Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Resep Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Beranda Aqlan

Beranda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Acar solo jadi salah satu salad nusantara dari Solo. Rasanya enak, pedas, manis dan gurih.

Bahan Utama

50 gram mie

50 gram tauge

2 potong tahu

1 buah timun

Segenggam kacang tanah

Seledri secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Bumbu Kuah

3 butir kemiri

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 buah cabe rawit

50 gram gula merah

1 buah asam jawa

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

2 gelas air

1 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang tanah dan tahu hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah dan tahu hingga matang lalu tiriskan.

Cuci bersih dan rebus tauge sebentar saja.

Langkah 2

Cuci bersih dan rebus tauge sebentar saja.

Kupas dan iris timun.

Langkah 3

Kupas dan iris timun.

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 4

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan asam jawa, gula merah dan air secukupnya. Tambahkan garam serta gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 5

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan asam jawa, gula merah dan air secukupnya. Tambahkan garam serta gula pasir, koreksi rasa.

Sajikan mie, tahu, timun dan siram kuah. Lalu taburkan bawang goreng, kacang goreng dan seledri.

Langkah 6

Sajikan mie, tahu, timun dan siram kuah. Lalu taburkan bawang goreng, kacang goreng dan seledri.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement