Tahu Bihun Goreng

Step 0

Rendam bihun dengan air panas hingga lemas. Lalu tiriskan. Kemudian gunting bihun.

Step 1

Haluskan tahu dengan garpu.

Step 2

Campur semua bahan, aduk hingga rata.

Step 3

Panaskan kukusan. Jika tidak pakai kalakat, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Ratakan.

Step 4

Lalu kukus 30 menit.

Step 5

Setelah matang biarkan agak dingin dulu. Lalu keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Step 6

Goreng secukupnya. Sisa adonan bisa di simpan di freezer, tahan untuk 1 bulan.

Step 7

Sajikan hangat.