Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 1

Cuci bersih udang, beri jeruk nipis. Aduk rata.

Langkah 2

Balur udang kedalam adonan tepung. Aduk-aduk agar tepung melekat pada udang.

Langkah 3

Langkah 4

Balur kembali di tepung terigu. Ketuk-ketuk udang agar tepung menjadi keriting.

Langkah 5

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan adonan udang. Goreng hingga golden brown. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan udang habis.  Pindahkan kedalam wadah saji. Udang crispy siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

No Diet

Udang

Udang Crispy

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu rempah, untuk kunyit dapat diparut atau dihaluskan bersama garam

Campur santan kental dengan air, aduk rata, panaskan dengan api kecil

Masukkan bumbu rempah, aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasa

Masukkan beras ke dalam kuah santan, aduk rata

Pindahkan kedalam wadah rice cooker, jika kurang air dapat ditambah

Masak nasi kuning seperti menanak nasi biasa dengan rice cooker, ketika sudah matang, buka rice cooker dan aduk-aduk nasi kuning agar tanak

Langkah 7

Sajikan hangat dengan lauk pelengkap seperti abon, telur dadar dan kering tempe

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Rice Cooker

Potong kotak kecil tahu kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar matang

Tuangkan santan encer kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan krecek, aduk rata. Masak sebentar hingga krecek matang.

Koreksi rasanya, masak sebentar lagi sambal gorengnya. Sambal goreng siap dihidangkan.

Sayur ini biasa ada di penjual bubur sayur di Jogja, sebagai pelengkap bubur nasi santan bersanding dengan terik tahu tempe telur.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cabe

Sambal Goreng Tahu Tempe Krecek

Panaskan salted butter dan tumis bawang merah dengan api besar (harus api besar)

Ketika bawang merah sudah berubah warna segera masukkan kacang panjang.

Masak hingga layu dan sedikit kecoklatan seperti gambar lalu masukkan lada, aduk rata, matikan api.

Bunyibunyi siap dihidangkan. Hidangkan selagi panas. Jika sudah dingin namun belum sempat disantap, silahkan panaskan lagi sesaat.

Resep andalan oma kesukaan kita. Kunci utamanya adalah kualitas bahan.

Kacang

Butter

Buah

Lada

Bunyibunyi

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan bakso, aduk.

Kemudian tambahkan air, bumbu mie, saus sambal, garam, penyedap rasa, dan kol. Aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan telur, aduk rata lalu masak sampai rata. Matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

Bikin mie nyemek gini 1 bungkus aja jadinya banyak banget! Bisa untuk 2 porsi berdua adekku haha 😂😙

Bahan bumbu halus

Bakso

Garam

Mie Instan

Saus Sambal

Mie Nyemek Kol

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Bawang Bombay

Daging Sapi

Gula

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Oseng Tetelan Sapi

Cincang fillet paha ayam. Bisa menggunakan chopper atau manual.

Masukan semua bahan kulit chicken egg roll.

Beri teflon sedikit minyak lalu lap dengan tisu. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit, panaskan teflon sambil diputar. Masak sampai adonan habis.

Taruh selembar kulit egg roll. Beri adonan chicken egg roll, lalu gulung, olesi dengan perekat (terigu dilarutkan air) diujungnya.

Bungkus menggunakan aluminium foil. Lalu kukus selama 20-30 menit hingga matang.

Potong serong chicken egg roll, gulingkan ke maizena sebagai bahan pelapis.

Langkah 9

Goreng hingga kuning keemasa atau sesuai selera. Chicken egg rolls siap disajikan.

Langkah 10

(Rabu. 21/7/21) Assalamu'alaikum. Ikutan Misi Masak Hari Anak dan Bikin Kreasi Kids menu spesial. Menu kali ini bisa banget buat menu frozen food dan pastinya bisa bikin anak lahap makan😊 Biasanya ada di resto mumpung, lagi di rumah aja bikin sendiri yuk. Jangan lupa recook ya moms. Terima kasih 🤗

Bahan Kulit:

Bahan Perekat:

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Egg Rolls #UntukSiBuahHati

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris besar daun bawang.

Tumis dulu bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kupang matang.

Siapkan bahan yang di piring agar lebih mudah dalam menguleknya, lalu bawang putih dan cabainya bisa direbus dulu (opsional).

Taburkan bawang goreng dan lentho.
Selamat menikmati.

Sayangnya lagi ga punya kerang dara. Biasanya lontong kupang ini disajikan dengan sate kerang. Ini lentho nya aku beli jadi (males marut singkong hahaha). Tapi kalau mau bikin simpel kok cuma singkong diparut panjang, beri tapioka dan bumbu halus (bawang merah, putih dan garam). Lalu digoreng hingga kering.

Kuah

Bumbu Di Piring (Untuk 2 Piring)

Pelengkap

Kerang

Lontong Kupang Tahu #JagoMasak2022

Siapkan ayam cincang, untuk hasil lebih gurih gunakan ayam cincang bagian paha.

Aduk rata hingga membentuk adonan yang cukup padat. Kemudian tempelkan pada tusuk sate.

Panaskan air, rebus sempol hingga matang.

Panaskan minyak, siapkan kocokan telur, lalu balurkan sempol di dalam kocokan telur hingga rata. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Cemilan berbahan ayam yang cocok dinikmati dengan saus sambal.

Tepung

Sempol Ayam

Rendam daun sawi dalam air larutan garam selama 5 menit, tujuannya supaya jika ada kotoran dan hewan kecil beserta telurnya, bisa terlepas dari daun. Cuci bersih.

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus daun sawi selam 5 menit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat bahan isiannya. Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Siapkan wadah, letakkan 1helai daun sawi kemudian isi dengan secukupnya bahan isian di ujung pangkal helai daun. Lipat sisi kiri dan kana daun.

Kemudian gulung daun sawi yang sudah terisi bahan isian. Lakukan sampai  daun sawi dan adonan habis.

Letakkan gulungan sawi di atas wadah tahan panas, kemudian kukus sampai tangkainya cukup lunak. Angkat. Sisihkan sebentar.

Buat bahan sausnya. Dalam wadah mangkuk, campur saus tiram, saus sambal, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.  Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai cukup layu.

Tuang larutan saus dalam teflon. Aduk rata. Masak hingga saus cukup kental, koreksi rasa sampai pas.

Tata sawi gulung isi ayam dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus yang sudah di buat tadi dan taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Menu sehat ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Sawi

Sawi Gulung Isi Ayam

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, jagung manis, dan garam. Masak hingga jagung matang.

Tuang cah kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Jagung

Kangkung

Cah Kangkung Udang Jagung Manis

Siapkan daging beef slice dan haluskan bumbu

Tunis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum

Masukkan beef slice, masak hingga berubah warna

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan penyedap, aduk rata. Koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut dan agak kering, sajikan bersama nasi putih hangat

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Baham Bumbu Halus

Tumis Sapi Pedas Gurih

Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sayuran, tomat, dan daun bawang. Masak sampai layu.

Masukkan mie, garam, penyedap, saos tiram, saos sambal, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Wortel

Mie Goreng Ala-Ala

Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur tahu, terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan batagor secukupnya kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dan goreng hingga matang.

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Resep Tahu Aci Ayam #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait