Tahu Berontak Khas Padang

Step 1

Rendam tahu yang untuk isian dengan garam dan air kemudian goreng hingga kecoklatan.

Step 2

Campur tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, aduk hingga mengental.

Step 3

Selanjutnya masukkan kol, aduk rata.

Step 4

Ambil 1/2 sdm adonan, tambahkan 1 potong tahu kemudian tutup lagi dengan adonan tepung.

Step 5

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Step 6

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.