Swedish Meatball

Resep Swedish Meatball

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Sajian bola daging khas Swedia yang disajikan dengan saus krim gurih. Bisa jadi hidangan Idul Adha yang pasti akan disukai anak-anak muda. Recook reseLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr daging sapi

100 gr daging dada ayam

½ butir telur

¼ buah bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, parut

½ sdt lada hitam

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

Pelengkap

200 gr kentang

¼ sdt garam

½ sdt parsley

15 gr buncis rebus

15 gr wortel rebus

Bahan Saus

½ sdm margarin

1,5 sdm terigu

200 ml air

100 ml susu skim

½ sdt lada hitam

½ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Whisker

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan daging sapi dan daging dada ayam ke dalam chopper. Tambahkan telur, bawang bombay, bawang putih, lada hitam, garam dan kaldu jamur. Proses hingga halus.

Langkah 1

Masukkan daging sapi dan daging dada ayam ke dalam chopper. Tambahkan telur, bawang bombay, bawang putih, lada hitam, garam dan kaldu jamur. Proses hingga halus.

Bulat-bulatkan lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 2

Bulat-bulatkan lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang di suhu 200° Celcius selama 25 menit.

Langkah 3

Panggang di suhu 200° Celcius selama 25 menit.

Kukus kentang, wortel dan buncis.

Langkah 4

Kukus kentang, wortel dan buncis.

Hancurkan kentang dengan garpu hingga halus, tambahkan parsley dan garam.

Langkah 5

Hancurkan kentang dengan garpu hingga halus, tambahkan parsley dan garam.

Buat saus: lelehkan margarin, masukkan terigu lalu aduk dengan whisker. Tambahkan air dan susu skim. Masukkan lada hitam, parsley dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Buat saus: lelehkan margarin, masukkan terigu lalu aduk dengan whisker. Tambahkan air dan susu skim. Masukkan lada hitam, parsley dan garam, aduk rata.

Tata meatball, kentang tumbuk, wortel dan buncis, lalu siram dengan saus.

Langkah 7

Tata meatball, kentang tumbuk, wortel dan buncis, lalu siram dengan saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement