Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender nasi putih dan ikan teri hingga halus tambahkan air secukupnya

Langkah 1

Aduk hingga rata tambahkan sisa air, beri garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan merica aduk hingga rata

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tepung tapioka aduk hingga Kalis dan bisa di bentuk adonan nya

Langkah 5

Pulung adonan seberat 200 gr bentuk lonjong atau sesuai selera

Langkah 6

Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng masak hingga pempek mengapung dan matang  tiriskan

Langkah 7

Jika pempek sudah dingin potong sesuai selera, goreng di minyak panas hingga kecoklatan

Langkah 8

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cuko

Langkah 9

cemilan favorit keluarga, nasi+teri enak banget, berasa makan pempek ikan 🤤

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Ikan Teri

Tepung Terigu

Pempek Nasi Ikan Teri

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe sampai bau langu hilang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur lalu aduk rata, siap disajikan.

Makanan khas minang, bisa bikin nambah nasi.

Bawang Merah

Cabe

Telur Balado

Bersihkan ikan dari kotoran perut. Sayat badan lele, marinasi dengan bumbu halus selama 15 menit agar meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Kemudian siram dengan minyak goreng panas secukupnya. Aduk rata.

Masukkan serutan buah kedondong. Aduk rata dengan sambal sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan sambal kedondong dengan ikan lele goreng.

Bumbu Halus :

No Diet

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Kedondong

Di wadah kosong campurkan ABC Kecap manis, cuka, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan lada putih, aduk rata dan sisihkan.

Dalam wajan masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum lalu masukan ayam. Tambahkan jahe dan daun bawang.

Masukan bumbu saus campuran ke dalam wajan berisi ayam, aduk hingga merata dengan spatula.

Masak ayam selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang, lalu balik ayam dan masak hingga matang.

Sajikan ayam serta saus kecap di piring dan santap ketika masih hangat.

Bahan

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Ayam Kecap

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan, kupas wortel kemudian cuci bersih.

Potong-potong wortel dan tomat kemudian masukkan ke dalam blender.

Belah jeruk menjadi 2 bagian kemudian peras sambil disaring, airnya masukkan juga ke dalam blender.

Saring, masukkan ke dalam gelas dan sajikan.

Jeruk

Madu

Tomat

Wortel

Jus Tomat Wortel Jeruk

Ceplok telor hingga matang satu demi satu.

Tumis bumbu halus dan laos geprek hingga harum.

Tambahkan gula pasir, kecap manis, saus tomat, kecap ikan, minyak wijen dan lada bubuk. Tumis hingga tercampur merata.

Tambahkan air dan aduk sebentar hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok dan biarkan hingga bumbu meresap atau hingga mendidih.

Setelah matang, masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar lalu matikan kompor.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah.

Menu simpel akhir bulan.
Kuy cobain mom's.h

Bumbu Halus:

Telur Ceplok Kuah Manis

Rebus ati ampela dengan air dan daun jeruk hingga ¾ matang.

Goreng ati ampela sebentar saja lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, tingkat kehalusan sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan ati ampela, tambahkan garam, gula, merica, kaldu ayam, dan kecap manis. Masak hingga matang.

Enak banget nih dimakan dengan nasi anget-anget. Pedasnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Lengkuas

Serai

Oseng Mercon Ati Ampela

Campur tepung beras dan sisa air 100ml, beri pasta talas aduk rata dan saring.

Campurkan ke dalam santan, masak dengan api kecil sampai mengental.

Jika sudah ada banyak letupan, matikan api dan masukkan ke dalam wadah cup atau mangkuk.

Saus gula merah campur gula dan air, masak sampai mengental dan siap disajikan dengan bubur sum sum. saus ini bisa disimpan untuk stok juga.

Gula Merah

Santan

Bubur Sum Sum Taro

Siapkan selada air, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan selada air dan tomat merah yang sudah diiris.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Pertama kali masak tumis selada air ternyata enak juga, mirip-mirip kangkung rasanya.
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗👌

Terasi

Tumis Selada Air Bumbu Terasi

Rebus jengkol terlebih dahulu hingga matang. Agar mengurangi bau dari jengkol, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.

Ambil wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, yaitu: cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam kandisnya.

Tuang santan ke dalam wajan yang berisi bumbu tersebut, aduk hingga rata dengan api sedang. Beri garam dan kaldu secukupnya.

Sesudah diaduk rata, tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan teri, jengkol, dan telur puyuh dengan perlahan.Aduk terus menerus ya bundaaa agar santannya tidak pecah dan menyusut. Apabila sudah menyusut dan minyak kelapa tampak muncul barulah Sambalado Tanak khas Ranah Minang dapat disajikan👌👍

Penampakan Sambalado Tanak khas Ranah Minang yang sudah dapat disajikan😇

Resep sambalado tanak khas Ranah Minang ala Uni Mukminatun.

Alat & Perlengkapan

Sambalado Tanak Khas Ranah Minang #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai aromanya harum menguar.

Masukkan sereh, daun jeruk serta daun salam.

Masukkan kacang panjang, tunggu hingga setengah layu.

Masukkan kubis yang disobek ukurannya sedang.

Didihkan dan masak hingga kacang panjang dan kubis layu semua.

Lalu terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Tidak pake ulegan cabe agar bocilku bisa makan juga.

Kubis

Gulai Kapau

Iris seledri dan blender halus bumbu halus.

Potong dadu kentang dan wortel lalu cuci bersih.

Masukkan seledri dan air, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Letakkan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lalu beri perekat di ujung kulit lumpia.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Kulit Lumpia

Seledri

Kulit Lumpia Kentang Wortel

Rebus ceker hingga emouk beri sedikit kaldu bubuk, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang, masak hingga empuk.

Setelah itu tambahkan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga set dan bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Semurnya tidak terlalu manis. Lebih dominan gurih nya. Ini enak banget. Silahkan di coba.

Semur Ceker Kentang Manis Gurih

Ayak tepung, baking soda, & baking powder.

Panaskan susu & mentega sampai cair, tapi jangan sampai mendidih.

Tambahkan bahan kering yg sudah diayak. Masukkan campuran susu & mentega.

Aduk perlahan sampai rata, lalu tambahkan parutan keju.

Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh, tabur dg keju parut.

Preheat oven. Panggang dg suhu 180°C - 25 menit.

Mentega

Susu

butir

Tepung

Soda

Keju

Cupcake Keju Panggang

Goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu hingga matang,masukkan daging masak hingga keluar air.masukkan tomat dan cabe kecil.

Tambahkan air, tahu, kecap, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Lezat dan segar dimakan dengan nasi hangat.

Daging Sapi

Semur Daging Tahu #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan jamur suwir, tauge dan irisan daun bawang.

Iris tipis cabai rawit, bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Tumis cabai rawit, bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan suwiran jamur, kemudian aduk rata.

Masukkan tauge yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan 1/2 sdm kaldu bubuk instan, lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, selanjutnya aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan tiriskan.

Rasanya pedas dan gurih menu makanan satu ini.

Resep Tahu Berselimut Pasir

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Berselimut Pasir

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024