Cuci bersih sukun yang sudah dipotong. Rendam air garam selama beberapa saat.

Langkah 1

Campur jadi 1 adonan pelapis. Sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng sukun hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tumbuk hingga halus.

Langkah 6

Sajikan sukun goreng dengan sambal terasi.

Langkah 7

Salah satu gorengan favorit pengingat kampung halaman.

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Sambal Terasi :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terasi

Tomat

Vanilla

Sukun Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nurfazila P

Bola-Bola Tahu

Tofu Yellow Praktis

Lekor Ikan Kembung

Lawak Ikan Teri Beliwul (LawikTB)

Siapkan dulu bumbu mie goreng instan di piring.

Rebus mie lalu tiriskan dan campurkan ke bumbu tadi. aduk sampai rata.

Sangrai wijen hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Rebus dulu bumbu tteobboki dengan air. kalau tidak ada bisa diganti gochujang, saus korasa atau saus biasa.

Biarkan sampai kuah  menyusut dan kental. lalu sisihkan (ambil toppokinya saja dan biarkan kuahnya tetap di teflon).

Masukkan mie tadi ke teflon yang masih ada kuah tteobboki. lalu susun keju melt/moza diatasnya. lalu tutup dan gunakan api kecil hingga keju meleleh. fungsi kuah ttteobboki tadi selain memberi rasa tambahan pada mie, agar mie goreng tidak gosong saat dimasak ulang

Taruh mie keju ke piring toppoki lalu taburi wijen.

Langkah 8

Fushion antara ramen (mie) goreng dengan toppoki (kue beras) ala korea

Alat & Perlengkapan

Keju

Rappoki (ramen toppoki) #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris tipis duo bawang, dan iris serong cabe rawit. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.aduk merata sampai larut.

Masukkan bayam, saos tiram, dan air. Besarkan api, aduk cepat.

Setelah bayam layu dan kuah mendidih, koreksi rasa. Matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Menu kilat, super cepat 😁 Nikmat dan lezat. . .

Bayam

Tumis Bayam Kilat

Iris daging dengan ketebalan sesuai selera, lalu cuci bersih.

Iris tahu dan tempe lalu goreng hingga matang (tidak sampai kering).

Haluskan bawang putih, iris kasar bawang merah.

Dalam panci presto, campurkan daging, bawang merah putih, merica, ketumbar, garam, dan telur. Uleni menggunakan tangan hingga merata.

Tambahkan 6 gelas air, kemudian masak di atas kompor dengan api sedang selama 30 - 45 menit.

Setelah empuk, pindahkan daging ke dalam wajan besar, lalu tambahkan air bila perlu. Masukkan lengkuas, daun salam, gula, kecap 6-7 sdm, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk perlahan.

Masukkan irisan tomat, santan kental dan taburkan bawang merah. Aduk-aduk perlahan sembari koreksi rasanya, hingga kuah tersisa sedikit. Angkat lalu sajikan.

Resep favorit nih, hasil belajar ke bude (mbakyu-nya ibu).

Daging Sapi

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Tahu

Tempe

Lapis Daging Tahu Tempe

Campurkan bahan saus salad jadi satu, aduk rata. Koreksi rasanya, sesuaikan selera.

Potong‐potong buah dan jelly kecil-kecil sesuai selera.

Campurkan semua bahan salad (kecuali keju dan jeruk kara-kara) ke dalam mangkok. Beri saus salad secukupnya, aduk rata.

Tambahkan keju dan potongan jeruk kara-kara, sajikan dingin lebih enak.

Bikin yang seger-seger. Cuaca lagi terik😬 pake bahan seadanya yang ada di kulkas😂

Bahan Saus Salad

Anggur

Jeruk

Semangka

Salad Buah

Cuci bersih timun, belah, buang bijinya lalu serut.

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air hangat.

Campurkan gula pasir, daun pandan dan air kedalam teflon. Nyalakan api, masak hingga gula larut dan sedikit mengental. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Campurkan timun serut, selasih, sirup gula pandan, es batu dan air.

Masukkan perasan dan beberapa potongan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Minuman yang seger banget untuk buka puasa..

 Bahan Pelengkap

Bahan Sirup Gula Pandan

Daun Pandan

Timun

Es Timun Serut Sirup Gula Pandan

Panaskan minyak, masak telur ceplok dan beri sedikit garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe hijau, cabe rawit, aduk rata.

Tambahkan saus sambal, kecap, gula pasir, aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, tes rasa, dan terakhir masukkan telur ceplok, aduk rata, salin ke piring saji, lalu taburi daun seledri, dan siap di sajikan.

Masakan yang simple dan nikmat dengan nasi hangat.

Halal

Telur

Telur Ceplok Pedas Manis

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan 30 menit kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, bawang merah dan jahe.

Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan jahe geprek.

Beri kecap secukupnya pada mangkuk cabe, aduk rata dan sajikan bersama ikan gurame goreng.

Bahan Lainnya :

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Gurame Goreng Sambal Jahe Kecap

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan nasi putih lalu aduk hingga merata.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa.

Dan nasi goreng kecap siap untuk dinikmati.

Menu favorite anak-anak cocok buat sarapan.

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Cuci bersih dan buang kulitnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis semua bumbu iris hingga layu dan harum.

Masukkan jengkol dan cabe rawit utuh, beri sedikit air.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Tumis Jengkol Kecap

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daun bawang, cabe dan bawang putih nya.

Cuci bersih jamur tiramnya, kemudian peras lalu suir-suir.

Beri penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata.

cocok buat sarapan sat set tapi ngelawuhiiiii.

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Campur semua bumbu marinasi, celupkan tahu ke dalamnya.

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting merah hingga harum.

Masukkan taoge, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecap manis. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Lauk yang sangat simple tapi bisa ngabisin banyak nasi. Cabe bisa ditambahkan sesuai selera ya mau segimana pedasnya. Bisa diatur sendiri. Bahan-bahannya juga sangat murah meriah. Cus bikin..

Bumbu Iris

Bumbu Marinasi

Lada

Tauge

Oseng Tahu Taoge Pedas Manis

Potong menjadi 6 bagian tiap kentangnya kemudian cuci kembali.

Marinasi kentang dengan semua bahan lainnya selama 10 menit.

Susun kentan diloyang yang diolesi minyak.

Panggang di oven suhu 200 derajat Celcius selama 25 sampai 30 menit atau hingga matang.

Bake Potato Wedges

Tumis bumbu halus (cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar) hingga berubah warna.

Masukkan tomat, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis dan kaldu bubuk biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.

Masukan tempe dan ikan asin, aduk merata hingga bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Bumbu halus

Balado Kecap Tempe Ikan Asin

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Sajikan ikan mas goreng dengan sambal kecap jahe.

Sambal kecapnya ditambahkan dengan jahe yang digeprek, menjadi lebih enak dan wangi.

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap Jahe

Campurkan semua bahan, kecuali SP, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 7 menit hingga mengental.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Lembut dan mekar sempurna dengan wangi pandan dan santan.

Tepung

Bolu Mekar Pandan Santan

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Resep Tahu Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan