detail

Tahu Bunting Jambi

Dwita Nefitriani

Dwita Nefitriani

5.0

(1 Rating)

Tahu goreng khas kota Jambi, enak dan nikmat

Bahan Utama

10 buah tahu

Secukupnya minyak goreng

Bahan isian

100 gram tauge

1 buah wortel (parut)

1 batang daun bawang (potong kecil)

10 buah cabe rawit hijau (potong kecil)

8 siung bawang merah (haluskan)

2 siung bawang putih (haluskan)

1/2 sdt garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya air

Bahan Celup

7 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Step 0

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Lubangi satu sisi tahu, sisihkan

Step 1

Lubangi satu sisi tahu, sisihkan

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Step 2

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Step 3

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Step 4

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Step 5

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Step 6

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Step 7

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Dwita Nefitriani

Dwita Nefitriani

Tahu Bunting Jambi

Tahu Bunting Jambi

(5.0)

8 langkah

677

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1