Tahu Bakso Ayam Kecap

Resep Tahu Bakso Ayam Kecap

Marlina Shinta Putri

Marlina Shinta Putri

5.0

(1 Rating)

Saya buat tahu bakso ayam kecap kesukaan anak saya yang berumur satu tahun

Bahan Utama

1 kg daging ayam tanpa tulang

150 gram es batu

8 siung bawang merah

8 siung bawang putih

2 sdt kaldu sapi bubuk non msg

2 sdt garam

3 sdm kecap manis hitam

1 batang daun bawang

250 gram tepung tapioka

1 butir telur ayam utuh

1/4 sdt baking powder

Cara Membuat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah diiris tipis hingga harum

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah diiris tipis hingga harum

Giling daging ayam, es batu, telur ayam, dan kecap hingga halus

Langkah 2

Giling daging ayam, es batu, telur ayam, dan kecap hingga halus

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, kaldu sapi bubuk, garam, dan baking powder kemudian giling hingga halus

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, kaldu sapi bubuk, garam, dan baking powder kemudian giling hingga halus

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, karena berat saya aduk manual pakai spatula

Langkah 4

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, karena berat saya aduk manual pakai spatula

Isikan adonan pada tahu

Langkah 5

Isikan adonan pada tahu

Kukus selama 30 menit

Langkah 6

Kukus selama 30 menit

Cetak sisa adonan jadi bakso lalu direbus hingga mengapung

Langkah 7

Cetak sisa adonan jadi bakso lalu direbus hingga mengapung

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait