Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Langkah 2

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Langkah 3

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Langkah 4

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Langkah 5

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tomat

Sambal Gongso Tomat Bawang

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan tomat.

Lalu, masukkan cabe giling ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan ikan teri, aduk kembali. Siap disajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan Teri

Teri Jengkol Cabe Merah #KurCepResepRp9000

Kocok lepas telur beri sedikit garam dan lada, lalu goreng hingga matang. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur

Masukkan nasi tambahkan garam, lada aduk hingga merata

Tambahkan telur aduk kembali, icip rasa lalu sisihkan

Siapkan nori, lalu kepal-kepalkan nasi dan beri nori, sajikan

Langkah 7

Nasi

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Telur

Lada

Nori

Nasi Goreng Kencur Onigiri #JagoMasakMinggu5Periode3

Buah alpukat emang paling enak dibikin es macem-macem gini deh.

Alpukat

Es Batu

Selasih

Susu

Es Alpukat

Kupas dan cuci bersih semua bahan sayuran. Potong-potong sayuran sesuai selera.

Cuci bersih lalu rebus setengah matang dan tiriskan.

Rebus terlebih dahulu asam muda, melinjo dan jangung, lanjutkan dengan labu siam dan kacang panjang.

Masukan lengkuas, daun salam, pepaya muda dan kacang kulit tadi. Masukan bumbu halus, gula dan garam. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun melinjo.

Sajikan dengan nasi hangat bersama tempe goreng dan ikan asin sebagai lauk.

Sayur asam yang segar dan nikmat. Resep sayur asam ini dijamin tidak ngebosenin karena ada tambahan kencur yang bikin nafsu makan bertambah

Bumbu halus

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Pepaya

Terasi

Sayur Asam

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam, merica dan kecap ikan, kocok lepas.

Lalu masukkan ke dalam telur, masukkan juga daun bawang dan cabe, aduk rata.

Masukkan terong, bolak-balikkan hingga terbalut telur.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan telur terong, masak hingga matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 8

Daun Bawang

Terong

Tortang Talong

Presto daging bersama daun salam, serai, dan lengkuas selama 30 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Setelah itu, masukkan irisan cabe.

Tuang air rebusan daging, masukkan wortel dan buncis.

Potong-potong daging, masukkan ke dalam sayuran. Seasoning dengan lada, garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan air asam jawa.

Masukkan cabe rawit dan tomat. Kemudian koreksi rasanya.

Bumbu Iris

Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

Didihkan air, masukkan jengkol, rebus sampai jengkol matang dan empuk +- 30 menit angkat dan tiriskan. Kupas jengkol, buang kulitnya lalu keprek biar penyet agar bumbu menyerap.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam koja, daun jeruk, sereh dan daun salam sampai harum.

Lalu masukkan air aduk rata. Diamkan sampai mendidih.

Setelah air mendidih. Masukkan jengkol, tempe dan tahu aduk rata dan diamkan sampai air sedikit menyusut.

Masukkan kecap dan gula merah, masak kembali sampai airnya menyusut dan kental. Koreksi rasa siap disajikan dengan nasi hangat🤤

Ini Enak banget. legitnya bumbu semur wangi rempah ditambah udah komplit tempe tahu🤤

Bumbu Halus:

Tahu

Tempe

Semur Jengkol Tempe Tahu

Siapkan cumi-cumi dengan buang sumbunya perlahan supaya tintanya tidak meletus

Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Masak selama 5 menit hingga kuah menyusut, tes rasa dan matikan api. Siap disajikan

23/08/23
Menu cumi khas Madura ini wajib dicoba karena rasanya enak dan gurih.
Happy Cooking Sobat Yummy!

 Seasoning

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Gula

Cumi Hitam Madura

Bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tiram, masak hingga cabai matang.

Ada nasi sisa, sayang kalau dibiarkan. Kita buat nasi goreng saja.

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Nasi Goreng Cabe Ijo

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk

Haluskan bumbu. Dan siapkan bumbu pelengkap

Tumis bumbu bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang

Kemudian masukkan kedalam rebusan ceker. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama sambal soto

Konon katanya ini makanan berasal dari  Lamongan dan Madura

Ceker

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Salam

Jeruk

Soto Ceker #JagoMasakMinggu3

Rebus jagung mani lalu kucuri cumi dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk dan bawang bombay.

Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan air.

Masukkan cumi dan udang lalu aduk merata.

Setelah mendidih, masukkan jagung dan tahu lalu beri garam dan gula pasir.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Udang

Cumi Udang Tahu Saos Padang

desmawati kuretangin

Kue Ulang Tahun

Brownies Cupcake

Lapek Loci Khas Pariaman

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Kue Sagun Bakar

Keripik Singkong Balado Padang

Gulai Telur Daun Mangkokan

Bubur MPASI 6 Bulan Nasi Udang

Katupek Pitalah

Goguma Latte

Gulai Asam Pedas

Nagasari Kulit Ketan

Masukkan tepung, ketumbar, lada, dan garam. Beri air secukupnya

Celup terong ke adonan tepung, lalu goreng hingga golden brown

Taburi sedikit garam, sajikan dengan saus sambal

Seledri

Tepung

Beras

Terigu

Minyak

Crispy Eggplants

Masukkan bubuk coklat, gula, garam, bubuk kayu manis, susu kental manis, serpihan coklat. Aduk hingga semua bahan larut.

Campurkan susu uht, susu evaporasi ke dalam coklat panas. Aduk rata.

Es susu coklat kayu manis siap untuk disajikan.

Es Coklat Kayu Manis

Aduk telur dengan 3 sdm susu UHT hingga sedikit mengembang

Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu bubuk

Kukus hingga kurang lebih 15 menit. Angkat sajikan

Salah satu variasi menu yang bisa disajikan untuk anak usia 1-3 tahun... Daging bebas ya, bisa ayam atau sapi ❤ dan daging bisa gunakan yang sudah direbus dahulu dan gunakan sedikit kuahnya untuk kaldu

Ayam

Wortel

TELUR KUKUS UNTUK ANAK

Siapkan wadah, masukkan semua bahan jadi satu

Kocok lepas semua bahan omelette jadi satu

Siapkan wajan teflon yg sudah di kasih minyak goreng sedikit,tuang adonan dadar , sesekali diaduk sampai sedikit mengental

Setelah adonan dapat dibentuk,bentuk omelette memanjang masak sampai matang,balik dgn dibantu 2 sodet masak lagi hingga matang...dan omelette ala mamah siap dinikmati 😋

Aroma dadar yg di goreng, langsung membawa kembali kenangan ke sarapan pagi buatan mamah dimasa kecil

Keju

Omelette telur #NovemBERNOSTALGIA

Tuang ragi dan gula ke dalam air hangat, biarkan sampai ragi berbusa. Tuang ke dalam campuran tepung terigu, aduk sebentar. Tambahkan telur dan aduk sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, aduk rata sampai elastis. Istirahatkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.Tutup menggunakan plastik wrap atau kain bersih.

Kempeskan adonan dan uleni sebentar agar gas di dalam adonan keluar.

Bagi adonan sama rata saya seberat 40 gr, lalu bentuk bulat.

Istirahatkan adonan selama 15 menit sebelum digoreng.

Panaskan minyak, sebaiknya menggunakan api sedang cenderung kecil, agar donat bisa matang merata. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan dan tidak perlu sering diaduk atau dibolak-balik, cukup dibalik sekali untuk mematangkan seluruh sisinya. Setelah matang, tiriskan dan dinginkan sebentar.

Setelah donat tidak terlalu panas atau dalam kondisi hangat, oles dengan butter cream.

Balur hingga merata dengan messes, donat siap di sajikan.

Haii chef.. Kali ini sesuai request nya kiddos yang kepengen banget dibuatkan donat. Saking antusiasnya sampai rela bantuin ngehias saat ngasih messes dan kasih mata2 nya gitu. Emang lucu dan sedikit seram ya kaya monster hehe.. Semoga berkenan ya chef dan bisa jadi inspirasi saat bareng si kecil😉

Toping

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Donat Monster #UntukSiBuahHati

<p>Yogurt merupakan salah satu makanan tinggi nutrisi yang dapat dikonsumsi oleh bayi. Mengutip dari <em>Government of Newfoundlanf and Labrador</em>, bayi sudah mulai dapat dikenalkan pada bayi berumur 6 bulan selama mereka juga mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat memasukkan yogurt ke dalam menu MPASI (Makanan Pendamping ASI).</p>
<p>Yogurt akan memberikan banyak manfaat, salahs satunya adalah ikut memelihara usus bayi dengan kandungan probiotiknya. Namun, perlu dicatat untuk menghindari yogurt yang memiliki campuran pemanis buatan dan madu karena tidak aman untuk diberikan pada bayi. Madu baru dapat diberikan pada anak setelah usia 12 bulan.</p>
<p>Nah, berikut beberapa rekomendasi merek yogurt untuk bayi yang pastinya aman untuk dikonsumsi oleh bayi. Yuk simak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merk-keju-untuk-mpasi-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Keju yang Baik untuk Mpasi Bayi dan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Greenfields Yogurt Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/7bf4eab991c7fb94f19e6e04171e9ffd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk yogurt untuk diet Greenfields Yogurt Plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Greenfields Yogurt Plain (greenfieldsdairy.com)</a></span></div><p>Greenfields Yogurt Plain terbuat dari 100% susu segar tanpa tambahan gula yang memiliki tekstur halus dan creamy. Yogurt ini cocok untuk bayi mulai umur 6 bulan. Sobat Yummy dapat membeli yogurt satu ini mulai dari Rp50.000.</p>
<p>Berikut komposisinya: Susu Segar (97%), Susu Skim Bubuk, Campuran Penstabil Nabati dan Hewani, Kultur Bakteri (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus)</p><h2>2. Elle &amp; Vire Le Nature</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f1c04bda138615e1f668a3a7b7b4f85d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk yogurt untuk diet Elle & Vire Plain Unsweetened" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Elle & Vire Plain Unsweetened (elle-et-vire.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy mencari yogurt tanpa campuran bahan lain dan dibuat dari fermentasi susu sapi French, Elle &amp; Vire Le Nature dapat dijadikan salah satu pilihan. Sobat Yummy dapat mendapatkan yogurt ini mulai dari harga Rp20.000.</p>
<p>Berikut komposisi Elle &amp; Vire Le Nature: susu sapi skim, krim dari susu sapi, air, pengental: strach E1422 yang dimodifikasi, agar-agar E406, pektin E440, starter bifidobacteria</p><h2>3. Biokul Yogurt Plain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/c81da05e36c81f4eeebf39913e1c92a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk yogurt untuk diet Biokul Set Yogurt Plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Biokul Set Yogurt Plain (diamondfair.co.id)</a></span></div><p>Merek yogurt satu ini memiliki tekstur yang agak padat sehingga cocok untuk bayi yang tidak terlalu suka makanan terlalu cair. Biokul Stirred Cup Plain dapat dikonsumsi oleh bayi di atas 6 atau 9 bulan. Biokul Stirred Cup Plain dibanderol sekitar Rp50.000.</p><h2>4. Emmi Greek Yogurt Natural</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/7a7c69338de456464539f10e7c01b013.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk yogurt yang bagus untuk diet Emmi Swiss Premium Yogurt Plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Emmi Swiss Premium Yogurt Plain (dok. Emmi Group)</a></span></div><p>Emmi merupakan salah satu merek yogurt yang tepat untuk bayi. Yogurt satu ini dibanderol mula Rp45.000 dan terbuat dari susu Swiss yang fresh dengan 0% non-fat dan 10% protein.</p><h2>5. Ivenet Finger Plain Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/c81ca699e356a401e5527ca244e6b1d5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk yogurt yang bagus untuk dietIvenet Finger Yogurt Plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ivenet Finger Yogurt Plain (ivenet.id)</a></span></div><p>Yogurt selanjutnya adalah dari Ivenet Finger Yogurt yang disarankan untuk bayi umur 7 bulan ke atas dengan harga mula Rp50.000. Ivenet merupakan merek buatan Korea Selatan sehingga terjamin kualitasnya serta tentunya tanpa pemanis, pewarna, dan pengawet buatan. Selain itu, merek ini telah tersertifikasi BPOM.</p><h2>6. Cimory Squeeze Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/9b0e44553441819c149698f5dcda78ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cimory squeeze yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimory squeeze (instagram.com/kebonanmasuntung)</a></span></div><p>Nah, merek kali ini pasti sudah kerap terdengar di telinga Sobat Yummy. Cimory Squeeze merupakan yogurt yang memiliki tekstur cair sehingga langsung dapat dimakan dari kemasannya. Kelebihan dari yogurt ini adalah mudah ditemukan dan sudah tersertifikasi BPOM. Sobat Yummy dapat mendapatkan produk mulai dari harga Rp10.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-mpasi-sehat-untuk-pertumbuhan-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Menu MPASI Sehat untuk Pertumbuhan Bayi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu tadi 6 merek yogurt untuk bayi yang dapat Sobat Yummy jadikan pilihan. Pastikan untuk memilih varian yang plain/natural tanpa pemanis ya, Sobat Yummy. Sesuaikan juga dengan preferensi buah hati masing-masing.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Cari tahu merek yogurt untuk bayi yang aman dan tanpa pemanis buatan. Mulai dari Greenfields, Cimory, hingga Biokul. Simak selengkapnya di Yummy App!

Resep Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis