Langkah 1

Panci berisikan air lalu rebus sampai mendidih. Lalu masukkan jagung rebus sampai matang lalu angkat jika sudah matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan panci lain isi air dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung yang sudah matang dan irisan bonggol brokoli.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan santan ke dalam panci berisikan jagung dan bonggol brokoli

Langkah 7

Cuci bersih tomat lalu iris-iris dan masukkan ke dalam panci. Aduk rata kuah santannya lalu masukkan bumbu (garam, gula pasir, bubuk kaldu jamur) aduk rata lalu cicipi dan koreksi rasa. Tunggu sampai matang semua, aamiin

Langkah 8

Langkah 9

Pandemik seperti sekarang harus pintar-pintar buat menyiasati pengeluaran. Terutama soal makanan ga harus beli dari luar, dengan masak sendiri dirumah otomatis lebih hemat, ramah dikantong dan juga bisa membuat banyak. Kebetulan dengan adanya event yummy untuk bisa mengolah dari leftover berbagai macam, cek ricek di kulkas ada brokoli. Keidean kalo bonggol / batang brokoli dimasak dibikin sayur santan. Ternyata enak lo, yuk dicoba

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Jagung

Santan

Tomat

Sayur Santan Bonggol Brokoli Jagung #MakanMasakBijak

Didihkan air dan masukkan kacang merah, rebus hingga mendidih lagi.

Masukkan lengkuas dan irisan bawang merah.

Aduk-aduk sampe kacang merah benar-benar empuk dan test rasa.

Kesukaan bocah yang banyak kuahnya. Buat ini simple pastinya 🥰😋

Bumbu-Bumbu :

Lengkuas

Sayur Asem Kacang Merah

Campur semua bahan puding cokelat. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan, miringkan agar membentuk setengah bagian.

Campur semua bahan puding keju. Masak hingga mendidih.

Setelah puding cokelat mengeras, tuang larutan puding keju. Biarkan semuanya set.

Beri toping fla susu dan keju parut di atasnya. Sajikan.

Manisnya pas, ada rasa gurih dari keju. Pakai keju yang premium lebih enak.

Bahan Puding Keju

Bahan Puding Cokelat

Topping

Agar-Agar

Gula

Keju

Susu

Puding Keju Cokelat

Layu

Bawang Goreng kriuk (tidak layu)

Lelehkan margarin dan DCC dengan cara ditim. Dinginkan

Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental berjejak.

Masukan campuran terigu, baking powder, vanili dan coklat bubuk. Modern dengan speed rendah sampai rata.

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata dan tidak ada cairan yang mengendap.

Masukan adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Kukus selama 25 menit sampai matang. (Panci kukusan sudah harus dipanaskan terlebih dahulu. Tutup kukusan dilapisi serbet). Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong-potong.

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Tepung

Vanilla

Brownies Kukus

Masukkan kayu manis, cengkeh dan irisan jahe. Rebus hingga mendidih sekitar 10 menit.

Setelah mendidih masukkan buah pear, aduk sebentar.

Tutup pancinya, rebus lagi selama 15 menit dengan api kecil.

Ambil secukupnya di mangkuk, setelah uap hilang beri secukupnya madu, aduk rata dan sajikan hangat.

Salah satu obat herbal untuk meredakan batuk dan melegakan tenggorokan. Terinspirasi dari mbak Laila Fitria.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pear

Masukkan sp, ovalet, gula pasir lalu mixer dengan kecepatan tinggi.

Masukkan susu bubuk, dan air lalu aduk rata.

Olesi loyang menggunakan margarin dan sedikit taburan terigu.

Kukus adonan hingga matang kurang lebih 30 menit.

Daun Pandan

Bolu Pandan #HijauEkstraPoin

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan tahu, tempe, petai cina, cabai hijau, dan kelapa parut. Masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga kuah asat dan cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, lalu pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Bawang

Kelapa

Petai

Tahu

Tempe

Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Didihkan air, rebus macaroni sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan sosis dan tepung terigu, aduk rata.

Tuang air, tambahkan susu bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan macaroni, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan parsley kering. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih. 
Menu sarapan pagi yang mengenyangkan.
Anak-anak suka.

Bumbu Iris:

Topping:

Halal

Pasta

Mac and Cheese Simpel

Potong - potong tempe lalu kukus selama 5 menit. Sisihkan.

Iris cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, geprek sereh dan lengkuas.

Goreng udang rebon sampai harum dan kering. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan dalam air mendidih bawang tumis, tempe, cabe ijo dan merah juga udang rebon masak selama 15 menit/sampai cabrme tidak bau langu dan matang.

Tambahkan, garam, gula dan krimer nabati. Aduk rata koreksi rasa dan siap disajikan😍

Selamat pagi Chef Vicky .. enak nih buat sarapan. Makasih resepnya, modif dikit-dikit sesuai persediaan. 

Bawang Merah

Bawang Putih

Serai

Jangan Tempe Lombok Ijo

Potong tahu putih sesuai selera, kemudian goreng ½ matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan cabe merah besar, tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng dan telur rebus, aduk rata dan masak sampai air menyusut.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan, aduk rata. Sajikan hangat.

Menu simple akhir bulan tapi enak banget...

Kecap Manis

Tumis Telur Rebus Tahu Goreng

Siapkan bahan, kupas gambas dan wortel potong sesuai selera, cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih dan temu kunci.

Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa kemudian masukkan potongan daun bawang aduk rata lalu matikan api. Yummy.

Menu favorit anak saya, selain menyegarkan menu ini kaya akan serat.

Labu Siam

Wortel

Bening Wortel Gambas

Panaskan minyak goreng, masukkan bakso aci.

Goreng bakso aci hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak secukupnya.

Tambahkan air, masukkan bumbu kacang instan, garam dan gula pasir, masak hingga mengental.

Garam

Bakso Aci Goreng Sambal Kacang

Bersihkan lobster, belah bagian punggungnya.

Panaskan minyak di wajan, masukkan bahan iris kecuali bawang bombay, tumis hingga harum.

Tutup wajannya, asat dengan api sedang hingga air sedikit menyusut.

Beri garam dan kaldu jamur, tes rasa. Masukkan bawang bombay dan jagung rebus, aduk hingga bawang bombay sedikit layu. Siap dihidangkan dengan perasan jeruk lemon dan dinikmati selagi panas.

Bawang Bombay

Lobster

Saus Tiram

Lobster Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Telur Dadar Nasi

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Terasi Mentah

Penget Ikan Bader

Sambal Terong dan Tempe

Maklor Makaroni Telor

Miso Ayam

Kue Sarang Laba-laba

Garlic Butter Miso and Mushroom

Kolak Pisang Ubi Kuah Susu Telang #KurCepMakananBerkuah

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Oseng Usus Mercon

Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata, ayak, lalu sisihkan

Mixer mentega dingin hingga lembut (sekitar 10-15 detik)

Tambahkan gula palm dan gula castor mixer hingga tercampur rata

Tambahkan coklat putih, mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan kering yang sudah diayak, mixer hingga tercampur rata

Tambahkan telur, susu cair, pewarna merah, dan vanilla extract, mixer hingga tercampur rata

Cetak adonan. Aku menggunakan sendok takar 15 gr, lalu bentuk bulat. Setelah semua dibentuk, simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam

Panaskan oven dan tray yang sudah dialasi baking paper, keluarkan tray lalu tata cookies, beri jarak agar tidak menempel satu sama lain. Aku menggunakan otang, suhu 160-170°C selama 18 menit

Kalau masih ada yang belum tahu atau bingung dengan red velvet, red velvet itu kue rasa vanilla dengan sedikit rasa coklat ya

Mixer hingga tercampur rata jangan overmix

Butter

Mentega

Terigu

Coklat

butir

Pewarna

Red Velvet Cookie

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus ayam sampai matang dengan secukupnya garam, angkat lalu suwir-suwir

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.

Beri air, bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Setelah air menyusut & bumbu meresap, masukkan daun kemangi.

Aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Fitri Ambarwati

Ayam Ungkep

Pangsit ayam

Kupas kentang dan potong sesuai selera.   lalu cuci bersih.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan tomat lalu blender hingga halus.

Giling bawang putih,ketumbar dan garam hingga halus.

Rebus daging lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan tadi, selama 15 menit.

Campur kentang dan daging ke cabe goreng aduk sampai merata, lalu sajikan.

Daging Sapi

Kentang

Dendeng Balado Praktis

Iris tempe kecil-kecil lalu goreng di minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah dan teri medan hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan bersama tempe.

Tumis bawang dan daun jeruk hingga kering dan wangi.

Bismillah.
Stok lauk yuuk.
Bisa tahan semingguan di suhu luar dalam keadaan toples tertutup ya.
Yuk dicoba.

Resep Tahu bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik