Potong-potong kecil coklat blok, campur dengan minyak kemudian cairkan dengan cara di steam (didihkan sedikit air di teflon taruh mangkuk coklat di dalamnya). Setelah cair sisihkan, biarkan suhu ruang.

Langkah 1

Aduk telur dan gula pakai whisk sampai gula larut.

Langkah 2

Tuang coklat yang telah cair ke wadah kocokan telur.

Langkah 3

Aduk sampai tercampur rata pakai whisk saja.

Langkah 4

Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam dan juga vanili bubuk.

Langkah 5

Tuang campuran tepung ke wadah coklat sambil diayak.

Langkah 6

Langkah 7

Tuang di cup case kecil ¾ saja, beri toping almond slice dan sprinkle trimits atau sesuai selera.

Langkah 8

Panggang selama 20 menit suhu 150°C (karna saya pakai oven gas, kalau pakai otang/otrik gunakan suhu 180°C sekitar 15 menit). Kemudian turunkan suhu jadi 120°C, panggang lagi selama 10 menit. Setelah matang biarkan dingin baru simpan di toples.

Langkah 9

Oven sebelumnya sudah dipanaskan dan sesuaikan oven masing-masing, saya hanya gunakan api bawah.

Langkah 10

Bulan Ramadhan bukan hanya menu takjil yang banyak di buat tapi kue kering sudah pasti wajib ada saat lebaran nanti, buat pecinta coklat resep ini pas banget! Rasanya nyoklat abis, setiap tahun saya selalu buat resep ini karna selalu dinanti para kurcil yang suka banget coklat. Satu resep ini jadi banyak banget loh! Sekitar 4 toples kue kering ukuran 500 gram.

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef @chicidesi setor recook enak semua suka terimakasih resepnya  #RecookYummy

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Telur

Tepung Terigu

Brownies Kering Mini

Siapkan labu kuning kupas kulitnya buang bijinya lalu cuci bersih.

Kukus labu kuning (2potong per porsi), kukus hingga matang.

Tambahkan susu formula, asip dan air, blender hingga halus dan lembut.

Kemudian salin ke atas piring saji, lalu sajikan sebagai MPASI anak.

Cocok untuk bayi yang baru memulai MPASI.

Labu

Susu

MPASI 6+ Pure Labu Kuning

Tuang minyak, goreng terasi sampai matang.

Masukkan tomat, bawang & cabe, tumis sampai matang.

Masukkan bayam, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat & sajikan.

Bayam

Cabe

Terasi

Tumis Bayam Terasi

Bersihkan fillet ikan mas. Lalu potong bentuk dadu.

Masukkan potongan ikan ke piring. Lalu tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah itu masukkan ikan ke adonan terigu.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang golden brown. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan ke piring dan siap disajikan.

Lauk ramah anak, tinggal hap aja, enak dan praktis tanpa duri.

Ikan

Fillet Ikan Mas Goreng Krispi

Tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan cabe hijau dan tomat, masak layu.

Tuang air, masukkan kecap, garam, penyedap, masak sampai meresap dan air sat. Sajikan.

Kamis, 15.02.24
Temennya telor dadar, udah deh nambah 👍

Halal

Bawang Merah

Tempe

Tempe Kecap Lombok Ijo

Beri sejumput garam. Kukus kelapa 25 menit.

Kupas ubi madu, potong potong cuci bersih dan rendam 7 menit agar getahnya hilang.

Tambahkan tepung kanji, gula, garam, santan dan vanili bubuk.

Tuang air perlahan, sambil di aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah di oles minyak tipis tipis dan di alasi dengan plastik tahan panas.

Kukus adonan hingga matang, kurleb 30 menit.

Setelah matang, potong potong sesuai selera.

Baluri pada kelapa parut yg sdh dikukus hingga rata. Sajikan.

Salah satu Kue Tradisional kesukaanku😍

Kelapa

Ongol ongol Ubi Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong potong ubi ungu,lalu cuci bersih.

Masukkan ubi ungu ke dalam panci,tambahkan air.

Tambahkan daun pandan,rebus hingga ubi ungu empuk.

Setelah ubi ungu empuk,tambahkan gula jawa,gula pasir, vanili bubuk,dan garam aduk merata.

