Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, setelah air mendidih masukkan sagu mutiara. Rebus sampai matang. Rendam sagu mutiara yang sudah matang dengan air dingin supaya tidak menggumpal.

Langkah 1

Larutkan 400 ml santan dengan tepung hunkwe, aduk supaya tidak menggumpal.

Langkah 2

Masak sisa santan dengan gula dan garam sampai gula larut dan gunakan api kecil.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan larutan tepung hunkwe, masak sampai mengental dan meletup-letup. Terakhir masukkan sagu mutiara yang telah ditiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disediakan. Biarkan sampai dingin dan simpan ke dalam kulkas.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Susu

Tepung

Kue Cantik Manis #JagoMasakMinggu9

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kerupuk aci dalam mangkuk selama 30 menit, lalu bilas kembali, sisihkan.

Masukkan telur dan daun pokcoy, aduk orak - arik.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai kuah mengental.

Inspirasi resep dari Chef Mama Hanum, seblaknya enak banget, rasanya gurih.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Seblak Cilok Kerupuk

Haluskan nasi bersama garam dan bawang putih.

Masukkan nasi halus ke panci dan tambahkan 2 sdm tapioka.

Tambahkan irisan daun bawang. Masak sambil terus diaduk hingga adonan menjadi satu dan lengket. Kemudian biarkan adonan dingin.

Setelah dingin, tambahkan dengan 10 sdm tapioka. Uleni asal rata saja.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing dan angkat. Sajikan dengan taburan boncabe.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Nasi

Garam

Tapioka

Minyak

Panci

Cireng Nasi

Giling daging ikan kembung atau bisa diulek kemudian campur dengan  bahan isian lainnya. Aduk rata.

Panaskan teflon, olesi minyak. Tuang adonan secukupnya kemudian masak sampai matang.

Taruh isian diatas kuli, ratakan kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang.

Kukus rolade sampai matang sekitar 10-15 menit. Angkat, potong-potong dan sajikan.

Sajikan bersama saus sambal/saus tomat ya.

Bakso Ikan

Rolade Ikan Kembung #JagoMasakMinggu6

Kocok semua bahan dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit, sampai mengembang kental berjejak.

Ambil secukupnya adonan untuk di beri perisa greentea.  Beri perisa greentea secukupnya, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya juga adonan untuk di beri perisa taro. Beri perisa taro secukupnya, lalu aduk rata.

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas bolu kukus. Tuang adonan putih setengah bagian, lalu tuang di atasnya adonan rasa greentea dan taro.

Kukus hingga matang selama 15 menit (pastikan kukusan sudah panas dan mendidih saat mau mengukus bolu kukus). Lalu tutup kukusannya di bungkus kain / serbet, supaya uap air tidak menetes ke adonan bolu kukus.

Membuatnya mudah, teksturnya lembut, perpaduan rasa greentea dan taronya yummy.... 😋

Pelengkap:

Air Kelapa

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus mekar Greentea Taro

Cuci bersih ikan, lalu taburkan garam dan micin, tambahkan sedikit air, diamkan ±5 menit

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga wangi, lalu tambahkan sedikit air, aduk aduk, tambahkan garam, micin, gula secukupnya

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata dan sambal ikan selar siap disajikan

Teman anak saya suka banget sama sambel ikan buatan saya😃

Hallo chef, recook resep ikannya, rasanya mantul banget, nikmat disantap dengan nasi hangat dan suap menggunakan tangan , enaaaak banget pokoknya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat #JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Sambal Ikan Selar

Potong-potong pisang menjadi beberapa bagian

Siapkan wajan lalu masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam

Kemudian masukkan santan kental dan pasta pandan. Lalu masak dengan api kecil sembari di aduk-aduk sampai menjadi adonan

Ambil daun pisang. Masukkan adonan lalu beri pisang diatasnya kemudian tutup dengan adonan

Lalu bungkus dan semat dengan lidi atau tusuk gigi

Setelah selesai dibungkus kemudian kukus hingga matang

Untuk membuat kuah gula merah tuang air ke dalam panci lalu masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir dan garam. Lalu masak hingga gula larut dan bercaramel

Untuk membuat kuah santan masukkan santan dan garam lalu masak sembari di aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan tepung beras yang sudah dilarutkan, kemudian aduk-aduk hingga mengental

Langkah 8

Tuangkan kuah santan dan kuah gula merah diatas bongko pisang. Bongko pisang siap dinikmati

Langkah 9

Bongko Pisang salah satu jajanan tradisional, teksturnya lembut dan manis. Cocok dinikmati dengan menambahkan kuah santan dan kuah gula merah yang membuat rasanya semakin nikmat.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Kuah Gula

Bahan Kuah Santan 

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung Beras

Bongko Pisang

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan cabai hijau utuh, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Panaskan minyak secukupnya, masukkan potongan wortel lalu tumis hingga wortel matang, sisihkan.

Cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe keriting.

Tambahkan tuna kalengan dan wortel yang telah ditumis sebelumnya, tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan tuna kalengannya, tambahkan kaldu jamur, tumis hingga tuna mulai mengering, koreksi rasa.

Tata daun selada di piring saji, tambahkan 1 porsi nasi putih hangat, tuang tuna tumis wortel di atas nasi, siap disajikan.

Sajian praktis dan sehat tuna dikombinasikan dengan sayur.

Wortel

Nasi Tumis Tuna Wortel

Kupas kelapa dan parut. Campurkan dengan tepung ketan, aduk rata.

Masak kelapa dan daun pandan dengan api kecil.

Masak sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan kelapa matang.

Isian (unti) kelapa manis dan wangi pandan. Cocok buat isian kue ku, roti atau kue bugis.

Kelapa

Isian Kelapa

Siapkan bahan-bahannya, cuci semua bahan dan geprek serai.

Masukkan kedalam panci, bunga telang, irisan jahe kering, irisan kunyit, cengkeh, kapulaga, daun pandan, dan kayu manis.

Tambahkan air dan serai yang sudah di geprek.

Didihkan panci setelah mendidih tambahkan garam dan gula batu, masak hingga garam dan gula batu larut dan air berubah warna.

Tambahkan irisan jeruk nipis kering atau tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata sajikan segera.

Kurang enak badan dan cuaca kalau pagi dingin sekali, bikin wedang aja biar badan segar kembali

Bahan Penyedap

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wedang Seduh Rempah Senja

Campur santan dan pasta pandan jadi satu, aduk rata.

Dalam wadah campur jadi satu tepung ketan, kelapa parut, dan garam aduk rata, tuang campuran santan dan pasta tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan bisa di bentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong sedikit pipihkan, lakukan hingga semua adonan ketan habis.

Panaskan minyak secukupnya, goreng gemblong hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.

Dalam wajan campur gula dan air, masak hingga kental dan berbuih.

Masukan gemblong yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Masak aduk terus hingga gula mengkristal menempel dan kering.

Gemblong Pandan

Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera.

Goreng tempe serta kacang sampai setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu iris sampai matang lalu masukkan tempe serta kacang, masukkan air serta bumbu lain, aduk rata dan tes rasa, masak sampai kacang empuk, angkat.

Potong sosis bulat tebal, lalu masukkan sosis pada adonan tepung.

Buat anak kos bisa nih cobain resep ala aku, enak dan praktis tentunya.

Sosis Goreng Tepung 

Bahan Lain

Kacang Panjang

Kecap Manis

Bekal Simpel Anak Kos

Potong-potong sawi pisahkan antara batang dan daunnya lalu cuci bersih, sementara itu, sisir jagung manis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu, masukkan cabai rawit, aduk sebentar.

Selanjutnya tuang air lalu masukkan batang sawi dan jagung manis, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga layu.

Simpel dan yummy, inspirasi resep dapur mam hanum.

Jagung

Tumis Jagung Sawi Hijau

Buat bahan cilok terlebih dahulu. Campur semua bahan lalu tambahkan air panas. Aduk hingga adonan bisa dipulung. Untuk takaran air panasnya disesuaikan saja.

Cuci bersih tetelan bagi 2 sebagian untuk kuah sebagian untuk isian cilok optional, cincang kecil-kecil lalu tiriskan.

Ambil adonan sesuai selera kemudian isi dengan tetelan dan bulat-bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air kemudian rebus cilok hingga mengapung.

Untuk bahan kuah : rebus air bersama tetelan hingga empuk. Banyaknya kuah disesuaikan menurut selera saja.

Masukkan cilok yang telah mengapung ke kuah yang berisi tetelan. Rebus menggunakan api kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci beri irisan daun bawang seledri, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Cocok banget buat dinikmati di musim hujan.

Resep Cilok Goang Tetelan sederhana ala rumahan dari Michico Octavian dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah!

Resep Tahu Bakso Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bakso Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M