Langkah 1

Masukkan keju, bumbui garam dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Bentuk bola-bola kecil. Lakukan berulang hingga selesai.

Langkah 3

Celupkan bola kentang dalam pelapis basah.

Langkah 4

Gulingkan dalam pelapis kering. Simpan dulu di kulkas.

Langkah 5

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Langkah 6

Tata di kotak bekal dan siap dibawa ke sekolah.

Langkah 7

Salah satu ide bekal si kecil yang pastinya disukai

Bahan Utama

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Pelengkap

Keju

Tepung

Tepung Roti

Kids Lunch Bola Kentang Keju

Pertama buat koya gurih dengan menghaluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingga halus, simpan di toples, sisihkan dahulu.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak beserta daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Tuang air dan daging ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, angkat dan iris dagingnya.

Siapkan piring, beri nasi, tauge, irisan kol, dan daging ayam iris, siram dengan kuah soto lalu sajikan dengan pelengkap lain beserta koya gurih.

Soto ayam kuah kuning yang daging ayam nya diiris dan ditaburi koya gurih, seledri dan jeruk nipis. Oya jangan lupa juga kecap manis saat disajikan. Dijamin makin mantap

Bumbu halus

Koya Gurih

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Soto Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Masak air dan minyak goreng 1 SDM hingga mendidih, masukkan spagetti. Masak hingga spagetti matang sekitar 10-12 menit. Jika sudah matang, tiriskan

Sambil menunggu spagetti matang, potong daging sesuai selera

geprek bawang putih, iris cabai dan paprika

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukka cabai dan paprika lalu daging. Tambah air sedikit agar daging cepat matang dan tidak keras. Lalu masukan bumbu yg tersisa dan saus, aduk rata

Masukkan spagetti yg sudah matang, aduk rata. koreksi rasa

Daging Sapi

Spagetti Daging

Siapkan bahan-bahan dalam keadaan sudah terpotong-potong, tusukkan bawang pre pada tusuk sate

Lanjutkan dengan menusukkan potongan ayam, bawang bombay, ayam, lalu bawang pre. Kembali

Taburi dengan lada hitam dan garam, diamkan 10 menit agar meresap.

Panggang dengan panggangan sate hingga berubah warna, kemudian olesi dengan bumbu teriyaki. Balik lalu olesi kembali.

Halal

Bawang Bombay

Chicken Yakitori

Cory

Chocolate Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Greentea Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Fluffy Honey Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Pop #JagoMasakMinggu3Periode3

Jelly Telur Ceplok #JagoMasakMinggu3Periode3

Telur Balado

Bakwan Jagung Kriuk

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Cake Potong Pandan

Sei Sapi

Roti Burger Homemade #JagoMasakMinggu3Periode3

Puding Strawberry Inner Jelly #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan daun salam, kacang panjang, cabe merah dn hijau masak hingga layu

Masukkan tomat dn ikan tongkol. Tuang air, bumbui dgn garam, gula dn kaldu jamur

Agar tdk bosan dgn tongkol goreng.. kali ini ditumis dhn kacang panjang mantul ternyata

Bumbu Iris

Ikan

Kacang

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Salam

Buah

Tomat

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Campurkan kental manis putih, santan, gula pasir, garam, tepung maizena, dan air ke dalam panci.⁣ Lalu masak hingga mendidih.⁣

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 24⁣ jam.⁣

Masukkan ke dalam Philips Blender 5000 Series, tekan pulse min. 6x lalu blend hingga es batu⁣ menjadi halus seperti es salju dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 6 jam.⁣

Lalu kerok menggunakan scoop, dan susun di dalam mangkuk.⁣

Tambahkan topping kesukaanmu dan sajikan.⁣

Bahan

Bahan Topping :

Meses

Roti

Santan

Susu

Tepung Maizena

Es Podeng

Rebus rebung hingga mendidih dan beri garam, lalu tiriskan.

Iris 3 siung bawang merah dan potong kecil tomat. Lalu, haluskan 2 siung bawang merah lagi dengan cabai dan terasi.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan daun jeruk dan tomat.

Masukkan rebung, dan aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa.

Beri sedikit air dan biarkan masak hingga air menyusut.

