Tahu Aci Kukus

Step 0

Siapkan tahu pong, kemudian belah bagian samping tengahnya, tidak sampai putus. Sisihkan.

Step 1

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Step 2

Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan air (secara bertahap), aduk rata. Adonan cenderung encer.

Step 3

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Step 4

Ambil 1 buah tahu pong, kemudian tuang secukupnya adonan aci. Tata dalam wadah, lakukan hingga habis.

Step 5

Kukus tahu aci dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.