Langkah 1

Kupas dan cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan temu kunci. Lalu iris menjadi beberapa bagian.

Langkah 2

Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan temu kunci.

Langkah 3

Langkah 4

BUmbui dengan gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali. Matikan kompor.

Langkah 5

Sayur sederhana, dengan tambahan temu kunci jadi lebih segar.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Gula

Sayur Bening Bayam

Masukan ayam, aduk merata, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, beserta daun salam dan serai

Ungkep sampai air nya habis dan bumbu meresap ke dalam ayam

Ulek bahan sambal, lalu tuang minyak panas, aduk merata

Langkah 6

Penyet di atas sambal tahu dan ayam goreng, sajikan

Langkah 7

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Sambal Korek 

Ayam

Tahu

Penyedap

Salam

Minyak

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Buah

Cabe

Rawit

Terasi

Ayam Penyet Sambal Korek

Panggang selama 8 menit ayam yang sudah dimarinasi masing-masing bolak balik setiap dua menit.

Tumis bawang putih sebentar menggunakan minyak goreng.

Masukkan campuran saus dan tata ayam yang sudah dipanggang di atas saus. Masak sampai saus mengental dan bolak balik ayam agar saus terserap.

Bistik ayam yang praktis cocok untuk seluruh keluarga.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Halal

Madu

Bistik Ayam Praktis

Cuci bersih terong, iris tipis lalu goreng hingga layu.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah matang.

Dimakan dengan nasi hangat, enak sekali..

Lada

Telur

Terong

Telur Dadar Terong Ungu

Oat Beef Patty

Oat Bowl with Topping

Oat Chicken Patty Homemade

Oat Chiken Finger

Oat Cookies

Oat Energen Coklat

Oat Raisin Cheese Cookies

Oatmeal Brulee Bomb

Oatmeal Cookies

Oatmeal Cookies #YummyXtraPoint

Oatmeal Pancakes

Oatmeal Waffle

Oats Keju Panggang Teflon

Obi Obi

Ocean Coral Pudding

Octopus Potatoes #UntukSiBuahHati

Odading

marinasi udang dengan kecap asin dan sedikit kaldu jamur (boleh skip) agar udang tidak amis

siapkan cabe keriting yang telah di giling kasar. serta bamer, baput dan rawit setan yang sudah dicincang kasar

panas kan minyak goreng. Lalu tumis bamer, baput dan cabe rawit sampai layu. lalu baru masukan cabe merah keriting yang telah digiling

lalu masukan udang yang telah dimarinasi. kenapa tidak d goreng dulu udangnya? karena tekstur nya akan beda, dan tidak keras

setelah udang mulai matang, lalu masukan pete, garam, gula, dan kaldu jamur sedikit. lalu aduk semua sampai merata. jangan lupa koreksi rasa. masak dengan api kecil.

Udang

Pete

Kaldu

Jamur

Kecap

udang pete goreng balado

Ulek sampai halus bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Setelah itu tambahkan air dan aduk rata.

Potong tempe setebal 1½ cm, kemudian kerat-kerat dan jangan sampai terputus.

Rendam tempe dengan air bawang, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan tempe goreng hingga matang dan kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Tempe goreng yang viral beberapa waktu lalu, inspirasi resep Hana Arnie.

Minyak Sayur

Tempe

Tempe Goreng Crispy

Robek menjadi beberapa bagian rumput laut kering, masukkan ke dalam wadah dan tuang air panas. Tunggu hingga rumput laut melunak dan mengembang. Lalu tiriskan.

Ulek bawang putih, cabe merah besar, kencur, garam, gula dan daun jeruk.

Ulek kembali atau aduk hingga bumbu merata pada kelapa.

Bungkus kelapa dengan daun pisang lalu kukus kelapa dan juga rumput laut.

Rumput laut sambal kelapa yang enak dan mudah dibuat. Lihat juga resep lainnya di feed saya.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Nori

Rumput Laut Sambal Kelapa

Kupas pisang lalu potong jadi kecil, sisihkan.

Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, dan vanili bubuk.

Tuang air aduk sampai tidak bergerindil dan jadi adonan yang kental.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan.

Pisang

Pisang Goreng Mini

Masukkan terong hijau, masak hingga terong lunak.

