Tahu Aci

Step 1

Campur jadi satu wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang.

Step 2

Tuang air panas ke dalamnya lalu aduk sampai tercampur rata.

Step 3

Potong-potong tahu jadi 2 bagian. Lalu belah/ iris pinggirnya, buat nanti memasukkan adonan tepung kedalamnya.

Step 4

Adonan tepung yang sudah jadi lalu dimasukkan ke dalam tahu.

Step 5

Goreng sampai matang dimana kulit luar tahu terasa agak kering dan kecoklatan.

Step 6

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama cocolan saos.