Langkah 1

Masukkan buncis dan irisan cabe, masak hingga buncis berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan air, masak sebentar saja hingga buncis cukup matang, cek rasa.

Langkah 5

Menu sarapan atau bekal yang praktis dibuat oleh anak kosan.

Bahan Utama

Tempe

Cah Tempe Buncis Saus Tiram #JagoMasakMinggu4

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk selama 10 menit. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air.

Goreng ayam tepung ke dalam minyak panas hingga golden brown.

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga layu.

Langkah 6

Masukkan saos sambal, kecap manis, saos lada hitam dan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 7

Masukkan ayam tepung lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Inspirasi recook dari kak Novriana Mawarni salah satu user yummy app, serta untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan stock bahan yang ada di rumah.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Tepung Maizena

Ayam Tepung Lada Hitam

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beri lengkuas, daun salam.

Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir.

Masukkan air dan beri penyedap rasa biarkan meresap dan siap disajikan.

Halal

Bakso

Kacang Panjang

Tahu

Oseng Kacang Tahu Bakso Saos Tiram

Campur bahan dalam satu wadah. telur, tepung tapioka, tepung terigu, wortel parut, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Bersihkan kubis yang sudah dipotong perlembar. Didihkan air (tidak usah terlalu mendidih) lalu angkat dan siram dengan air keran sambil agak diperas perlahan.

Ambil 1 lembar kubis. Beri isian siomay sebanyak 1 sendok makan dan beri 1 butir telur puyuh. Lalu lipat seperti menyerupai amplop, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang kemudian kukus siomay selama 15 atau 20 menit. Angkat dan sajikan dengan saus sesuai selera.

Recook dari akun chef yummy, dengan sedikit modif ala saya. Untuk isian saya tambahkan telur puyuh sekalian bisa untuk cemilan anak balita dan rasanya mantul banget pokonya.

Bumbu Siomay

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Kubis

Telur Puyuh

Siomay Ayam Kubis Isi Telur

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian matikan api lalu sisihkan.

Siapkan panci, kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan buncis yang sudah di potong-potong.

Lalu masukkan kol, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan juga bakso sapi dan telur puyuh.

Terakhir masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Menu resep sup bakso telur puyuh ini dibuat dari bahan yang mudah didapatkan dan murah, sehingga sangat cocok sebagai rekomendasi hidangan untuk keluarga di rumah.

Bumbu Iris :

Wortel

Sup Bakso Telur Puyuh

Isi rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, angkat, campur dengan semua bahan isian lalu aduk rata.

Ambil selembar dadar, beri adonan isi lalu ratakan, gulung rapat.

Bungkus dengan daun pisang/aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Saos rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan saos, lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan saring.

Angkat rolade yang telah matang lalu iris sesuai selera.

Langkah 9

Yuk bikin rolade sederhana buatan sendiri.

Daging Giling

Daging Sapi

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Rolade Homemade #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang putih cincang dengan kulit ayam.

Lalu masukan mie telur,tunggu sampai air mendidih.

Kemudian masukan irisan kubis, beri bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap inggris, kecap manis, dan irisan tomat.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Suka banget sama mie goreng,apalagi dimasak nyemek2 gitu mantul banget.

Daun Bawang

Kecap Manis

Sosis

Mie Goreng Sosis Nyemek

Didihkan air, tambahkah bumbu iris dan daun salam, masak sampai wangi.

Matikan api kompor, tambahkan seasoning dan daun kemangi.

Pindang kerang dara ini sangat segar dengan rasa perpaduan, asam, manis dan pedas serta wangi kemangi.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Seasoning

Bawang Merah

Kerang

Pindang Kerang Dara

Lalu cuci singkong 4-5 kali, bilas sampai air bening.

Tiriskan singkong, lalu rendam dengan air panas dan beri secukupnya garam halus.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kering. Tiriskan.

Masukkan singkong ke dalam plastik. Masukkan keju tabur. Kocok-kocok plastik agar singkong terbalut rata bubuk keju.

Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara untuk di konsumsi kemudian.

Kriuk, renyah tanpa baking soda. Alami😍

Singkong

Keripik Singkong Keju

Panaskan minyak goreng. 
Tumis irisan bawang merah sampai wangi. 
Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi.

Masukkan telur, orak-arik sampai matang. 
Tambahkan irisan bakso dan chikuwa. 
Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan garam. 
Aduk rata, koreksi rasa. 
Sajikan dengan tambahan lauk telur ceplok serta taburan bawang goreng.

Menu andalan ketika ada nasi sisa. Buat sarapan pagi enak banget.

Bumbu Halus:

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Pisang

Kelapa

Garam

Gula

Godok pisang

Cuci bersih semua buah, rendam dengan air  garam sebentar untuk buah nanas dan apel, kemudian potong-potong agar mudah saat blender. Timun juga di potong potong kecil.

Blender sampai buah halus dan tercampur rata.

Tuang dalam gelas saji. Sajikan dingin lebih nikmat.

Suka gorengan? Yuk detox dengan minum jus ini. Jus yang bisa membuang sampah dalam tubuh. Bikin sehat dan segar

Apel

Nanas

Timun

Jus Detox

Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Masak air sampai mendidih, tuang tumisan bumbu ke air mendidih

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Taruh cesim dan toge dalam mangkok / wadah saji

Tuang bakso dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng

Terkadang sebagai seorang ibu ada rasa bosan dan males masak. Tapi anak2 slalu protes kalau bundanya gak masak, mereka lebih suka makan masakan bunda dari pada beli. Kali ini karena penyakit males sedang melanda, aku bikin bakso kuah yg simpel, kebetulan masih punya stok bakso di kulkas 😁

Pelengkap:

Bakso Kuah

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Buah

Labu

Cabai

Kunyit

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

Goreng nugget hingga matang, lalu potong dadu, sisihkan.

Lelehkan sedikit margarin, tumis bawang putih hingga layu.

Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, kaldu ayam bubuk, aduk rata, koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Masukkan nugget, aduk rata, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Nugget

Nasi Goreng Nugget

Masukkan air, jelly bubuk, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Setelah set, potong-potong jelly dan juga mangga, campur jadi satu

Beri mayones dan susu kental manis secukupnya, aduk rata

Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dikulkas dahulu dan sajikan jika sudah dingin

Bubuk Jelly

Mangga

Salad Mangga Jelly

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit.

Panaskan wajan, beri minyak wijen, tumis bumbu ulek lalu beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan sosis lalu beri saos dan kecap asin, aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buat nasi goreng dengan memakai nasi sisa kemarin.

Nasi Goreng Terasi Sosis

Belah pare, lalu bersihkan. Iris pare super tipis.

Cuci bersih pare. Tambahkan garam, lalu remas dan diamkan 5 menit. Bilas air bersih.

Ambil 12 sdm campuran bahan kering. Kemudian tambahkan air dan santan bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan pare ke bahan kering. Ulangi 2x.

Panaskan minyak. Goreng keripik pare sampai kecoklatan kering, angkat dan sajikan.

Yummyy.. Enak nih cemilan kriuk kriuk renyahhh 💜😍

Bahan Kering :

Pare

Santan

Keripik Pare

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

Kocok telur, tuang kedalam wajan dan masak sebentar.

Aduk telur, tambahkan air, daun bawang, garam dan penyedap rasa.

Simple dan enak, cocok buat cuaca dingin.

Telur Kuah

Masukkan cabai hijau, daun ketumbar, olive oil dan garam ke dalam blender, proses hingga halus.

Tumis hasil blender hingga matang dan mendidih, angkat lalu saring.
Sajikan.

Ini akan lebih baik hasilnya jika disaring pakai kain.

Green Chili Oil

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kacang panjang lalu tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukkan bakso lalu tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, aduk rata.

Masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Resep yang simple, praktis, enak. Dimakan bersama nasi hangat. Yummy!

Tumis Bakso Kacang Panjang

Pertama, hancurkan tahu tersebut hingga sampai halus

Lalu masukan tepung tapioka, tepung terigu, lada, penyedap rasa, garam, daun sop, dan wortel (sesuai selera)

Lalu bentuk adonan dengan mie instan yang sudah dihancurkan. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas agar adonan tersebut lebih enak saat digoreng

Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang agar tidak gosong lalu angkat bola krispi wortel memakai saringan agar minyaknya turun

Setelah itu pindahkan bola krispi wortel ke dalam piring yang sudah dihias

Bola krispi wortel ini merupakan salah satu jajanan makanan yang enak

Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan Utama

Bahan Pencelup;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan Utama

Bahan Pencelup;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar