Potong dadu kentang. Kemudian goreng kentang sampai matang kecokelatan.

Langkah 1

Buang kepala udang, lalu  cuci bersih. Rendam di air panas 1 menit, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dam daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Langkah 6

Masakan yang dimasak balado itu nikmat banget 😍🥰✨✨

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Tomat

Udang

Udang Kentang Balado

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Kunyit

Tepung

Peyek Udang Basah

Potong roti menjadi 6/8 jangan sampai terputus.

Masukkan bahan filling dalam bowl lalu kocok sampai lembut. masukkan ke piping bag. masukkan dalam kulkas dahulu. Keluarkan jika sudah siap digunakan.

Campur jadi satu semua bahan garlic saus. lakukan ketika margarin masih hangat.

Semprotkan bahan filling di sela-sela roti juga di tengahnya.

Siram garlic saus diatas roti. Atau bisa juga roti dicelupkan ke garlic saus.

Lalu panggang dg suhu 150° selama 15 menit. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Keju

cream

Gula

butir

Madu

Susu

Margarin

Telur

Oregano

Korean Cheese Garlic Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan margarin, ambil 1 sendok sayur. Masak sampai kedua sisinya matang.

Beri topping kental manis coklat dan taburi dengan meses. Siap disajikan.

Pisang

Lempeng Pisang

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang air ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan kacang goreng halus lalu aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Bagi saya ini resep sederhana namu rasanya sangat istimewa. Perpaduan antara wortel, labu dan udang pastinya sudah melengkapi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ditambahkan sedikit sentuhan rasa dari bumbu kacang goreng halus membuat rasanya cukup berbeda-beda dengan tumisan wortel biasanya.

Bahan Bumbu:

Labu

Wortel

Tumis Wortel Bumbu Kacang

Uleg atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan dan sajikan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus. Beri air perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Tingkat keenceran adonan sesuaikan ya. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Masukkan udang yang telah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak, ambil udang dan adonan sebanyak 1 sdm sayur. Tuang ke dalam minyak.

Kesukaan anak-anak karena kriuknya super nagih.

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Udang Goreng Tepung Ketumbar

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Jahe

Tahu

Telur Tahu Bumbu Merah

Kupas kulit Kluwih kemudian belah buah bagian tengahnya lalu potong sesuai selera.

Cuci bersih kluwih yang sudah dipotong kemudin rebus dengan secukupnya air hingga empuk, angkat lalu tiriskan.

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Bersihkan ceker ayam kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak tambahkan daun jeruk dan juga serai masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan Kluwih yang sudah direbus, tahu goreng, kacang panjang dan juga bumbu halus kedalam rebusan ceker.

Tambahkan santan, gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Kluwih memiliki tekstur dan bentuk seperti nangka muda.

Kacang Panjang

Serai

Lodeh Kluwih

Hsluskan tahu dengan menggunakan ulekan sampai halus.

Campurkan tahu dengan tepung kanji , kemudian masukkan garam,merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Setelah tercampur rata masukkan telor, wortel yang sudah diparut, dan daun bawang aduk hingga rata .

Rebus adonan yang sudah dibentuk pada panci yang sudah berisi air panas .

Setelah mengapung lalu tiriskan dan Sempol siap untuk digoreng.

Goreng Sempol dengan api sedang yang sudah dilumuri telur .

Setelah matang Sempol siap untuk dihidangkan .

Merica

Garam

Panci

Sempol Tahu

Siapkan ulekan, haluskan cabai rawit, garam, gula merah, terasi dan asam jawa, koreksi rasa.

Timun

Cabai

Rawit

Terasi

Asam

Reuceuh Bonteng / Rujak Timun

Masukkan air sampe kentang dan wortel tenggelam seperti di gambar.

Masukkan keju parut, aduk sampe sampe keju larut. Masukkan larutan terigu. Aduk sampe mengental. Saat sudah mengental, tambahkan butter. Aduk rata. Tes rasa.

Ambil 1 keping crackers, tambahkan 1,5 sendok rougut, tutup dan ratakan. Goreng dalam minyak panas.

Isiannya ini ekonomis banget, cocok dimasak pas tanggal tua tapi pengen tetep makan enak. Gunanya butter digunakan biar isian wangi, meskipun bahannya irit. Keju penggunaannya optional, bisa dipake, bisa juga engga. Memotong kentang dan wortel bentuknya dadu kecil saja biar cepat matang waktu direbus, merebusnya sampe 3/4 matang agar tidak hancur.

Bahan Lain

Tepung Terigu

Fried Crackers with Rougut Filling

Sobat Yummy pasti tahu, dong, masakan ayam rica-rica? Ya, hidangan ayam pedas ini memang banyak digemari oleh pecinta makanan pedas.
Tapi, kali ini kita akan memberikan twist pada resep tersebut dengan menambahkan kemangi segar. Hasilnya, <a title="resep ayam rica-rica kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-rica-rica-kemangi-1" target="_blank" rel="noopener">resep ayam rica-rica kemangi</a> yang tak kalah lezat!
Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa, dipadukan dengan aroma kemangi yang sedap, membuat hidangan ini semakin istimewa. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun kunyit, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kencur untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh terasi, bakar sebentar untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Rica-rica Kemangi</h2><ol>
<li>Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun kunyit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan garam secukupnya, lalu masak sebentar lagi.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga kemangi layu.</li>
<li>Angkat dan hidangkan ayam rica-rica kemangi dengan nasi hangat.</li>
</ol>Ayam Rica-rica Kemangi siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Rasanya yang pedas dengan sentuhan aroma kemangi segar akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep praktis ini di rumah, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oseng-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Resep Oseng Tempe Rumahan, Enak dan Praktis Mudah Dibuat
 
 </a>

Resep ayam rica-rica kemangi yang segar dan nikmat ini menggunakan bumbu serai, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dll. Yuk, cobain!

Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pipihkan daging, bumbui garam dan merica. Diamkan 15 menit hingga meresap.

Balur daging dengan tepung bumbu, lalu celup ke dalam telur, dan balur kembali dengan tepung. Goreng tiriskan.

Gunakan wajan bekas menggoreng daging, lalu masukkan wortel dan air, masukan kaldu jamur, gula dan merica. Masak hingga empuk. Masukkan bunga kol dan buncis, masak hingga air sat.

Sajikan steak dengan kentang goreng dan tumis sayuran.

Sajikan. Siram dengan saus barbeque siap pakai.

Halal

Daging Sapi

Steak Sapi Ala Anak Kost

Masukkan ayam giling dan juga bawang bombay,dan bawang putih cincang.

Tambahkan udang cincang dan semua bahan bumbuan isi,aduk rata pakai spatula,tutup plastik wrap simpan kulkas.

Membuat kulit,campur semua bahan kulit uleni sampai kalis.Tutup kain diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit,pipihkan dengan pasta maker sampai ketebalan yang diinginkan.Bentuk bulat dengan mangkok kemudian potong.

Ambil selembar kulit,beri isian secukupnya.

Rapatnya dan buat lipitan.Lakukan hingga semua selesai.

Siapkan pan anti lengket.Masukkan 100 ml Air dan juga minyak wijen.Setelah mendidih,masukkan gyoza dan tutup,biarkan sampai air mengering dan bagian bawah gyoza kecoklatan.Sajikan.

Bikin Gyoza isi tahu ternyata enaaak pooool.

Bahan Kulit :

Bahan Memanggang :

Kulit Pangsit

Gyoza Tahu Ayam Udang

Haluskan bawang putih, bawang merah , cabai rawit dan terasi.

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan sambal bawang terasi.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan api, siap dihidangkan dengan pelengkap

Kemangi sayur kesukaan suami, tambahan kemangi di nasi goreng membuatnya lahap

Bahan bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Kemangi

Goreng cabe merah, rawit & bawang merah sebentar. Sisihkan.

Jika sudah halus (saya uleg sedikit kasar), sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula merah. Aduk rata. Beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Pedasnya bikin ketagihan. Bisa menambah nafsu makan. Enak

Gula Merah

Sambal Bajak

Goreng takokak hingga matang dan sisihkan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang dan sisihkan. Untuk cabai bisa digoreng atau direbus sesuai selera juga.

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam dan penyedap.

Tambahkan takokak dan bejek-bejek hingga takokak cukup terbelah.

Bejek-bejek agak muda pelan, hingga ada sedikit jus mangga yang keluar. Aduk rata dan sajikan.

Iseng nyoba sambal takokak dengan mangga muda. Aaahhh, nagih banget ternyata. Apalagi saya pas hamil muda gini, pedes asem ditambah takokak yang jadi favorit, mantab dah.

Mangga

Sambal Takokak Mangga Muda

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Panaskan minyak masukan sereh dan daun jeruk yang sudah diiris.

Masukan cumi asin masak sebentar kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.

Jika sudah menyampur dengan bumbu, masukan gula dan penyedap.

Koreksi rasa dan siap disajikan. Jika mau awet masukan sambal ke dalam botol dan simpan dikulkas.

Sambel cumi ini bisa dijadi stok ketika malas masak. Sudah 3 hari sambel cumi masih enak.

Cumi

Sambal Ikan Asin Cumi

Siapkan semua bumbu, cuci bersih dan haluskan.

Masak hingga empuk, bisa ditambahkan air jika kurang empuk. Masak hingga bumbu meresap dan air susut. Koreksi rasa. Angkat.

Ayam Betutu

Iris bawang merah, cabe merah, cabe hijau besar, cabe rawit, serai dan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula pasir dan terasi. Aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Sambal Matah Kecombrang

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Resep Tahu Aci Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Aci Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait