Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang, kemiri, cabai , tomat dan terasi yang sudah dibakar sampai halus

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap secukupnya, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sampai rata. Sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Terasi

Tomat

Nasi Goreng Jawa

Campurkan tepung beras, gula, parutan kelapa dan tepung tapioka, aduk rata.

Oles teflon dengan minyak, masukan adonan, ketika sudah hampir matang, taburkan gula di atasnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Tepung

Kue Bandros #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bersihkan kembali.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula, lada, ketumbar, dan penyedap rasa.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata dan air surut meresap. Sajikan.

Langkah 6

Menu pesmol spesial yang ditambahkan daun kemangi.

Ikan

Lengkuas

Salam

Serai

Buah

Cabai

Jeruk

Garam

Lada

Penyedap

Ketumbar

Kemangi

Minyak

Kunyit

Jahe

Pesmol Kembung Kemangi #LebihSehat

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Belah paha ayam, jangan sampai putus.

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan minimal selama 1 jam.

Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan (setengah matang), angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Paha ayam goreng balur tepung renyah yang di frozen. Buat stock di kulkas, saat malas memasak, tinggal goreng saja.

Bahan Lapisan Tepung :

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Kipas Frozen

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak goreng. Gunakan api kecil sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata. Setelah matang, tiriskan.

Goreng juga bawang putih dan cabe merah. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera.

Blender kacang tanah goreng, bawang putih dan cabe goreng, garam, kecap manis dan air (air ditambahkan sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sesuai selera. Setelah agak halus, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang. Sisihkan.

Kocok telur, tuang ke dalam pan atau wajan yang sudah dipanaskan dan diberi minyak goreng.

Ketika telur sudah setengah matang, taburi dengan tahu, wortel, kacang panjang dan toge.

Langkah 7

Langkah 8

Omelette adalah salah satu makanan favorit karena selain enak membuatnya pun mudah. Kali ini saya membuat variasi omelette supaya tidak bosan.

Saus Kacang

Kacang

Omelette Tahu Saus Kacang #1Resep1NasiBungkus

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Ayam Kecap Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan baso, irisan cabai merah dan tomat. Aduk hingga layu.

Masukkan kangkung, lalu tuang air panas, aduk cepat.

Masukkan garam, saos tiram dan gula pasir. Aduk 1 menitan. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Bakso

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Baso

Tumis bumbu pepes dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan serai yang diiris tipis-tipis. Aduk rata hingga harum, matikan api.

Masukkan tuna ke dalam bumbu, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Layukan daun pisang terlebih dahulu, kemudian letakkan daun salam di atas daun pisang, kemudian letakkan pepes di atas daun salam. Bungkus rapi dan sematkan lidi dibagian atas dan bawah daun.

Panaskan pengukusan lalu kukus pepes selama 25 menit. Tiriskan dan tunggu uap panas hilang.

Panaskan teflon, panggang pepes di atas teflon hingga daun berwarna kecokelatan. Sajikan.

Pertama makan pepes ini langsung jatuh cinta dengan rasanya, bumbunya tidak dihaluskan seperti pepes pada umumnya, melainkan dihancurkan halus setengah kasar. Saya tidak bisa menemukan resepnya dimana pun, jadi saya memadukan rasa dari pepes itu dengan indra perasa, alhamdulillah ketika bikin sesuai rasanya dengan yang saya beli. Yummy.

Bumbu Pepes :

Daun Pisang

Ikan Tuna

Pepes Tuna Bumbu Khas Bali

Campurkan semua bahan cair, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan pisang, terigu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan pasta moka dan minyak, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tutup cetakan dan masak dengan api lecil.

Balik kue, dan masak kembali hingga matang. Sajikan dengan taburan gula donat.

Enak buat sarapan atau camilan dengan wangi pisang dan moka. Sajikan dengan taburan gula donat atau gula halus, yummy 👌

Bahan Cair :

Pisang

Kue Pisang Moka

Cincang bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan kangkung. Aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk lagi agar bumbu merata. Masak sebentar saja.

Yuk makan sayur. Masak simpel ala dapoer_anoe untuk saudaraku yang membutuhkan. Semoga dalam keadaan sehat.

Cah Kangkung Bawang Putih

Oatmeal

banana oat panggang

Kupas kunyit dan jahe, cuci bersih. Blender dengan sedikit air sampai agak halus, sisihkan.

Siapkan panci kemudian masukan bumbu yang diblender tadi, aduk rata.

Masukan gula merah yang telah disisir biar cepat hancurnya.

Masukan garam, aduk rata masak hingga mendidih. Jangan icip rasa .

Masukan dalam botol, biarkan dingin dan bisa disimpan dalam kulkas.

Sajikan jamu kunyit asem bisa dalam keadaan hangat atau seperti saya dengan ditambahkan es batu.

Langkah 9

Paling enak bikin sendiri dan bisa untuk stock juga

Asam Jawa

Jamu Kunyit Asem Homemade

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih lagi.

Tambahkan santan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Tambahkan semua daun-daun, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit,masak santan sampai kuah berminyak, siap disajikan.

Mantap, gulai kuning ini tidak pedas jadi anak-anak bisa makan juga ya sobat yummy.

Bumbu halus

Daun Daun 

Halal

Santan

Gulai Kuning Ikan Rayo

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Daun Jeruk

Terong Kuah Ikan Pindang

Masukan wortel tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica dan sedikit air.

Tambahkan buncis tambahkan sedikit kecap tumis hingga bumbu meresap

Sajian tumis ayam wortel buncis adalah sajian yang enak dan nikmat.

Hallo chef, sudah recook resepnya, untuk buncis aku ganti kacang panjang, untuk rasa Sangat enak dan lezat sekali.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya,,, enak banget ini... Dengan budget minimalis udah bisa bikin menu sehat plus enak buat keluarga tercinta. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Wortel

Tumis Ayam Wortel Buncis

Masukkan perasan buah lemon. Tambahkan air dan proses hingga halus.

Siapkan gelas dan beri es batu lalu tuang jus. Sajikan.

Jus penuh akan vitamin C dan kaya akan antioksidan.

Lemon

Lemon Carrot Tomato Juice

Tuangkan santan yang telah dimasak sebelumnya, tambahkan potongan mangga lagi diatasnya.

Resep Tahu Crispy Tabur Bubuk Keju

Bahan Utama

Adonan Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait