Resep Tahu Bakso Ayam Wortel

Langkah 1

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Langkah 2

Lalu tambahkan wortel serut, daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Tambahan juga minyak wijen, saus tiram, kecap asin, telur, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan tepung sagu.

Langkah 5

Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 6

Siapkan tahu pong, saya menggunakan tahu pong berbentuk kotak, lalu dibagi 2 menjadi bentuk segitiga, jadi ada 20 potong tahu.

Langkah 7

Isi tahu dengan adonan, lalu tata di kukusan.

Langkah 8

Setelah air kukusan mendidih tutup kukusan ya, lalu kukus tahu hingga matang, selama 25 menit.

Langkah 9

Angkat tahu, bisa disajikan selagi hangat, kalau untuk stock cemilan bisa ditaruh di wadah tertutup, simpan di kulkas, jika akan dinikmati bisa dikukus kembali atau digoreng.