Daun Jeruk

Terasi

Rebung Sambal Terasi

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Coklat

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Teflon

Jagung Coklat Susu

Bersihkan ikan lalu baluri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar dan bilas hingga bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, garam dan ketumbar jangan lupa

Baluri ikan dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 20-30 menit agar bumbu meresap

Siapkan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan/matang

Tata dipiring, ikan siap disantap dengan nasi panas

Salah satu cara mudah memasak ikan adalah dengan "digoreng", resep kali ini menggunakan bumbu yang simple atau tidak pakai ribet. Tapi hasilnya enak dan gurih ❤. Jangan lupa dalam memilih ikan perhatikan matanya ya, indikasi si ikan segar atau tidak kita bisa memperhatikan matanya dalam kondisi bagus atau sudah rusak 👍🐟

Bumbu Halus :

Ikan Kembung Goreng

Campur tepung tapioka, agar-agar, gula, vanili bubuk, dan tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis.

Buat bulatan kecil-kecil, lakukan sampai adonan habis.

Taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel, kemudian ayak.

Rebus boba sampai matang, lalu tambahkan brown sugar dan aduk merata.

Rebus air, teh, dan gula sampai mendidih serta warnanya pekat, kemudian teh di saring.

Siapkan gelas saji, tuang boba beserta larutan brown sugar.

Tambahkan larutan teh, susu, dan es batu, kemudian sajikan.

Minuman street food teh susu boba yang berasal dari taiwan

Biang Teh

Es Batu

Bubble tea #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Campur air hangat, gula pasir, dan ragi instan. Aduk sampai rata, biarkan sampai berbuih. (Sekaligus untuk mengecek keaktifan ragi).

Masukkan terigu, margarin, dan campuran ragi. Mixer sampai adonan kalis.

Bentuk bulat, fermentasi sampai mengembang 2 kali lipat. Sekitar 30 menit - 1 jam.

Kempeskan adonan, bagi dua adonan. Beri pewarna merah dan hijau. Kemudian bentuk bulat memanjang masing-masing adonan. Potong jadi 8 bagian atau sesuai selera.

Ambil satu potong adonan, gilas. Beri isian selai cokelat. Bungkus rapat bentuk bulat.

Beri alas baking paper atau plastik. Biarkan adonan mengembang lagi sekitar 30 menit.

Panaskan kukusan sampai air mendidih dengan api besar. Masukkan bakpao. Kukus selama 7 menit. Matikan kompor, tunggu sebentar agar bakpao tidak kempes. Baru buka tutup kukusan, lalu angkat dan sajikan hangat.

Isian :

Cokelat

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Isi Coklat

Anam

Sayap Ayam Bumbu Anam #AlaAnakKos

Tuang air dan pasta pandan, aduk-aduk rata.

Saring dengan saringan stainless agar menjadi butiran halus.

Ambil 1 sendok lalu beri gula merah. Tutup lagi dengan adonan. Jangan lupa cetakan sudah dioles dengan sedikit minyak.

Kukus hingga matang selama 20-25 menit. Sajikan hangat dengan taburan keju.

Tepung Beras

Putu Tanpa Bambu

Panaskan minyak goreng secukupnya, pecahkan telur ayam kampung kemudian beri sedikit garam, orak arik telur hingga matang, sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak secukupnya hingga harum, tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Masukan pokcoy, masak hingga berubah warna, masukan juga telur dan larutan maizena, koreksi rasa

Tambahkan minyak wijen, aduk dan masak sebentar saja

Tuang pada mangkuk saji dan beri kacang kedelai goreng

Menu sehat yang mudah, cepat pula membuatnya, dan kaya akan serat serta protein, disantap ketika masih panas cocok untuk hidangan sahur yang praktis dan menyehatkan tentunya, dicoba yuk..

butir

Telur

Minyak

Merica

Maizena

Wijen

Kedelai

Pokcoy Mix Telur Ayam Kampung #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan utama kecuali, pewarna.

Kositensi adonan cenderung cair, kemudian beri pewarna sesuai selera.

Panaskan pan anti lengket, tuang adonan merata, masak dengan api kecil. Berulang hingga adonan habis.

Campurkan yogurt squeeze dan daging durian.

Terinspirasi dari resep chef Yummy dengan modifikasi isian pakai yogurt. Untuk daging durian bisa di gunakan sesuai selera.

Isian:

Durian

Crepes Durian Yogurt

Lalu simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan salad buah dan siap disajikan.

Kelapa

Mayonaise

Nangka

Salad Buah Ekonomis

Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sedang, tambahkan sayuran, aduk rata.

Tambahkan penyedap dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak, tuang per sendok adonan, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Ote-Ote adalah salah satu gorengan yang khas di Surabaya.
#JagoMasak2022 #JagoMasakJuni

Kembang Kol

Lada

Tauge

Wortel

Ote-Ote #JagoMasak2022

Rebus air, mentega, gula pasir dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya.

Cetakan adonan memanjang langsung diatas wajan berisi minyak panas.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan churros dengan taburan gula halus.

Resep Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik