Potong buah nangka yang sudah beku, masukkan ke dalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke dalam wadah tutup lalu bekukan selama 1 malam.

Langkah 4

Setelah beku, kerok dengan scub ice cream lalu tabur potongan nangka di atasnya.
Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Nangka

Susu

Sorbet Nangka

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Di wadah lain. Kocok telur + gula sampai gula larut.

Tambahkan terigu, pisang halus, baking powder, vanili.

Panaskan teflon. Tuang sesendok sayur adonan tadi. Api kecil saja. Bila bagian bawah sudah matang kecoklatan, balik. Masak sampai kedua sisi matang.

Cokelat

Pisang

Telur

Tepung

Pancake Pisang

Rendam labu siam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Rebus kacang panjang di air mendidih selama 2 menit, kemudian rendam dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Masukkan labu siam, kacang panjang dan 700 ml air.

Lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan telur rebus, masak sampai sayur matang.

Terakhir masukkan bawang goreng dan tes rasa.

Langkah 8

Sayur labu siam ebi siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kali ini bikin sayur labu untuk anak-anak, jadi saya skip cabenya ya. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe merah atau rawit sesuai selera. 
Rasa sayur labu ini gurih karena ada tambahan ebi. Cocok banget buat anak-anak yang suka makanan gurih. Enak, simple dan sehat. Yuk dicoba moms.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Halal

Buncis

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ebi untuk Anak-anak

Cuci bersih cabai, buang tangkainya, belah kemudian rendam sebentar dengan air garam, cuci kembali, tiriskan.

Satukan semua bahan, kemudian blender sampai halus.

Tuang ke wajan, masak dengan api kecil (tidak perlu menambahkan minyak lagi).

Masak terus sampai matang, cirinya bumbu akan mengeluarkan minyak dan membentuk gumpalan-gumpalan, matikan api, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan (rendam dengan air panas). Jika disimpan di kulkas bumbu bisa tahan sampai sebulan lebih.

Membantu banget dalam memasak, lebih cepat dan praktis

Cabai

butir

Kemiri

Minyak

Garam

Bumbu Dasar Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tahu Isi

Tahu Rambutan

Stick Tahu

Tahu Kentucky

Tahu Gejrot

Tahu Domino

Cilok Tahu

Tahu Krispi

Tahu Bumbu

Tahu Berontak

Tahu Aci

Rebus usus sampai matang. Cuci di air mengalir sampai benar-benar bersih, potong usus jadi kecil-kecil

Masukkan usus, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Tuang sedikit air, lalu aduk sampai tercampur rata

Masak sampai air menyusut. Terakhir, beri irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar dan matikan api

Pedas nagih banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Sambalado Usus

Campur sayuran dan semua bahan kecuali air dan minyak.

Campur rata dan tuang air sedikit demi sedikit.

Ambil sesendok demi sesendok, goreng hingga golden brown.

Terinspirasi resep mbak Whenie. Bakwan sayur ranjau karena ada irisan cabai. Bisa full cabe rawit atau mix cabe keriting, sesuai selera saja.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur Ranjau

Blender atau chopper bahan isian sampai benar-benar halus, pindahkan ke wadah

Ambil selembar kulit pangsit, beri secukupnya isian, lalu olesi bagian pinggir menggunakan air

Bentuk sesuai selera, lakukan sampai selesai

Rebus pangsit sampai mengapung, jangan lupa air beri sedikit minyak, tiriskan

Buat kuah, tumis bawang putih sampai matang

Tuang air kaldu, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan caisim dan daun bawang, aduk rata

Tata pangsit pada mangkuk, bisa juga ditambah dengan chili oil

Cocok untuk menghangatkan tubuh dikala hujan

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya :

Kulit Pangsit

Pangsit Rebus

Larutkan asam jawa dengan air, remas-remas lalu buang ampas.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi.

Menjelang ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, aduk.

Masak hingga ikan matang dan cabe layu, cek rasa dan siap disajikan.

Masakan jadul dari Makassar, bisa pakai ikan apa saja.

Ikan

Kunyit

Ikan Teri Masak Asam

Cuci bersih timun, kemudian serut, sisihkan dahulu.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukkan juga cabai halus dan asam Jawa. Masak hingga gula larut

Jika gula sudah larut, beri air perasan jeruk nipis. Koreksi rasanya.

Siapkan gelas saji, beri es batu, timun serut kemudian tuangi kuah gula.

Beri topping kacang tanah sangrai, siap sajikan.

Es Batu

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu tiriskan.

Rebus ayam di dalam air mendidih bersama dengan garam dan ketumbar bubuk selama 15 menit.

Ambil 150 ml air kaldu atau air rebusan ayam.

Iris cabai, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu masukkan cabai, bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan lada, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan air kaldu nya.

Masak hingga air menyusut, angkat lalu sajikan.

Bismillah, gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Tampilannya gelap dan cita rasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Bagi penyuka rasa pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling lezat disantap bersama nasi. Selamat mencoba.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor ayam gongsonya ya mbak
Ini kebetulan saya pakai tulangan ayam
Dagingnya udah diambil, jadi sayang tinggal tulangannya
Jadi dibuat gini deh
Thank you ya mbak resepnya


#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kecap Asin

Ketumbar

Lada

Saus Tiram

Ayam Gongso Semarang

Campurkan semua bahan A menggunakan tangan yg dilapisi sarung tangan plastik diwadah besar hingga tercampur rata (hati2 panas)

Siapkan alas sushi roll yg sudah dilapisi plastik wrap, lalu taro nori diatas plastik wrap kemudian tata nasi diatas nori hingga merata secukupnya

Tata isian sushi diatas nasi, yg ini pakai nugget ayam versi original

Yg ini pakai isian crab stick versi pedas

Tambahkan mayonaise original untuk topping nugget

Versi ke-2 adalah versi pedas yg diberi saos mayonaise yg sudah dicampur saos sambal

Jika suka ada tekstur cruncy cruncy nya ditambak topping tannoki diatas mayonaise qgar nempel

Gulung sushi dari ujung yg diberi topping sampai ujung sampai selesai

Potong sushi jadi 8 bagian dan siap disantap

Langkah 10

Sebagai pecinta sushi harus banget cobain bikin sushi ala aku yg satu ini, soalnya kalo beli diresto kan mahal. Yuk berhemat dan berkreasi bareng aku😊 resep ini enak cocok buat bocil sampai dewasa😉

Bahan A (Nasi Sushi)

Bahan B (Topping Sushi)

Bahan C (Resep Tannoki)

Sushi Rumahan Simple

Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 jam.

Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, garam dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan beras ketan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Kukus kembali beras ketan selama 30 menit. Angkat lalu aduk agar uap hilang.

Campurkan bahan vla susu keju lalu masak hingga mengental.

Tata beras ketan diatas piring lalu siram dengan vla susu keju dan beri parutan keju lalu sajikan.

Manis, gurih dan legit. Bikin mau dan mau lagi.

Vla Susu Keju

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Pink Vla Susu Keju

Goreng teri belah sampai matang, angkat dan tiriskan minyak, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, lalu masukkan irisan tomat, aduk rata.

Setelah kangkung matang, masukkan ikan teri, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Kangkung

Tumis Kangkung Teri

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan wortel dan air. Rebus hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan potongan ercis, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu putih.

Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Menu enak dan sehat, ada protein dan sayuran. Jamur kuping direndam dulu dengan air garam hangat, baru kemudian cuci bersih dan siap digunakan.

Resep Tahu Cumi Hitam Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Cumi Hitam Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait