Tahu Berontak #JagoMasak2022

Resep Tahu Berontak #JagoMasak2022

Ata Permana

Ata Permana

5.0

(1 Rating)

Tahu Berontak, Tahu Isi, atau Gehu, salah satu sajian gorengan kesukaan keluarga. Semoga resep ini bisa jadi menu inspirasi anda.

Bahan Utama

15 buah tahu pong

150 gr wortel serut atau dipotong bentuk korek api

100 gr tauge

2 batang daun bawang, iris halus

1 batang seledri, iris halus

125 gr tepung terigu

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt merica halus

200 ml air

Minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt merica butiran

1 sdt ebi

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Sayat salah satu sisi tahu. Ulangi proses untuk semua tahu.

Langkah 1

Sayat salah satu sisi tahu. Ulangi proses untuk semua tahu.

Campurkan wortel, tauge, daun bawang, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Campurkan wortel, tauge, daun bawang, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata, sisihkan.

Isikan campuran sayuran ke dalam tahu sambil dipadatkan. Ulangi proses sampai adonan habis.

Langkah 3

Isikan campuran sayuran ke dalam tahu sambil dipadatkan. Ulangi proses sampai adonan habis.

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.

Langkah 4

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement