelah tumisan harum, masukkan bumbu ke dalam magic com yang berisi beras. Tambahkan garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata.

Langkah 4

Masak nasi menggunakan magic com sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terimakasih yummy untuk event #1resep1nasibungkus. semoga apa yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat mereka yang membutuhkan..🙏🙏

Bahan Utama

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Nasi Daun Jeruk #1Resep1NasiBungkus

Kupas dan cuci bersih ubi jalar, lalu kukus hingga empuk, angkat ubi jalar, sisihkan.

Masukkan ubi jalar, air dan gula. Masak hingga air gula menyusut kira-kira 2 sdm, matikan api.

Tata ubi jalar yang sudah dimasak dengan air gula, lalu tuang sisa air gula di atas ubi jalar.

Saus santan: masukkan santan, daun pandan, dan garam, masak hingga muncul buih dipinggir panci, lalu masukan cairan tepung beras, masak hingga saus agak mengental, matikan api.

Tuang saus santan, di atas ubi jalar yang sudah dimasak dengan air gula tadi, sweet potato in syrup siap dinikmati.

Ubi jalar dikukus, dimasak dengan syrup gula dan saus santan.

Susu

Sweet Potato In Syrup #JagoMasakMinggu6

Campur telur,ovalet dan gula pasir. Kemudian kocok sampai putih, mengembang dan berjejak menggunakan mixer.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan Coklat pasta. Aduk sampai tercampur rata menggunakan mixer.

Siapkan wadah. Alasi dengan kertas roti. Kemudian tuang adonan.

Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

butir

Telur

Ayam

Gula

Tepung

Terigu

Coklat

Pasta

Roti

Brownies kukus

Siapkan semua bahan, potong wortel dan timun memanjang dan kecil-kecil. Kemudian cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dan daun salam, serai dan cabe rawit utuh. Beri air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan wortel, aduk rata. Biarkan hingga wortel mulai setengah layu. Beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Masukkan timun, aduk dan biarkan hingga timun mulai layu. Beri perasan jeruk nipis. Aduk dan perbaiki rasanya.

Biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cabe

Jeruk Nipis

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Kuning

Siapkan selasih yang sudah diseduh dengan air panas.

Langkah 7

Air Soda

Es Batu

Selasih

Es Timun Soda

Kocok hingga mengembang (jika punya mixer akan lebih mudah).

Campurkan kocokan telur dengan labu halus dan tepung terigu, lalu aduk rata.

Aduk krimer ke dalam air. Lalu tuang ke adonan dan aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak goreng. Lalu masukkan adonan, gunakan api kecil agar matang merata.

Langkah 8

Untuk pengganti kismis, ambil sedikit adonan, lalu beri warna cokelat. Kemudian masukkan ke piping bag / plastik segitiga. Semprotkan ke bagian tengah adonan saat masih cair.

Langkah 9

Masak hingga matang sambil menutup loyang. Sajikan hangat lebih nikmat.

Langkah 10

Biasanya ciri khas kue lumpur adalah kismis. Tapi jika tidak punya, bisa dicoba resep ini untuk memberi kesan masih ada kismis. Resep ini terinspirasi dari Yummy agar lebih sehat menggunakan krimer nabati sebagai pengganti santan.

Cokelat

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Labu Tanpa Kismis

bersihkan ikan, lalu siapkan wadah, tata ikan pada mangkuk tahan panas.

Tambahkan cabe, garam, tomat, lengkuas, dan daun salam.

Lalu kukus selama 20 menit. Siap dihidangkan.

Lauk satu ini bakal ngabisin nasi anget deh,yuk cobain resepku.

Ikan

Ikan Kembung Kukus Pedas

Satukan butter, margarin, vanili, krimer dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang kurang lebih selama 15 menit.

Masukkan kuning telur satu persatu, beri jeda 1 menit untuk setiap kuning telur yang masuk.

Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan tepung, maizena dan susu bubuk, mixer sebentar lalu matikan mixer, sisihkan dahulu.

Di wadah lain dan gunakan mixer yang bersih, kocok putig telur sampai kaku berbusa / soft peak ( jika mangkuk dibalik telur tidak tumpah ).

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan butter tadi secara bertahap, aduk balik menggunakan spakula plastik sampai rata.

Bagia dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan lagi diberi coklat bubuk, aduk rata. Mulai panaskan oven di suhu 150° sd 160° sesuaikan oven masing-masing.

Tuang adonan secara berseling ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo / pengoles loyang, buat motif dengan cara memutar menggunakan bantuan sumpit.

Panggang sampai kue matang, lakukan tes tusuk.

Resep asli dari teh Yeanni, sedikit aku modif sesuai selera.

Butter

Margarin

Krimer

Vanili

Maizena

Marmer Cake Istimewa

Haluskan bumbu (Kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas)

Jika sudah agak kering masukan santan, bumbu penyedap, gula dan asam jawa.

Tambahkan 200 ml air lalu aduk lagi hingga mendidih

Masukkan hati dan ampela serta kentang yang sudahdi goreng tadi (Jangan lupa koreksi rasa).

Jika sudah mengering dan rasa sudah pas angkat dan sajikan, sambal goreng siap di santap.

Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan.

Ati Ampela

Kentang

Santan

Sambal Goreng Hati Ampela Pedas

Siapkan wadah besar, masukan minyak goreng, susu cair hangat dan telur. Aduk lalu garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukan tepung terigu. Aduk kemudian ulen hingga adonan kalis dan lembut.

Setelah adonan kalis dan lembut, bagi adonan dengan berat masing-masing 60-65gr, bulatkan dan tata dalam wadah. Setelah semua adonan dibulatkan, masukan secukupnya minyak goreng, tutup wadah dan diamkan adonan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, cetak adonan dengan cara : ambil 1 buah adonan, kemudian tipiskan adonan menggunakan tangan, oles rata atas adonan dengan minyak samin.

Kemudian gulung perlahan adonan yang sudah ditipiskan tadi, tarik-tarik perlahan adonan agar lebih memanjang. Kemudian gulung sisi adonan berlawan hingga membentuk huruf S.

Kemudian tumpuk ke dua sisi adonan dan tekan sedikit di bagian tengahnya, tata dalam wadah. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis, kemudian simpan adonan dalam lemari es selama 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es. Ambil 1 buah adonan, kemudian tipiskan adonan hingga ketebalan 0,5cm.

Angkat perlahan adonan yang sudah ditipiskan, kemudian pindahkan dalam teflon yang telah panas. Masak roti maryam hingga matang. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya.

Setelah matang, angkat roti maryam dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya. Jika ingin menyimpan roti maryam, pada saat memasak roti maryam, masak hingga roti maryam setengah matang, kemudian simpan dalam lemari es.

Sajikan dengan kuah kari kental makin enak.

Roti Maryam

Didihkan air, rebus tulang ayam dengan api sedang. Masukkan kaldu jamur, soyu, merica bubuk & garam, aduk rata, koreksi rasa. Masak selama 15 menit supaya kaldu ayam meresap.

Daging diiris tipis, sayuran dicuci bersih & dipotong².

Tata bahan isian di dalam panci atau pinggan keramik/duralex tahan panas. Tuangi bahan kuah, tutup pancinya, lalu masak lagi sampai mendidih.

Menu favorit keluarga di saat dingin. Praktis & menyehatkan.

Minyak Wijen

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Langkah pertama tumis bumbu iris dengan sedikit minyak. Lalu masukkan serai, tumis hingga baunya harum.

Masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan air dan ikan nila, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Masukkan sayuran kol dan daun bawang. Masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan irisan tomat masak sebentar, matikan kompor dan siap disajikan.

ini sop kesukaan keluarga kami apalagi anak" doyan banget. rasanya seger

Bumbu Iris

Siang Mba,.. salam knal setor sup ikannya yah, seger banget n enak abisss berhubung ikan nila tidak ada saya memakai ikan tuna menyesuaikan ikan yang ada disini dan saya beri tambahan daun kemangi biar harum , makasih referensi resepnya endezz bget 😍... #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Sup Ikan Nila Segar

Cuci bersih pindang kemudian baluri dengan telur yang telah dikocok lepas.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabai hijau & cabai rawit lalu bumbui garam, gula & kaldu bubuk.

Masukkan pindang lalu tumis sebentar hingga tercampur rata.

Pindang Balut Telur Cabai Hijau #JagoMasakMinggu9

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan air ke dalam wadah, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan baking powder,aduk kembali hingga rata, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

Fry Pan - Kecil

Whisker

Mix Bowl

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Assalamu'alaikum, met siang chef, setor recooknya chef, enak, lembut, pas bwt camilan anak anak sepulang sekolah nch, makasih resepnya chef 🥰😍

Terang Bulan Mini, karena blm punya cetakan sendiri jadi pake teflon dan dipotong-potong mini😉. #RecookTheNextOA

Selamat malam chef. Recook pertama saya adalah resep terang bulan mini. Kebetulan dari bulan-bulan lalu kepingin buat terang bulan. Akhirnya kesampaian juga. Bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun mudah. #RecookTheNextOA

Sore Chef setor Martabak Mini nya biasanya bikin besar sekarang bikin versi mini nya sebagian saya beri pasta pandan dengan topping misis dan oreo berhubung saya gak punya cetakan mini saya memakai cetakan serabi rasanya bener bener enak, lembut dan langsung bersarang makasih resepnya Chef sikecil suka sekali 🥰 #RecookTheNextOA

Selamat sore chef Yummy,,,,,, saya recook resep Terang Bulan Mini yang selalu jadi favorit anak-anak dirumah, resepnya mudah dibuat dan rasanya enak banget, begitu selesai difoto langsung habis diserbu pasukan bocil, terimakasih resepnya chef Yummy 🙏🥰 #RecookTheNextOA

Terimakasih Chef kesukaan anak bujangku ini .

Baking Powder

Kacang Tanah

Keju

Meses

Terang Bulan Mini

Campurkan rice vinegar, garam dan gula, kemudian aduk rata. Tambahkan larutan kedalam nasi sushi yang telah matang, aduk rata, lalu sisihkan.

Campurkan crab stick, mayo, garam, dan merica, aduk hingga merata.

Siapkan semua bahan, lalu taruh nasi diatas nori kemudian susun kyuri, alpukat, dan campuran crab stick, kemudian gulung hingga membentuk sushi.

Sajikan dengan mayonnaise, saus sambal, dan taburan biji wijen.

Setor recook simpel sushi ya chef, isinya sosis, wortel, ketimun dan biji wijen hitam sangrai. mantap chef buat bekal anak dan paksu. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏

Selamat sore chef..
Recook easy sushi nya☺️
Enak dan beneran easy. Mantap banget, semuanya suka loo..
Terimakasih chef resepnya, ukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Hai Chef ijin recook ya...nggak perlu beli karena bikinnya mudah sekali.Rasanya juga Yummy.Thanks ya Chef .
#RecookYummy

Hallo chef yummy 
Recook easy sushi nya chef buat makan sore tadi
Sesuai judul nya easy betul betul mudah dibuat, cocok buat pemula dalam membuat sushi. Bahan bahan yang simple dan mudah di cari. Benar2 yummy banget. anak anak pun suka karna isian nya crab stick dan alpukat yang gurih.
Terimakasih ya chef

#JagoMasakMaret

Easy Sushi

Siapkan wajan lalu panaskan minyak . Masukan bumbu halus tambahkan gula pasir , daun jeruk  dan gongso sampai aromanya tercium

Masukkan bakso ayam lalu aduk sampai semua tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, merica aduk rata serta tes rasa sesuai selera.

Tambahkan kecap manis lalu aduk sampai semua tercampur.

Biarkan sampai air menyusut lalu angkat serta taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.

Bakso ayam dimasak dengan cara digongso 👌

Bakso

Kecap Manis

Gongso Bakso Ayam Pedas Manis

Kiki Christina

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Resep Susu Kedelai #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Susu Kedelai #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait