Tahu Bunting Saus Petis #JagoMasak2022

Step 1

Tumis irisan bawang hingga wangi.

Step 2

Masukkan irisan wortel, masak hingga wortel layu.

Step 3

Tambahkan toge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Step 4

Belah tahu kulit pada 1 sisi tapi tidak putus. Isi dengan tumisan wortel tadi.

Step 5

Balur dengan adonan pencelup.

Step 6

Goreng dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat bersama saus petisnya.

Step 7

Taruh potongan cabai, petis, garam, gula merah dalam wadah, beri air hangat. Aduk rata. Koreksi rasanya.