Langkah 1

Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu oles dengan telur seluruh permukaannya.

Langkah 2

Taruh 2 lembar nori diatasnya lalu oles kembali dengan telur.

Langkah 3

Kemudian tutup kembali dengan 1 lembar kulit lumpia, lakukan hal yang sama dengan sisa bahan lainnya.

Langkah 4

Kemudian gunting-gunting seperti ini atau sesuai selera.

Langkah 5

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, masukkan keripik nori, goreng hingga berubah warna, angkat.

Langkah 6

Sajikan, atau masukkan toples tetapi tunggu hingga dingin dahulu.

Langkah 7

Bahan Utama

Keripik Nori

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Tempe Goreng Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Dimsum Ayam

Fillet Ayam Goreng Bumbu Kecap

Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap inggris, dan sedikit air. Masak hingga mengental. Beri garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan kentang, aduk-aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Sosis Kentang Asam Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Capcay Ayam Kuah

Sayur Asem

Sop Ceker Singkong

Nasi Goreng Sayur

Sop Ayam Kampung Jahe

Siapkan semua bahan bumbu halus, blender.

Tumis semua bahan bumbu halus yang sudah di blender.

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga harum kecokelatan, matang dan mengeluarkan minyak.

Blender semua bahan cabe giling. Jangan terlalu halus.

Tambahkan cabe giling ke dalam bumbu halus. Aduk hingga cabe tercampur dengan bumbu halus dan matang.

Tambahkan ayam ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 8

Tambahkan air dan berikan bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga mencapai rasa yang diinginkan. Aduk sesekali ayam hingga bumbu meresap, berkurang airnya dan minyaknya keluar.

Langkah 9

Bakar ayam dengan arang atau dengan grill pan. Sajikan dengan sisa bumbunya.

Langkah 10

Recook dari Chef Devina Hermawan. Enak. Tidak perlu tambahan sambal lagi karena bumbunya bisa dijadikan sambal tambahan ketika makan dengan nasi. Yummy.

Bahan Cabe Giling

Bahan bumbu halus

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Sambal Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Ayam Betutu

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Asinan Bengkoang Diet

Ikan Bandeng Penyet

Jambu Dalhari Rujak Bawang Putih

Sambal Pete

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Sayur Tahu Pedas

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai tanak.

Masukkan potongan ayam dan masak sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, kaldu, dan gula pasir. Masak sampai ayam matang.

Terakhir masukkan daun kemangi dan irisan cabai.

Olahan ayam yang nikmat dengan tambahan daun kemangi. Yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Ayam Kemangi

Nasi Kemangi Cabe Hijau

Karedok

Sambalado Terong Kemangi

Sup Ikan Bandeng Kemangi

Lele Goreng

Ayam Suwir Daun Kemangi

Telur Ceplok Kecap Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Panaskan susu cair, keju, madu, dan kental manis. Aduk hingga keju larut.

Masukan jagung pipil, aduk rata, dan masak sebentar. Setelah itu masukan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Matikan api, masukan susu bubuk dan butter margarin, aduk rata. Siap disajikan dengan taburan keju parut.

Creamy Cheesy Sweet Corn

Ayam Fillet Goreng Tepung

Cheese Custard Kiwi Tart

Bolu Pandan

Ayam Kuluyuk

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Mangga Vla Susu Keju

Puding Stup Nanas

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Pudding Dodol Vla Susu Pandan

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi Goreng Keriting

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Strawberry Tartlet Bread

Banana Choco Pie

Kue Pukis Tanpa Telur

Dadar Jagung

Banana Muffin

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Bakpia Kukus Coklat

Cake Cokelat

Campur jelly bubuk, susu bubuk, kental manis, garam, gula, air, dan cokelat bubuk.

Hilangkan uap panasnya, tuang ke cup. Tunggu set dan mengeras.

Masak bahan vla hingga mengental, matikan kompor.

Enak nih, kesukaan bocil. Recook Yackikuca.

Bahan Vla

Puding Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Milky Watermelon Puding

Puding Busa Donat Coklat

Potong tahu sutra sesuai selera, lalu potong nori sesuai bentuk tahu, lalu tempelkan nori diatas potongan tahu.

Lalu goreng hingga tahu matang, angkat lalu tata tahu di atas piring saji.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu tuang kuah saus tiram ke tahu nori, sajikan.

Kuah Saus Tiram :

Tahu Nori Saus Tiram

Potong tipis tempe menjadi kecil dengan ukuran panjang sekitar 1 cm dan tebal 10 mm.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan kecoklatan.

Potong tipis cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan cabai merah dan hijau, tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan tempe goreng tadi, air, garam, gula merah, kecap manis, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Aduk rata seluruh bahan, masak dan biarkan sampai meresap atau kering seluruhnya.

Nagih, cocok dijadikan lauk pendamping makanan berkuah..

Tempe Kering Pedas Manis

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Potong brokoli bagian kuntumnya saja, rendam di air panas dan beri garam.

Haluskan bawang putih dan merica, campurkan dengan 50 gram tepung terigu, tepung maizena dan 1 sendok teh garam dingin aduk rata.

Masukkan brokoli yang telah ditiriskan ke dalam adonan tepung basah.

Siapkan tepung terigu tambahkan garam aduk rata lalu masukkan brokoli yang telah diberi adonan basah dan goreng brokoli dengan minyak panas hingga kecoklatan.

Potong bawang putih, bawang bombay, cabai rawit dan cabai keriting. Tumis dengan minyak hingga harum masukkan daun bawang yang telah dipotong tambahkan garam secukupnya.

Masukkan brokoli, aduk sebentar hingga rata. Matikan api dan sajikan.

Brokoli crispy dengan cabai garam yang gurih.

Alat & Perlengkapan

Brokoli Crispy Cabe Garam #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Tumis Brokoli Telur Puyuh

Cah Brokoli Ayam Bakso

Tahu Goreng Isi Kol Kukus

Kuah Labu Siam Brokoli

Tumis Kol dan Brokoli

Brokoli Crispy Cabe Garam

Cah Sosis Brokoli Makaroni

Tumis Tahu Brokoli Scallop

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan terasi bubuk.

Jika minyak sudah benar-benar panas, masukkan semua bahan yang diiris. Aduk rata langsung matikan api.

Tambahkan perasan jeruk limau. Beri garam, kaldu jamur, dan penyedap, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sweet Garlic Toast

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sweet Garlic Toast

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait