Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan mie, telur, ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan kucai aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Favorit anak-anak, suka banget kalau dibawain bekal ini...

Bahan Utama

Bawang Putih

Telur

Mie Goreng Manis Ayam Suwir

Rebus dada ayam beserta daun salam sampai ayam empuk, setelah matang, angkat lalu suwir daging ayam dan sisihkan dahulu.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri sampai halus.
Lalu tumis bumbu beserta daun salam dan serai sampai tanak, lalu masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula dan kaldu ayam bubuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Campur air hangat, gula pasir dan ragi, aduk merata biarkan sampai berbuih.

Campur tepung terigu, biang ragi, susu cair dan kuning telur, uleni sampai tercampur.

Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 50 gram, pipihkan kemudian isi dengan ayam supir, tutup dan bulatkan adonan.

Istirahatkan adonan kembali sampai mengembang.

Langkah 8

Celupkan roti ke dalam telur kocok, angkat, baluri tepung panir kemudian goreng hingga coklat keemasan, setelah matang angkat dan sajikan bersama saus dan mayonnaise.

Langkah 9

Jika sudah bosan makanan manis, sekarang coba makanan yang digoreng rasa asin, cocok untuk berbuka puasa.

Isian

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Margarin

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Serai

Susu

Tepung Terigu

Roti Goreng Crispy Isi Ayam #JagoMasakApril

Cabe

Sawi

Lodeh Sawi Putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan ceker ayam, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan tomat dan kubis, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis dan santan instan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Masih ada stok ceker ayam di freezer dan masih punya kol. Akhirnya bikin tongseng, tapi ini tanpa cabai ya sobat supaya si kecil juga bisa makan. Kalau suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit ya.

Bumbu halus

Seasoning

Halal

Tomat

Tongseng Ceker Ayam

Iris tipis rebung, lalu rebus di air mendidih sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana ditanggal tua, yuk cobain!

Jagung

Udang

Tumis Rebung Jagung Manis

Goreng sebentar ati ampela ayam yang sudah di ungkep sebelumnya.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus.

Masukan ati ampela ayam, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, saus tira, kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Tambahkan selasih yang sudah diseduh dengan air panas.

Alpukat

Es Batu

Selasih

Es Alpukat Susu

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Pelengkap

Bawang Bombay

Beras

Jahe

Kunyit

Nasi Mandhi Ayam

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan daun kelor yang telah disiangi.

Tambahkan egg tofu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak bening daun kelor egg tofu, lezat dan sehat. Minim minyak dan pastinya segar banget. Selamat mencoba!

Tahu

Bening Daun Kelor Egg Tofu

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Asam Jawa

Cumi

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Masukan semua bahan kering kecuali garam.

Tuang air sedikit demi sedikit ulen hingga ¾ kalis, lalu masukan garam dan margarin ulen hingga kalis.

Istiratkan dough selama 30 menit dalam kulkas.

Lalu gilas dough lebih besar dari ukuran korsvet.

Hingga membentuk seperti buku. Lakukan hingga 3 - 6x. Setelah itu adonan siap dibentuk sesuai selera.

Gilas memanjang ukuran ± 30 x 30 cm dan potong menjadi segitiga sama kaki ( 10 x 30 ). Atau sesuai selera

Langkah 10

Penuh perjuangan buat bikin beberapa pcs juga. Hehe, yuk boleh dicoba!

Tepung

Croissant

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tuang air. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang dan air tersisa sedikit.

Aduk cepat sampai mengental. Cek rasa. Angkat dan siap digunakan.

Pengen makan roti gurih. Di kulkas masih ada sisa daging. Langsung dibikin isian roti. Recook resep Nareswari.

Daging Sapi

Saus Tiram

Daging Berbumbu Isian Roti

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan satu lembar puff pastry, potong menjadi empat bagian.

Letakkan kitkat rasa green tea di atas kulit puff.

Oleskan putih telur di bagian pinggir kulit puff. Lipat kulit puff hingga tertempel dengan kulit puff yang lainnya.

Setelah itu iris bagian atasnya lalu oles dengan kuning telur.

Oven dengan suhu 180 C selama 25 menit, hingga matang.

Kulit Puff Paastry

Kitkat

Kuning telur

Putih telur

Puff Kitkat

Air Soda

Strawberry

Yogurt

Strawberry Yoghurt Squash

Kupas labu kuning, potong-potong, pandan buat simpul.

Didihkan air, rebus pisang, labu dan pandan hingga pisang dan labu 3/4 matang.

Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Beli gula pasir sekilo berbulan-bulan gak habis-habis, mumpung ada pisang dan labu kuning bikin kolak aja lah. Biasa bikin kolak pakai gula merah, sekali-kali pakai gula pasir.

Labu

Pisang

Santan

Kolak Pisang Labu Kuning

Buang bagian tua dari jantung pisang, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.

Belah dua jantung pisang dan potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Daun Pisang

Pecel Jantung Pisang

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, telur, garam, kaldu, kecap manis, penyedap rasa, merica, gula pasir dan saus.

Masak hingga ayam empuk dan meresap dan air sisa setengahnya.

Ayam dan telur yang dimasak dengan kuah kecap.

Resep Tahu Bakso Ayam Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait