Marlina Shinta Putri
5.0
(1 Rating)
Saya buat tahu bakso ayam kecap kesukaan anak saya yang berumur satu tahun
1 kg daging ayam tanpa tulang
150 gram es batu
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 sdt kaldu sapi bubuk non msg
2 sdt garam
3 sdm kecap manis hitam
1 batang daun bawang
250 gram tepung tapioka
1 butir telur ayam utuh
1/4 sdt baking powder
Langkah 1
Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah diiris tipis hingga harum
Langkah 2
Giling daging ayam, es batu, telur ayam, dan kecap hingga halus
Langkah 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, kaldu sapi bubuk, garam, dan baking powder kemudian giling hingga halus
Langkah 4
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, karena berat saya aduk manual pakai spatula
Langkah 5
Isikan adonan pada tahu
Langkah 6
Kukus selama 30 menit
Langkah 7
Cetak sisa adonan jadi bakso lalu direbus hingga mengapung
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua