Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Langkah 1

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Langkah 5

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

Langkah 6

Minuman ini pas sekali dikala cuaca yang sangat panas yuk sobat yummy cobain

Bahan Utama

Mangga

Nata de Coco

Selasih

Susu

Manggo Creamy

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Langkah 7

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Langkah 8

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Isin Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Sego Cokot Ayam suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wajan masukkan minyak, masak bawang merah, telur, bawang daun, dan bumbu pedas sampai tercampur rata.

Masukkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk aduk rata.

Masukkan irisan daging ke dalam nasi dan penyedap lainnya, sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Daging

Telur

Minyak

Penyedap

Nasgor Pedas Gila #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan irisan wortel dan daun bawang. Tambahkan air. Masak hingga wortel empuk.

Ceplok telur. Orak-arik. Lalu bumbui dengan garam, penyedap dan merica bubuk. Aduk rata.

Ambil kulit lumpia. Isi dengan isian secukupnya.

Panaskan minyak. Goreng hingga lumpia cokelat keemasan.

Bikin cemilan yang cepat aja biar gak jajan di luar.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Lumpia Telur Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu masukan bakso. Aduk-aduk. Tambahkan tomat dan cabe. Aduk kembali.

Masukan caisim dan air. Aduk sampai layu.

Kemudian tambahkan bumbu perasa. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan tes rasa. Matang dan siap disajikan.

Karna saya suka sayur, jadi jenis sayur apapun saya suka. Termasuk caisim ini yang kebanyakan orang tidak begitu suka tuk tumisan.

Bumbu Perasa :

Halal

Bakso

Tumis Caisim Bakso

Kocok telur, lalu beri nori flakes, wortel parut, teri bubuk, keju bubuk, dan garam. Aduk.

Panaskan sedikit margarin di teflon. Tuang kocokan telur, hingga membentuk adonan tipis di teflon.

Panggang bolak balik hingga berubah warna.

Potong sesuai selera, beri mayonaise dan saos tomat. Tata di kotak bekal.

Bahan pelengkap

Rumput Laut

Sosis

Bekal Sosis Gulung Telur Nori

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Suapkan 3 buah mangkuk kecil, masing-masing beri 1 centong sayur puding panas. Masing-masing mangkuk beri pewarna makanan yang berbeda.

Siapkan cup puding, tuang ⅗ puding putih, beri secukupnya puding berwarna hingga cup penuh. Lakukan hingga puding habis.

Puding sudah selesai dituang ke cup, yunggu set, dan siap dinikmati.

Beberapa anak, kurang menyukai susu. Mari kita siasati dengan membuatnya menjadi puding. Dan mayoritas anak menyukai warna. Okelah, kita buat puding susu yang berwarna-warni. Insya allah anak-anak suka.

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Susu Warna

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Balado Tahu Kentang Teri

Masukkan bumbu kasar, tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, aduk rata.

Tutup, ungkep hingga air nya agak mengering dan bumbu meresap.

Bakar ayam diteflon, jika sisi sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Ayam

Kecap Manis

Ayam Bakar Gurih Teflon

<p>Mengolah daging sapi memang susah-susah gampang. Jika salah teknik dan caranya, daging yang seharusnya empuk dan mudah untuk dimakan, malah menjadi alot dan keras. Tidak heran jika akhirnya kamu memutuskan untuk membeli makanan olahan daging sapi yang sudah jadi dari luar.</p>
<p>Namun, kamu tidak perlu khawatir lagi. Kamu sendiri bisa membuat daging sapi menjadi empuk di rumah. Bahan dan caranya pun mudah dilakukan. Dengan begitu kamu tidak perlu mengeluarkan biaya tambahan hanya untuk makan olahan daging sapi yang lezat.</p>
<p>Berikut tips dan cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto untuk kamu pencinta daging.</p><h2>1. Menggunakan bahan-bahan yang dapat mengempukkan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/789fbf1992ad990027ec4cf9a5dfc4ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/chef-cooking-cutting-board-hand-4318/" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Cara membuat daging sapi cepat empuk tanpa presto yang pertama adalah kamu bisa merendamnya dengan bahan-bahan tertentu sebelum memasaknya. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah kamu temukan, baik di toko dekat rumah, maupun pasar. Nah, kira-kira bahan apa saja yang bisa digunakan untuk mengempukkan daging? Berikut penjelasannya!</p>
<h3><strong>Buah nanas</strong></h3>
<p>Mungkin kamu pernah mendengar atau sudah tidak asing lagi dengan buah nanas yang bisa mengempukkan daging sapi. Hal ini disebabkan karena buah nanas memiliki zat berupa enzim bromelin yang mampu memecah protein dan membuat daging menjadi empuk.<br /><br />Caranya, kamu bisa haluskan buah nanas segar menggunakan parutan. Kemudian rendam daging ke dalam nanas yang sudah halus. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam sebelum dimasak.</p>
<h3><strong>Daun dan buah pepaya<br /></strong></h3>
<p>Selain nanas, daun dan buah pepaya juga dapat digunakan untuk mengempukkan daging. Hal ini disebabkan karena getah daun dan buah pepaya muda mengandung enzim papain yang mampu memecah protein.<br /><br />Caranya, remas-remas daun pepaya hingga getahnya keluar dan gunakan untuk membungkus daging. Diamkan selama kurang lebih 3 jam sebelum dimasak. Pastikan daun membungkus daging dengan merata. Agar rasa tidak berubah, jangan membungkus daging terlau lama.<br /><br />Sementara itu, buah pepaya muda bisa kamu gunakan agar mengempukkan daging dengan cara merebus daging bersama beberapa potongan buah. Pastikan untuk mencuci buah pepaya muda sebelum digunakan. Rebus daging hingga setengah matang. Setelah itu, daging bisa kamu aolah atau masak sesuai keinginan.</p>
<h3><strong>Cola dan baking soda<br /></strong></h3>
<p>Selain bahan-bahan alami seperti buah dan daun, kamu juga bisa gunakan cola dan baking soda untuk mengempukkan daging.<br /><br />Kamu bisa merendam daging ke dalam cola (bukan cola diet) selama 30 menit sebelum dimasak. Merendam daging ke dalam cola selain mengempukkan juga memberikan sensasi rasa unik pada daging.<br /><br />Sementara itu, untuk baking soda, caranya adalah rendam daging ke dalam larutan baking soda. Diamkan sekitar 15-20 menit pada suhu ruang. Sebelum diolah, kamu bisa bersihkan daging dengan air matang untuk menghilangkan rasa getir pada soda kue.</p>
<p>Selain bahan-bahan yang sudah dijelaskan di atas, kamu juga bisa gunakan bahan lain seperti garam, teh, sari santan, jeruk nipis, dan lain-lain untuk membuat daging menjadi lebih empuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-jadi-super-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Memukul-mukul daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/707cdae4f75a9372fe9e719b8b2c14c4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/palu-daging-pelunak-daging-schnitzel-2238538/" target="_blank">Pixabay.com</a></span></div><p>Kamu pasti pernah melihat pengolah daging memukul-mukul dagingnya dengan alat khusus. Nah, cara tersebut juga terbukti dapat membuat daging menjadi lebih empuk tanpa presto, <em>lho</em>.&nbsp;</p>
<p>Caranya, gunakan alat pemukul daging untuk memukul-mukul kedua sisi daging sebelum diolah. Pastikan untuk memukul daging tidak terlalu kencang agar sari daging tidak keluar. Gunakan alas talenan agar daging tidak bergeser ketika dipukul.</p>
<p>Selain menggunakan alat pukul daging, kamu juga bisa gunakan garpu. Caranya cukup dengan menusuk-nusuk daging menggunakan garpu. Kemudian bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas.&nbsp;</p><h2>3. Merebus daging dengan api kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/23c2e7ae8c7e3855decf4841b3bd8e69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/mqGPEPs21vs" target="_blank">Unsplash.com/Frank Zhang</a></span></div><p>Cara untuk membuat daging sapi cepat empuk tanpa presto yang berikutnya adalah dengan merebusnya menggunakan api yang kecil cenderung sedang. Dengan api kecil, kamu bisa mematangkan daging secara merata. Rebus daging di api kecil-sedang selama 40 sampai 50 menit.</p>
<p>Merebus daging menggunakan api kecil cenderung sedang dapat membuat daging menjadi lembut dan membuat bumbu lebih meresap ke dalam. Berbeda dengan merebus daging di api besar yang justru membuat tekstur daging menjadi lebih keras.</p><h2>4. Merebus daging dengan metode 5-30-7</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/a1ba6e6824f9fd4f3c6e8e60e6c0e33c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PJBDItb1tpg" target="_blank">Unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto selanjutnya adalah dengan merebusnya menggunakan metode 5-30-7. Metode ini terbukti efektif untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Selain itu, penggunaan gas untuk memasak pun menjadi lebih sedikit. Lumayan untuk menghemat pengeluaran, bukan?</p>
<h3><strong>Metode 5-30-7:</strong></h3>
<p>1. Rebus air di dalam panci hingga benar-benar mendidih. Kemudian, masukkan potongan daging ke dalam panci dan rebus selama 5 menit;</p>
<p>2. Setelah 5 menit, matikan api dan tutup panci rapat-rapat;</p>
<p>3. Diamkan selama 30 menit dan jangan buka-buka tutup panci selama proses tersebut;</p>
<p>4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali api kompor dan lanjutkan merebus daging selama 7 menit;</p>
<p>5. Kamu bisa memeriksa tekstur daging setelah selesai merebus selama 7 menit.</p>
<p>Teknik ini memanfaatkan uap air yang dapat mematangkan daging selama proses penutupan panci. Oleh karena itu, ketika proses penutupan selama 30 menit, jangan membuka-tutup panci daging dan biarkan saja proses berjalan.</p><p>Itulah 4 cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto dan tipsnya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Lakukan cara yang paling mudah untuk dilakukan olehmu.</p>
<p>Setelah mengetahui cara mengempukkan daging tanpa presto, kamu tidak perlu lagi membeli makanan olahan daging dari luar dan justru bisa mengkreasikan makanan dagingmu sendiri di rumah.</p>
<p>Jika artikel ini menurutmu bermanfaat, jangan lupa untuk membagikan artikel tersebut, ya! Temukan informasi dan tips menarik lainnya seputar masakan hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daging sapi olahanmu alot dan tidak empuk? Baca tips dan cara agar daging sapi cepat empuk berikut ini! Tak perlu dipresto dan dijamin mudah!

4 Cara agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto Ini Tipsnya

4 Cara agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto, Ini Tipsnya 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan ke dalam cobek cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk, uleg sampai halus.

Tambahkan kacang goreng, uleg lagi sampai halus lalu beri gula merah.

Tambahkan air dan perasan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Masukkan dalam piring tahu, telur goreng, bihun dan timun, beri kuah kacang dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Kacag 

Bihun

Jeruk

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kencur

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Haluskan tempe, daun seledri dan bawang putih menggunakan chopper.

Masukkan tempe yang sudah dihaluskan kedalam wadah. tambahkan bayam, telur, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Bayam

Minyak Sayur

Tempe

Lumpia Tempe Bayam #JagoMasak2022

Pesiang ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam dan lemon. Diamkan sebentar lalu goreng hingga keemasan.

Rajang cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Geprek sereh lalu cuci bersih bersama daun salam.

Giling halus bumbu cabai merah, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak tumiskan bumbu yang di rajang tadi, masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan tauco dan bumbu giling, aduk merata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Aduk, tunggu hingga mendidih.

Ikan

Cabai

Buah

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Tauco Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Masak hingga berbentuk seperti di gambar dengan api kecil. Jika sudah matang matikan kompor.

Masukan putih telur kedalam bahan biang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk aduk kembali hingga kalis.

Bentuk adonan sesuai selera, untuk isian pempek telurnya saya pakai putih telur.

Didihkan air yang sudah di campur minyak goreng lalu masak pempek hingga mengapung.

Tiriskan pempek bisa juga di simpan untuk stock dalam kulkas.

Langkah 9

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kering kemaren, apalagi di olah jadi pempek, cemilan kesukaan kluara. ini resepnya beneran lembut dan enak ya.

Tepung

Pempek Putih Telur

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Ambil satu sendok sayur adonan, Goreng sampai kuning ke emasan , tiriskan, siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas, teman makan nasi

Kubis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Weci Sayur Udang Rebon

Kocok telur dan bumbu bubuk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan kelapa kering. Aduk.

Tuang larutan tepung terigu dan aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kokoh di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan potong sesuai selera dan sajikan.

Bumbu Rempah :

Kayu Manis

Kelapa

Dadar Rempah Tahu Kelapa

Potong-potong pisang. Siapkan pisang dalam panci.

Yummy dan simple. Yuk cobain Sobat Yummy!

Madu

Pisang

Vanilla

Pisang Masak Susu

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih.

Siapkan lokio dan cuci bersih lalu kupas kulit lokio. Cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu goreng setengah matang tempe lalu angkat tiriskan.

Di wajan lain siapkan wajan berisikan minyak sedikit untuk menumis. Masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum, lalu masukkan tempe matang yg sudah digoreng terlebih dahulu.

Tambahkan irisan daun sosin kedalam wajan.

Masukkan sambal saus, garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata oseng sampai merata. Cicipi, koreksi rasa. lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat salin kedalam piring lalu sajikan.

Langkah 10

Oseng-oseng simple dan enak. Tambahkan lokio dan oseng sebentar biar digigit masih kerasa kres-kres.

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Cuci bersih ikan pari lalu goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan pari lalu aduk rata dengan bumbu.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai larut.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga matang.

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat lalu sajikan.

Salah satu masakan khas Jawa Tengah. Rasanya pedas dengan aroma yang khas.

Resep Tahu dan Tempe Masak Santan

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu dan Tempe Masak Santan

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet