Tahu Berontak Isi Bihun #JagoMasakMinggu2

Resep Tahu Berontak Isi Bihun #JagoMasakMinggu2

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(4 Rating)

Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabe.

Bahan Utama

Bahan isian:

34 gr bihun, rendam

1 buah wortel

Garam secukupnya

1/4 sdt gula

1/4 sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

1 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Bahan adonan tepung:

65 gr tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/4 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bahan lainnya:

6 potong tahu pong

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan wortel. Masak hingga wortel matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan bihun. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 2

Masukkan bihun. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api dan biarkan dingin.

Belah bagian tengah tahu. Masukkan bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Langkah 3

Belah bagian tengah tahu. Masukkan bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Campurkan semua bahan adonan tepung  Aduk hingga tidak bergerindil. Kekentalan adonan sedang. Masukan tahu, aduk hingga tertutup tepung.

Langkah 4

Campurkan semua bahan adonan tepung Aduk hingga tidak bergerindil. Kekentalan adonan sedang. Masukan tahu, aduk hingga tertutup tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng tahu hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Siapkan minyak panas. Goreng tahu hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement