Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Peras kelapa parut, tambahkan air sebanyak 500 ml, ambil santan kental kemudian tambahkan sisa air untuk santan bening. Masak beras bersama santan bening, daun salam, daun pandan dan garam, masak hingga air menyusut kemudian tambahkan santan kental aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang matikan api.

Langkah 1

Masukkan dalam panci tempe waras, tempe bosok, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, laos, daun salam, dan daun jeruk rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Haluskan semua bahan yang sudah di rebus tadi, untuk daun salam dan laos biarkan utuh.

Langkah 3

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan masak bersama santan, tahu putih, rambak kulit dan pete masak hingga rambak lunak dan santan sedikit menyusut jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Sajikan jenang lemu bersama sayuran rebus dan siraman sayur tumpang.

Langkah 5

Menu legendaris Khas Solo, karena ditempat saya tinggal tidak ada yang jual, akhirnya repot sedikit buat tombo kangen kuliner solo.

Bahan Utama

Bahan Jenang Lemu (Bubur Lemu)

Halal

Bawang Merah

Cabe

Jenang Lemu Sambal Tumpang

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah keriting, masak hingga menyusut, koreksi rasa.

Memanfaatkan ikan mas goreng yang terlalu asin rasanya, diolah kembali dengan menambahkan bumbu yang simpel, rasanya lebih enak.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Ikan Mas Bumbu Kecap

Mixer telur gula dan sp sampai kental dan berjejak

Masukka terigu, maizena, susu aduk  dan mentega cair

Tuang di loyang taburi dengan almond slice oven selama 30 atau 40 meni disesuaikan dgn oven masing-masing.

Langkah 6

Langkah 7

No Alcohol

Almond

Tape Singkong

Tepung

Cake tape almond

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan daun kelor yang telah disiangi.

Tambahkan egg tofu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak bening daun kelor egg tofu, lezat dan sehat. Minim minyak dan pastinya segar banget. Selamat mencoba!

Gula

Bening Daun Kelor Egg Tofu

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder.

Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut dan kental bergerak kemudian tambahkan SP kocok hingga mengembang dab soft peak.

Masukkan campuran tepung bertahap sambil diayak bertahap 3 kali.

Tambahkan minyak sayur aduk balik hingga tercampur rata. Panaskan kukusan hingga beruap.

Tuang pada loyang yang sudah dipoles margarin. Hentakkan loyang perlahan. Kukus selama 30 menit jangan lupa kukusan di beri serbet agar uap air tidak menetes pada adonan. Jangan lupa test tusuk angkat dan sajikan untuk temen minum kopi atau teh.

Masih punya jelly bubuk rasa coklat, bosen dibuat pudding iseng buat cake malah laris manis.

Baking Powder

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Terigu

Cake Jelly Coklat

Masukkan saus tiram, kaldu jamur, garam dan air, aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan daun pakcoy, aduk rata, koreksi rasa

Resep super simple tanpa ribet sama sekalian.

Saus Tiram

Tumis Tahu Pakcoy

Didihkan air, beri garam dan bawang putih

Masukan kentang masak setengah matang, tiriskan

Panggang di atas teflon sampai matang, angkat pindahkan ke piring taburi parsley

Kocok lepas telur, susu cair, garam dan lada

Panaskan margarin, tuang telur buat scramble egg cukup hingga lembut

Angkat, tata pada piring bersama kentang, selasa telur, mayonaise dan saus sambal, sajikan

Sarapan sehat dan enak, cocok banget untuk yang lagi diet

Bahan Scramble Egg :

Pelengkap ;

Potato wedges & scrambel egg

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih, sisihkan.

Pindahkan singkong kedalam panci, tambahkan air, daun pandan, garam dan gula.

Tutup panci lalu masak hingga singkong empuk.

Setelah singkong empuk masukan irisan buah nangka.

Tambahkan santan, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Sajikan.

Aroma semerbak dari nangka so yummy ☺️🥰

Nangka

Santan

Singkong

Kolak Singkong & Nangka Buah

Cuci bersih sambil diremas-remas agar kulit ari terkelupas. Cuci berkali-kali.

Kukus kedelai selama 15 menit agar tidak langu.

Blender dengan air 1 lt atau bisa lebih, lalu saring dengan serbet bersih, sampai keluar sari kedelai.

Rebus dengan daun pandan, pada step ini bisa di tambah gula pasir atau jahe kalau suka.

Sesekali aduk, setelah mendidih matikan api dan tunggu hangat baru disajikan. Dingin juga enak.

Punya kedelai agak banyak.... Sedikit dikit dibikin susu kedelai untuk stock dalam kulkas 🥰

Daun Pandan

Kacang

Susu Kedelai HomeMade

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Alpukat Kocok Cokelat

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan bakso dan cabe merah

Beri kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus bulgogi aduk rata

Bihun

Bihun Goreng Saus Bulgogi

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk lalu tumis kembali hingga harum.

Lalu masukkan daging rebus beserta air rebus annya, didihkan.

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan kubis, tomat, daun bawang dan cabe uyuhan, aduk rata dan masak sebentar, angkat dan taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tomat

Tongseng Daging Tanpa Santan

Campurkan tepung aci dan tepung terigu, tambahkan garam dan royco. Potong-potong bakso sesuai selera.

Ulek cabai, panaskan minyak kemudian tumis cabai sampai harum.

Masukkan bakso, tambahkan sedikit air, masukkan saus, garam dan royco. Masak sampai air menyusut.

Didihkan air, masukkan sedikit-sedikit di campuran tepung. Campur sampai kalis.

Ambil sebagian adonan, bulatkan terlebih dahulu lalu pipihkan tipis, beri isian bakso. Bentuk adonan seperti pastel sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng cireng, dengan api sedang sampai kekuningan.

Buah

Bakso

Terigu

Cabai

Saus

Cireng Isi Super Pedas #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan jagung yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan wortel lalu masak sampai empuk.

Bahah Iris 

Daun Bawang

Jagung

Wortel

Sop Jagung Wortel Tahu

Kupas dan iris pisang menyerupai kipas agar lebar.

Campurkan semua bahan kecuali pisang, air, dan minyak.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga didapatkan kekentalan yang pas.

Jangan lupa dibalik agar ke dua sisinya golden brown.

19-7-2024

Resep terinspirasi dari mbak Heny. Beneran enak banget. Cocok untuk teman ngopi.

Bahan Penyedap

Pisang

Pisang Goreng Ala Kopi Klotok

Goreng kulit ayam dan lemak ayam hingga kering lalu angkat kulit ayam.

Masukkan bawang putih yg sudah dicincang halus, goreng hingga kecoklatan.

Setelah itu saring. Minyak ayam ini dipakai untuk meracik mie ayam.

Blender semua bumbu halus lalu tumis dengan bahan lain (kecuali kecap dan saus tiram) hingga bumbu harum.

Masukkan kerongkongan ayam yg sdh direbus sebelumnya lalu tambahkan air kaldunya masak sampai mendidih, lalu tambahkan kecap dan saus tiram, koreksi rasa jika sudah pas biarkan air nya menyusut.

Rebus mie telur hingga empuk (sesuaikan dengan jenis mie masing-masing)

Mie ayam siap disajikan. Ambil wadah masukkan 1 sdm minyak bawang, tambahkan lada, kecap asin, dan bumbu ayam, masukkan mie aduk rata lalu tambahkan toping.

Punya balungan (tulang ayam) sisa dari bikin abon daripada ga kepake mumpung tgl tua dibikin mie ayam saja 😂

Minyak Bawang :

Bahan Lain :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Serai

Mie Ayam Balungan

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula dan lada bubuk.

Rebus mie kuning setengah matang dan tiriskan. Lalu bilas dengan air dingin saat mie masih panas untuk menghentikan proses pematengan.

Tumis bumbu yang telah di ulek tadi dan tambahkan minyak goreng.

Masukkan kubis dan tumis kembali hingga tercampur rata.

Hallo!! saya akan membagikan resep sederhana yaitu Mie Goreng Kubis yang mudah untuk dibuat dan enak, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya.

Resep Tahu Bihun Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bihun Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!