Lalu masukkan santan,aduk merata,masak hingga mendidih kembali.

Matikan kompor,tambahkan potongan jeli coklat.

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ubi Ungu

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur santan dengan garam dan air rebusan bunga telang.

Cuci beras lalu tiriskan. Masukkan serai geprek, salam dan daun jeruk.

Kalau sudah matang segera aduk supaya merata dan punel.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng. Tuang air, lalu bumbui garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah. Aduk rata.

Rebus mie kering lalu sisihkan. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daun pre. Masukkan air dan sawi. Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap, saos tomat dan minyak wijen.
Masukkan mie, aduk dan koreksi rasa. Taburkan bawang goreng.

Nasi uduk berwarna biru ini memanfaatkan air rebusan bunga telang.

Bahan Orek Tahu Tempe

Bahan Mie Simple

Pelengkap

Nasi

Santan

Serai

Bekal Nasi Uduk Telang

Campur bubuk jelly, gula pasir, garam dan susu fullcream.

Beri kopi dan gula aren. Aduk terus masak sampai mendidih (untuk manisnya sesuaikan saja).

Siapkan es loli yang sudah dibasahi terlebih dahulu. Tuang jelly kopi perlahan, cukup setengahnya saja. Beri oreo sedikit saja, tunggu 2 menit masukkan stik ice cream. Beri oreo yang sudah dihancurkan, tunggu setengah mengeras.

Masak puding jeruk. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang perlahan ke cetakan es loli, tunggu hingga set dan keras.

Simpan di kulkas supaya dingin, lalu keluarkan dari cetakan.

Kemarin buat pudding kopi oreo eh ketagihan dong, ya udah buat lagi. Karena bubuk agar-agarnya habis. Ini saya pakai bubuk jelly ya dan tampilannya berbeda hehe. Saya recook dari resep editorial chef Yummy ya.

Bahan Lapisan Jelly Jeruk

Bubuk Jelly

Kopi

Loli Jelly Kopi Oreo #RecookKreasiKopi

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Saus Tiram

Bubur Nasi Semur Daging Giling

Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan daun jeruk serta sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.

Aduk hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pada daging ayam dan air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi, kecilkan api kompor dan aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Pelengka

Jahe

Ayam Pedas Ala Rica-Rica

Masukkan kecap, beri bumbu garam dan lada bubuk.

Tuang krim pengganti santan, masak hingga matang, dan sajikan.

Bumbu halus

Tongseng Ayam

Cuci ayam lalu goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan bumbu halus, tumis kembali sampai harum.

Tambahkan air, masukkan ayam, garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, saus sambal.

Setelah air agak menyusut, masukkan irisan daun bawang, masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Biasanya yang favorit bikin saus padang kepiting saus padang atau udang, coba diganti pakai sayap ayam ga kalah enaknya. Mirip makan ayam pedas korea tapi citarasa Indonesia.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sayap Saus Padang

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng yang bikin kangen masakan emak.

Bawang Putih

Tauge

Nasi Goreng ala Emak

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Aduk rata tepung terigu, gula, dan garam. Lalu masukkan butter.

Aduk rata menggunakan pisau pastry/garpu hingga adonan berbulir. Masukkan air es, aduk rata hingga adonan bisa di bulatkan.

Bulatkan, bungkus dengan plastik wrap, masukkan di dalam kulkas selama 1 jam.

Buat fillingnya, aduk rata potongan apel, air lemon dan kayu manis bubuk. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit di kulkas, apel akan mengeluarkan air.

Panaskan apel di atas api kecil, masukkan butter, lalu aduk rata.

Masukkan maizena, aduk rata. Matikan api, lalu dinginkan

Giling adonan kulit, potong jadi 12 bagian sama besar. Tata bahan filling di 6 bagian, lalu tutup dengan selembar adonan kulit lagi. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan oven di suhu 190'C. Olesi permukaan dough dengan kuning telur, buat keratan di atasnya. Lalu panggang di suhu 190'C  selama 25-30 menit atau hingga matang golden brown. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Resep Tahu Bulat Rambutan #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bulat Rambutan #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M