Resep Tahu Crispy #JagoMasakMinggu4
Wina Kartika
4.0
(26 Rating)
Resep asli yackuka, Saya contek dari teh Wilda, kriuk sekali.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Saringan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Satukan tepung, sagu, kaldu bubuk, merica, dan baking powder, aduk hingga rata, tambahkan air, aduk kembali.
Langkah 2
Potong 1 buah tahu menjadi 4, lalu tuang ke dalam adonan crispynya.
Langkah 3
Tiriskan menggunakan saringan.
Langkah 4
Panaskan minyak cukup banyak dengan menggunakan api cenderung besar, setelah benar-benar panas, masukkan tahu, goreng sampai kering, harus benar-benar kering ya.
Langkah 5
Masukkan adonan tepung basah ke dalam wajan sebanyak 4-5 sdm, aduk-aduk tahu sampai tepung crispy menempel pada tahu, goreng sampai benar-benar kering.
Langkah 6
Masukkan kembali adonan tepung basah, aduk dan goreng sampai kering lagi, ulangi proses ini sampai adonan tepung basah habis atau berkurang setengahnya. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau cabai rawit. Hasilnya mirip dengan yang dijual abang-abang penjual loh.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