Setelah terong lunak, masukkan santan kental.

Masukkan ebi, dan bumbu seperti gula pasir dan kaldu jamur (koreksi rasa).

Sayur Lodeh dengan kuah santan yang pedals sangat menambah selera makan apa lagi dengan laut telur goreng dan kerupuk 😘😘

Bumbu halus

Santan

Sayur Lodeh Terong Hijau

Masukkan jambu, es batu dan air.
Tambahkan gula pasir.

Manfaat jambu biji merah bagi kesehatan cukup banyak. Mulai dari meningkatkan imunitas, hingga menyehatkan kulit.

Es Batu

Jambu

Jus Jambu Biji Merah

Bersihkan belut, potong-potong, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan bumbu marinasi ke dalam belut, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.

Bumbu Marinasi

Sambal Kencur

Belut

Belut Sambal Kencur

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Kemiri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Tepung

Bahasi roti tawar dengan 1/2 bagian susu cair, sisihkan.

Dalam wadah tuang tepung maizena, sisa 1/2 bagian susu, air kelapa muda dan kuning telur aduk sampai tercampur rata.

Dalam panci beri gula dan sarinh adonan telur. Masak hingga mengental tambahkan mentega aduk hingga rata. Angkat dan tambahkan kelapa muda sisihkan.

Ambil loyang oles sedikit mentega. Tata potongan roti tawar dan ratakan. Beti bahan isian kelapa muda diatasnya.

Kocok putih telur dan sedikit gula hingga kaku. Taruh diatas bahan isian dan rata kan. Beri topping almon atau keju parut . Beri taburan kayu manis. Panggang dalam suhu 170 C hingga matang.

Setelah dingin simpan di lemari es. Siap di sajikan.

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Kayu Manis

Keju

Mentega

Roti

Susu

Klappertaart Roti Tawar

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Aduk dengan spatula, butter, gula halus, garam, dan vanilla (garam dan vanilla bisa diskip). Aduk sampai lembut dan tercampur.

Masukkan tepung dan cocoa powder, aduk rata.

Gunakan tangan untuk mencampur agar adonan rekat.

Tata di teflon yang agak tebal. Berikan choco chips.

Nyalakan api paling kecil, panggang di teflon selama 15-20 menit sampai kering. Jangan lupa panggangnya sambil ditutup.

15.12.23
Cookies simpel buat nemenin liburnya anak-anak, dengan bahan yang sederhana langsung ludes sekejap. Luvita's recipe.

Cokelat Bubuk

Tepung

Vanilla

Cookies Teflon No Telur No Mixer

Panaskan oven dengan suhu 175°C. Kocok telur, SP, palm sugar, dan gula pasir.

Masukkan 1/3 tepung terigu dan bumbu spekoek dengan cara di ayak.

Masukkan 1/3 bagian butter, lakukan bergantian dengan tepung terigu dan lakukan sampai habis.

Aduk balik, pastikan adonan tercampur rata.

Masukkan ke dalam cup, lalu taburi dengan kenari. Panggang selama 25 menit (sampai matang). Kemudian sajikan.

Cake jadul yang enak banget, wangi rempah dan lembut.

Gula Merah

Ontbijtkoek

Panaskan minyak. Pecahkan telur dan goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicuci dan dipotong-potong hingga harum.

Masukkan cabai yang sudah dicuci dan dipotong-potong. Aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan air, kecap, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Masak telur hingga air surut sambil sesekali diaduk. Matikan api. Sajikan.

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap Pedas

Belah roti menjadi 2 bagian, lalu olesi dengan butter/margarin secukupnya.

Panaskan teflon, panggang roti hingga berubah warna, lalu sisihkan.

Rebus telur ayam kampung hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.

Dalam wadah tuang kerokan daging alpukat.

Tambahkan telur ayam kampung, garam, dan merica bubuk, lalu aduk asal saja.

Siapkan roti tawar panggang, lalu lapisi dengan daun selada dan tuang campuran alpukat di atasnya.

Alpukat

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sandwich Avocado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Seger dan cocok disantap selagi hangat, dengan nasi hangat dan sambal rebus, apalagi dimakannya pas lagi hujan hujan mantap banget!

Resep Tahu Fantasi #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lapisan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lapisan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait