Tahu Berontak

Resep Tahu Berontak

Michico Octavian

Michico Octavian

4.0

(16 Rating)

ini tahu berontak versi tahu di haluskan cocok untuk takjil/cemilan

Bahan Utama

10 potong tahu putih bandung

1 buah wortel import serut kasar

3 batang daun bawang iris

2 butir telur

10 sdm munjung tepung terigu

300 ml air

secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saos:

5 buah cabe merah keriting

1 siung bawang putih

3 buah cabe rawit

2 sdm saos sambal

1 sdm cuka

1,5 sdm gula pasir

400 ml air

2 batang daun bawang potong2

secukupnya garam

Alat & Perlengkapan

Garpu

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

hancurkan tahu menggunakan garpu jangan terlalu halus

Langkah 1

hancurkan tahu menggunakan garpu jangan terlalu halus

campur rata tahu wortel telur bumbu halus daun bawang tepung terigu garam dan kaldu jamur bubuk tambahkan air

Langkah 2

campur rata tahu wortel telur bumbu halus daun bawang tepung terigu garam dan kaldu jamur bubuk tambahkan air

aduk adonan hingga menjadi kental menyerupai adonan bakwan

Langkah 3

aduk adonan hingga menjadi kental menyerupai adonan bakwan

goreng adonan hingga kecoklatan pakai api kecil agar matang sampai kedalam angkat dan tiriskan

Langkah 4

goreng adonan hingga kecoklatan pakai api kecil agar matang sampai kedalam angkat dan tiriskan

siapkan bahan saos haluskan cabe dan bawang masukan ke panci beri air. masak hingga mendidih tambahkan daun bawang saos sambal garam gula dan cuka tes rasa

Langkah 5

siapkan bahan saos haluskan cabe dan bawang masukan ke panci beri air. masak hingga mendidih tambahkan daun bawang saos sambal garam gula dan cuka tes rasa

sajikan tahu berontak dengan saos nya

Langkah 6

sajikan tahu berontak dengan saos nya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement