Advertisement
Tahu Bejek
minatia ku
5.0
(1 Rating)
Enak sekali teman nasi anget🤤 bekal makan siang di tempat kerja. Cobain yuk Sobat Yummy!
Bahan Utama
4 buah tahu kuning ukuran sedang
1 butir telur ayam
1/2 buah wortel ukuran kecil
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 batang kecil bawang daun
1/2 buah tomat
4 biji cabai rawit (optional)
1 batang seledri (optional)
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
5 sdm minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan tahu di mangkuk, lalu bejek sampai halus (optional sesuai selera).
Langkah 2
Setelah tahu dibejek tambahkan 1 butir telur dan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk lalu mix sampai menyatu.
Langkah 3
Iris memanjang 1/2 buah wortel, 1/2 buah tomat, bawang daun, seledri, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
Langkah 4
Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai menguning.
Langkah 5
Selang 1 menit setelah tumisan bawang menguning kemudian masukkan irisan wortel tumis sebentar.
Langkah 6
Masukkan tahu lalu tumis sampai tercampur rata dan sedikit kering, tes rasa.
Langkah 7
Tambahkan bawang daun, seledri, dan tomat sampai layu. Tahu bejek siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement