Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudiaan campur dengan ayam.

Langkah 3

Masukkan tepung maizena aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Langkah 5

Ayam goreng selalu menjadi solusi saat bingung mau bikin lauk apa , rasanya yang gurih anak ku suka dan tidak pernah bosan

Bahan Utama

Ayam

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian rebus ayam ±  10 menit. Kemudian buang air rebusan dan cuci daging ayam rebus dengan air sampai bersih.

Jerang bumbu halus diatas wajan sampai kadar air habis.

Kemudian tambahkan bumbu iris (bawang merah dan putih), bumbu cemplung dan sedikit minyak, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk rata, masak kembali ±15 menit. Pada step ini kalau mau ditambahkan gula silahkan ya, saya tidak pakai.

Kemudian tambahkan sisa bumbu iris, tomat dan cabe. Masak ± 3 menit matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Bikin tanpa santan dan tanpa daun pisang, sedap untuk makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Cabe

Garang Asem Ayam

Bersihkan ikan, buang bagian insang dan isi perutnya. Kucuri jeruk nipis lalu bilas bersih. Marinasi dengan garam dan penyedap rasa.

Goreng ikan cukup sampai ikan berkulit. Jangan terlalu kering

Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun jeruk

Masukan kecap manis, saus tomat dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke mangkok sebagai bumbu oles

Bakar ikan diatas pan lalu olesi dengan bumbu kecap secara merata. Bakar bolak balik . Lalu sajikan

Ikan bakar kesukaan si kecil, bumbunya gk neko-neko tp meresap enak banget, yukk cobain moms 😘

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Dorang Bakar Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kunyit, dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Tambahkan air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang serai yang sudah digeprek.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga cumi matang.

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Masak Pedas Cabe Ijo

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder dan baking soda.

Tambahkan telur dan air, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan pasta coklat, lalu aduk rata. Saring adonan agar halus dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin, lalu aduk rata. Tutup adonan, lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan.

Lipat adonan, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Langkah 7

Enak dan lembut, messes coklat bisa diganti dengan selai coklat. Sesuaikan dengan selera, selamat mencoba!

Bahan isian

Halal

Cokelat

Martabak Lipat Coklat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih kecil, lalu kocok lepas dengan telur.

Panaskan teflon kemudian dadar dan gulung, potong sesuai selera .

Tambahkan air, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tahu dan telur gulung, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Gula Merah

Kemiri

Telur Gulung Bumbu Merah

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Pindang Daun Kemangi

Siapkan bahan, cuci bersih daging lalu cincang kecil. Bersihkan rebung. Blender bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan daging, aduk-aduk hingga daging dilumuri bumbu dan berubah warna. Kemudian tuang santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Jika sudah mendidih, masukan rebung aduk kembali hingga rata.

Masukan bumbu kambing, garam, dan kaldu sapi. Koreksi rasa. Masak sampai santan keluar minyak dan kuah menyusut.

Gulai Cancang Rebung adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sering dicari dirumah makan Padang.  Cancang artinya cincang, memakai daging tetelan sapi yang dicincang kecil kecil, dimasak lama dengan santan, rebung, dan bumbu rempah. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat disaat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan yang berlemak, bikin kita nagih.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Cancang Rebung #JelajahBarat

Tambahkan bawang merah, daun salam, dan serai. Masak hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah, aduk hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masak terus sambil diaduk hingga cabe matang dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

No Alcohol

Sambal Jamblang Khas Cirebon

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tauge dan kubis, aduk rata. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak lalu angkat.

Tuang nasi goreng di piring dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mbak aku gercep banget langsung bikin habis ngiler banget liat nasi gorengnya, ini kaya nasi goreng jawa gitu ya mbak soalnya ada togenya dan putihan. tapi aku nggak pakaikan gobis gitu kurang suka, jadi cuman pakai toge. enak pol ini mbak rasanya, tnks mbak 

Kubis

Lada

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Telur Tauge

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, salam, lengkuas.

Lalu masukkan irisan cabai dan tomat, tumis sampai layu.

Masukkan ayam yang sudah disuwir aduk rata, beri garam, kaldu bubuk dan gula, sesuaikan rasanya.

Terakhir masukkan petai, daun kemangi, aduk sebentar matikan api.

Ambil daun pisang yang bersih, letakkan nasi setengahnya, beri isian ayam suwir setengahnya, padatkan.

Bungkus sambil dipadatkan, beri sematan tusuk sate di kedua ujung daunnya. Lakukan hal yang sama untuk sisa nasi dan isiannya.

Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan seperti nasi bakar terdekat.

Langkah 8

Sumpah ini enak bangett, suami minta dibuatin lagi dan lagi 🤭

Kemangi

Petai

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Kaldu

Gula

Pisang

Salam

Kencur

butir

Pepes Nasi Bakar Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Campur air, asam jawa, gula merah dan garam dalam 1 panci.

Masak sampai gula larut dan mendidih, lalu matikan kompor.

Dinginkan dan beri tambahan es batu. Siap disajikan. Selamat mencoba!

Dulu hampir tiap hari beli jamu gendong yang jualan keliling, favoritnya kunyit asam sama sirih. Tapi sejak pindah ke luar pulau jarang beli karena pernah beli rasanya kurang cocok. Alhasil hari ini iseng bikin sendiri sekalian mau ngenalin jamu ke anak-anak. 

Bahan simple, murah dan seger pastinya.

Asam Jawa

Es Jamu Kunyit Asem

Campurkan ketan, susu cair, gula, garam dan perisa strawberry dalam teflon lalu masak hingga airnya berkurang.

Setelah airnya berkurang kukus beras ketan hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Letakkan ketan yang telah matang diatas piring lalu taburkan kelapa parut di atasnya.

Setelah itu siramkan saus gula merah diatasnya.

Bahan

Bahan pelengkap

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Saus Gula Merah

Potong tahu lalu goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan & saus tiram, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang, tes rasa. Siap disajikan.

Kecap

Saus

Tiram

Tumis Tauge Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Cincang bawang putih dan iris-iris cabai merah.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Masukkan cabai dan tambahkan minyak wijen.

Masukkan sawi yg sudah dipotong, beri seasoning dan tambahkan sedikit air masak hingga matang.

Resep Tahu Cakalan Santan Pedas

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait