Tahu Gejrot

Step 1

Larutkan gula dalam air.

Step 2

Tambahkan asam jawa masak hingga mendidih, sisihkan.

Step 3

Siapkan bumbu cabe, bawang merah putih dan garam.

Step 4

Uleg bumbu setengah kasar.

Step 5

Tambahkan larutan gula merah dan asam jawa pada bumbu.

Step 6

Siapkan tahu pong lalu potong potong.

Step 7

Tuangkan bumbu pada tahu, lalu sajikan.