Tahu Bakso Mercon

Resep Tahu Bakso Mercon

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(1 Rating)

Tahu bakso daging mercon, kenapa mercon? Karena ada cabe di dalam adonan tahu bakso.

Bahan Utama

500 gr daging sapi bagian sengkel/ paha tanpa lemak

200 gr es batu serut *sesuaikan

1 butir putih telur

5 siung bawang putih goreng setengah matang

1 sdm bawang merah goreng

1 sdt kaldu sapi bubuk

1 sdt garam

1 sdt baking powder

1/2 sdt lada bubuk

100 gr tepung sagu

100 gram cabe kecil

Bahan tambahan

15 kotak tahu

1 siung bawang putih

1 sdt garam

250 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Chopper daging sapi, es batu, kaldu jamur, garam, merica bubuk, bawang putih, bawang merah, baking powder, tepung sagu.

Langkah 1

Chopper daging sapi, es batu, kaldu jamur, garam, merica bubuk, bawang putih, bawang merah, baking powder, tepung sagu.

Uleg cabe.

Langkah 2

Uleg cabe.

Haluskan daging, lalu tambahkan cabe.

Langkah 3

Haluskan daging, lalu tambahkan cabe.

Giling hingga tercampur rata.

Langkah 4

Giling hingga tercampur rata.

Bumbui tahu dengan bawang putih dan garam, uleg bumbu lalu beri air dan rendam tahu. Goreng tahu hingga matang.

Langkah 5

Bumbui tahu dengan bawang putih dan garam, uleg bumbu lalu beri air dan rendam tahu. Goreng tahu hingga matang.

Belah tahu.

Langkah 6

Belah tahu.

Isi dengan adonan bakso.

Langkah 7

Isi dengan adonan bakso.

Kukus hingga matang.

Langkah 8

Kukus hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement