Resep Suwir Pindang Kemangi
kaifiya
5.0
(1 Rating)
Ikan pindang disuwir lalu ditumis dengan cabe, ditambahkan tomat dan daun kemangi.
Bahan Utama
2 bh ikan pindang ukuran besar
5 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
3 bh cabe hijau
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan, bersihkan ikan dari durinya. Saingi daun kemangi.
Langkah 2
Goreng ikan pindang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan tunggu dingin.
Langkah 3
Suwir-suwir ikan pindang sesuai selera.
Langkah 4
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe geprek, lengkuas, geprek hingga harum dan layu. Masukkan cabe dan suwiran ikan pindang, aduk rata.
Langkah 5
Bumbui gula, garam, kaldu jamur aduk rata. Lalu tuangi air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Masukkan potongan tomat dan daun kemangi, masak hingga layu.
Langkah 7
Koreksi rasa. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement