Advertisement
Tahu Cakalang Fufu Pedas
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Masih ada cakalang fufu di rumah. Dibuat santan lagi tapi ditambah kencur
Bahan Utama
1/4 ekor cakalang fufu, suwir
6 buah tahu putih, potong dadu
65 ml santan kental instan
650 ml air
2 sdt kaldu bubuk
1,5 sdt garam
1,5 sdm gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Minyak goreng
Bahan Bumbu Cincang
30 buah cabe rawit
1 rimpang kencur
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Bumbu Pelengkap
2 lembar daun salam
1 buah serai
Seiris lengkuas
1 buah cabe rawit hijau besar, iris
2 buah cabe keriting merah, iris
10 buah cabe rawit utuh
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan
Langkah 2
Tumis/goreng sebentar cakalang fufu suwir
Langkah 3
Tumis bumbu cincang bersama daun salam, serau dan lengkuas hingga harum
Langkah 4
Masukkan tahu dan cakalang fufu
Langkah 5
Beri air, tunggu mendidih. Lalu masukkan cabe rawit utuh, cabe keriting merah dan cabe hijau besar
Langkah 6
Masukkan santan, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, aduk. Untuk manis asinnya sesuaikan saja ya
Langkah 7
Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement