Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan air lemon dan garam, diamkan 10 menit

Langkah 1

Campur bahan rendam kecap, masukkan ikan bandeng lalu rendam selama 5 menit

Langkah 2

Bolak balik ikan bandeng lalu rendam lagi 5 menit

Langkah 3

Kemudian bakar/panggang ikan bandeng sambil olesi lagi dengan rendaman kecap. Jangan sering dibolak - balik ya, untuk menghindari kulit mengelupas dan hati-hati saat membaliknya

Langkah 4

Langkah 5

Menyajikan olahan ikan bandeng saat perayaan Imlek menjadi tradisi warga Tionghoa yang tinggal di Indonesia. Untuk resep ini saya beli ikan bandeng tanpa duri

Bahan Utama

Bahan Rendaman Kecap Dan Olesan

Bahan pelengkap

Halal

No Pork

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lemon

Bandeng Bakar Kecap Sederhana #YummyXtraPoint

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bakso dan pokcoy dahulu. Aduk rata.

Masukkan nasi. Beri gula, garam, merica, kecap dan saos tomat. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan.

Menu khas tanggal tua yang mengenyangkan.

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Kecap #MENUTANGGALTUA

tumis bawang putih cincang dan bawang bombay iris hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya.

Ketika air mendidih masukkan sayuran, bakso dan bihun. Lalu tambahkan garam, gula, mrica dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa

Goreng 15 cabe dan 1 buah bawang putih. lalu ulek cabe dan bawang serta tambahkan sejumput garam.

Sop oyong bihun siap dinikmati dengan sambal bawang.

Langkah 6

Sop oyong bihun menu simple favorit keluarga.

Buah

Wortel

Bihun

butir

Bombay

Gula

Penyedap

Cabe

Rawit

Sop oyong bihun dengan sambal korek

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Langkah 8

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Pisang

Susu

Banana Milk Crispy

Siangi daun singkong dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih hingga lunak.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Angkat dan tiriskan daun singkong yang telah direbus, peras dan iris-iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai tumis hingga layu.

Masukkan daun singkong, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tambahkan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis daun singkong dengan bumbu yang sederhana.

Temen makan rendang.. 😁
Rendang + sambel ijo + sayur daun singkong.. 

Hmmmm nikmattttt tiada taraaaa 🥳🥳🥳🥳

Alhamdulillah.. Nikmat tuhanmu yang mana lagi kah yang kau dustakan😇😇

Makasi mbaa resep nyaaa yaaa.. Ijin recook dan reshare yaaaa... 

#JagoMasakMaret

Singkong

Tumis Daun Singkong

Akar

Akar Kelapa

Kue Akar Kelapa #RabuEkstraPoin

Marinasi tempe dengan bumbu halus dan diamkan selama 10 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Tepung :

Bumbu Halus :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Marinasi Maizena

Crackle: Campurkan butter, pewarna hitam dan brown sugar lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali. Setelah itu letakkan di atas baking paper lalu giling dengan ketebalan setengah sentimeter. Cetak dengan ring cutter lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.

Choux: Campurkan susu, air, mentega, garam dan vanila dalam panci lalu masak hingga mendidih. Setelah mentega mencair dan mendidih kecilkan apinya. Tambahkan tepung ke dalamnya lalu aduk dengan cepat hingga adonan tidak lengket. Aduk terus sehingga tidak ada tepung yang berbulir di dalamnya. Diamkan adonan dalam wadah mixer. Setelah dingin tambahkan telur dan baking powder lalu kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag dengan tube spuit bunga dan spuit biasa.

Siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper lalu bentuk menjadi bentuk memanjang seperti di video. Letakkan crackle di atas adonan sus yang memanjang. Setelah itu Oven dengan suhu 200 C selama 30 menit hingga matang dan mengembang. Setelah matang angkat dan biarkan dingin.

Mousseline pastry cream: campurkan telur, gula, tepung terigu, tepung maizena dan setengah susu cair dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Panaskan setengah susu hingga hangat lalu tuangkan ke dalam adonan pertama. Setelah diaduk dan tercampur rata tuangkan ke dalam panci dan panaskan kembali hingga kental lalu tambahkan gelatin dan aduk kembali hingga rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit hingga dingin. Setelah dingin campurkan butter lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat. Letakkan dalam piping bag dan simpan dalam kulkas seharian Sisihkan.

Assembling: siapkan choux yang telah matang lalu isi dengan mousseline pastry cream hingga penuh. Setelah penuh letakkan kepala angsa di bagian dengan choux dan sajikan dengan hiasan sesuai selera. 
 #MasakItuGampang

Bahan choux

Bahan isi (mousseline pastry cream)

Bahan crackle

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Mentega

Vanila

Maizena

Gelatin

Butter

Pewarna

Panci

Black Swan Choux

Siapkan ampas kelapa tepung tapioka dan tepung beras, aduk hingga merata.

Panaskan cetakan lalu masukkan adonan ampas kelapa.

Panggang kue hingga kecoklatan lalu di balik.

Siapkan gula merah, gula pasir, dan air campur semua dalam panci tunggu hingga gula larut.

Siapkan tepung tapioka dan tepung beras, larutkan dengan air gula.

Bila tepung sudah larut masukkan ke dalam gula dan aduk hingga gula mengental, sajikan dengan kue rangi.

Kelapa

Tapioka

Beras

Kue Rangi Bulat

Iris semua bumbu, geprek kencur, iris tomat, buang bijinya.

Masukkan bumbu, masak kurang lebih 2 menit sampai bumbu layu, setelah itu masukkan jagung.

Setelah matang, tuang dalam wadah lalu taburi bawang goreng. Tes rasa, sajikan.

Bayam

Jagung

Kencur

Bening Bayam Kencur #JagoMasakMinggu3Periode2

Roti Tawar

Roti Boy Roti Tawar

Roti John Roti Tawar

Petik daun kemangi dan leunca, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu ulek sampai harum, lalu masukkan oncom. Aduk rata.

Tuangi air, beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan leunca dan kemangi, aduk rata. Masak sampai air susut dan leunca layu. Koreksi rasa.

Cabe Merah Besar

Ulekutek Leunca #JagoMasakMinggu8Periode3

Gliantika

Sayur Bening Ceria

Nasi Goreng Rendang

Rempah Tahu

Kolak Pisang Ubi

Lele Goreng Kremes

Bakwan Mie Wortel

Nasi Goreng Aceh Sat Set

Brownies Ketan Hitam

Rainbow Cake Ultah

Anak Taneman Kentang Balado #NovemBERNOSTALGIA

Kue Balok #NovemBERNOSTALGIA

Telur Ceplok Kentang Terasi #NovemBERNOSTALGIA

Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan. Beri isian keju ditengahnya.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep Tahu Bulat Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bulat Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis