Goreng teri gundul hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Langkah 1

Goreng tahu sebentar, angkat dan sisihkan

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Langkah 5

Masukkan teri dan tahu, masak hingga bumbu meresap

Langkah 6

Koreksi rasa, klau matikan kompor. Siap untuk di sajikan

Langkah 7

Menu sahur serba sat set yang enak banget

Resep saya recook dari Mba Izsaiz. Di resep asli, ini pakai kacang panjang dan teri nasi.

Bahan Utama

Bahan Ulek :

Halal

Buncis

Ikan Teri

Tahu

Tumis Teri Buncis

Haluskan bawang putih dan iris-iris daun bawang.

Campurkan bahan utama, aduk dengan sedikit haluskan nasi lalu masak hingga mengental.

Ambil sedikit adonan dan uleni dengan cara dicubit ke dalam tepung tapioka namun jangan sampai kalis.

Ulangi hingga adonan habis lalu diamkan beberapa saat di dalam lemari es agar tepung bagian luar menempel.

Haluskan bumbu rujak lalu masak hingga mendidih agar bumbu dapat lebih awet.

Jajanan berbahan dasar aci atau adonan tapioka yang digoreng, memiliki tekstur kenyal dan krispi di bagian luar cocok untuk camilan✨

Kuah Rujak 

Bawang Putih

Nasi

Tepung

Cireng Nasi Kuah Rujak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel dan jagung muda, lalu aduk hingga agak layu.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk hingga layu.

Tambahkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Pagi hari ini, yuk masak cepat dan ringkas. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sebelum belanja lagi di pasar.

Bawang Merah

Jagung

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Telur

Wortel

Tumis Wortel Putren Sawi Telur

Hancurkan kasar 3 peping siskuit dan letakkan di atasnya.

Es Susu Marie Regal yang kekinian, mudah dibuat dan tentunya enak.

Gula

Susu

Es Susu Marie Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus ati ampela sampai matang, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan garam.

Masih ada sisa nasi kemaren, emang enak dibuat nasi goreng.

Bahan Pelengkap :

Mbak, makasih resepnya. Saya tambahkan telur dadar hehehe.

#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Cabe

Saus Sambal

Nasi Goreng Ati Ampela

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, bilas lagi dan tiriskan.

Panaskan wajan, letakkan ayam sebentar hingga berubah warna. Dibolak balik.

Masukkan bumbu halus, air, dan bahan rempah²nya ke dalam tumisan ayam. Tutup biarkan mendidih.

Beri air asam, cuka, garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Biarkan kuah menyusut dan ayam empuk.

Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan legendaris Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Oblok ini rasanya gurih pedas, bumbunya kuat dan kental serasa pakai santan tapi tidak menggunakan santan.

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Oblok Ayam khas Betawi #JelajahBarat

Potong tahu goreng, potong tomat, dan potong 2 bagian ikan cakalang asap ( sesuai selera).

Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang tidak berbau langu.

Tambahkan secukupnya air, masukkan tahu goreng, masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan tomat, kemudian masak sebentar sampai tomat ½ layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Ikan

Santan

Tomat

Kotokan Pedas Cakalang Asap

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit dan daun salam sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai tumis sebentar sampai layu.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan tempe goreng aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

No Alcohol

Tempe

Orek Tempe Pelengkap Nasi Uduk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus udang hingga berubah warna kemerahan.

Kocok telur dengan garam lalu rebus di air. Tambahkan margarin. orek di air dan saring.

Rendam rice paper sebentar di air. Kemudian tambahkan sayuran dan bihun.

Tambahkan udang, sumac, dan telur di samping sayuran. Lipat rice paper dari arah sayuran ke arah udang dan telur sehingga udang dan telur di atas. Lakukan hingga lembar rice paper habis. Siap sajikan dengan saus wijen atau mayonaise kesukaan.

Makanan sehat, lengkap ada serat, vitamin dari sayuran, lemak, protein, karbohidrat juga. Rasa nya enak, cantik bentuknya. Buatnya juga gampang.

Pelengkap

Bihun

Margarin

Mentega

Timun

Udang

Vietnamese Spring Roll

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, garam, kaldu, penyedap rasa, lada dan gula.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Tambahkan perasan air limau, aduk rata.

Ayam goreng dengan baluran bumbu merah pelalah

Ayam Pelalah

Bersihkan ikan senangin, iris menjadi 2, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dari 1 butir jeruk nipis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk, tumis hingga wangi.

Lalu masukkan air asam jawa, secukupnya air dan juga ikan senangin, aduk rata agar ikan senangin tercelup semua bumbu, bumbui gula, garam, penyedap rasa.

Terakhir kucuri air jeruk nipis, aduk-aduk, cek rasa, sajikan.

Asam Jawa

Jahe

Ikan Senangin Asam Pedas

Campurkan garam, kaldu jamur, dan air es, kemudian aduk rata semuanya.

Tuang air pada wadah ikan kakap, lalu aduk selama 5 menit.

Panaskan air, lalu cubit-cubit adonan sambil di masukkan ke panci. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus hingga matang dan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan kuah tekwan.

Lada

Tepung Terigu

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Olahan ayam ala Jepang dipadu saos Padang, yummy

Kecap

Minyak

Wijen

Maizena

butir

Saus

Buah

Sambal

Tiram

Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Siapkan wadah campur jadi satu bahan isian aci. Untuk air panas tuang sedikit demi sedikit.

Ambil selembar kulit pangsit lalu beri isian 1sdm aci.

Olesi air pinggiran kulit pangsit lalu lipat, rapikan.

Goreng pada minyak panas hingga golden brown, gunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat tiriskan sajikan.

Assalammualaikum...Bikin takjil atao cemilan ketika buka puasa memang paling top. Kali ini bikin gorengan dari kulit pangsit yang diisi aci. Yuk langsung aja cek resepnya. #JagoMasak #JagoMasakApril #CemilanBukaPuasa #CemilanGoreng

Bahan Isian Aci:

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Kulit Pangsit Isi Aci #JagoMasak2022

Campurkan telur mentah dan nasi, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak dan masak wortel hingga matang. Sisihkan.

Masukan margarin, kemudian tumis bawang merah, bawang putih cincang, dan lada bubuk. Tumis hingga harum kemudian masukan nasi telur dan wotel. Aduk rata dan masak hingga matang.

Masukan garam, kaldu, kecap, dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang. Koreksi rasa, kemudian angkat.

Siapkan piring saji, masukan nasi goreng lalu sajikan selagi hangat.

Nasi goreng ala Korea ini empuk enak dan gurih. Nasi goreng ini banyak di sukai orang.

Kecap Manis

Nasi Telur Korea

Matikan api, lalu rendam mie sampai lembut.

Ulek bawang putih, bawang merah dan cabe sampai halus.

Tumis semua bahan ulek, lalu masukkan mie dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Mie Goreng Sanggul

Masukkan bumbu iris, bumbu rempah dan bumbu halus ke dalam rebusan tempe.

Ketika sudah tercium bau wangi bumbu, masukkan gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan santan dan daun bayam. Aduk kembali.

Biarkan mendidih 1kali lagi, kemudian koreksi rasa. Sajikan segera.

Lebih enak menggunakan tempe yang sudah over fermented alias semangit.

Resep Tahu Campur Lamongan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Campur Lamongan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik