Resep Tahu Brontak Isi Bakso
Wulandari
5.0
(1 Rating)
Resep dari Uni Desma
Bahan Utama
450 gram tahu putih
250 gram tepung terigu
200 gram kol
2 sdm tepung tapioka
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir telur ayam
10 buah bakso ayam
1 sdt garam
1/3 sdt lada bubuk
1 batang seledri
1 batang daun bawang
200 ml air
1 sdt kaldu jamur
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan tahu menggunakan garpu.
Langkah 2
Iris - iris kecil kol,daun bawang dan seledri. Cuci bersih.
Langkah 3
Iris - iris bakso.
Langkah 4
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dao bawang yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.
Langkah 5
Masukkan tahu dan tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Tambahkan telur, irisan kol, daun bawang dan seledri, aduk merata.
Langkah 7
Ambil 1 sdm adonan lalu isi dengan bakso, bulatkan menggunakan sendok. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kesukaan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement