Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Toping : campurkan kelapa dan garam, aduk rata. Kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi.

Langkah 1

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, tapioka dan air kapur sirih, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Langkah 3

Bentuk adonan bulat, lonjong seperti kapsul dan bulat pipih tekan bagian tengahnya.

Langkah 4

Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung sekitar 30 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Kuah: rebus air, pandan, garam dan gula merah hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 6

Masukkan batun bedil (step 5), masak kembali hingga kuah meresap dan airnya berkurang.

Langkah 7

Sajikan batun bedil dengan taburan kelapa.

Langkah 8

Jajanan pasar khas daerah Bali, rasanya enak, manis dan kenyal.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Toping :

Halal

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Kue Batun Bedil

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi udang dengan garam, micin, kunyit, dan jeruk nipis. Diamkan ±10 menit

Masukkan udang, ke minyak goreng yang sudah panas.

Masak udang, simple sangat enak cocok buat yg mageran,karena tinggal sat set sat set aja, tapi hasilnya sangat gurih,yuk d recook.

Bahan Penyedap

Alat Dan Perlengkapan

Garam

Kunyit

Udang

Udang Goreng Sederhana

Siapkan daun kelor, bawang merah, dan bawang putih.

Bersihkan daun kelor dari tangkai nya, kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tuang bawang merah, dan bawang putih ke air yang telah di didihkan. Tunggu ± 3 menit.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan micin, aduk merata kemudian koreksi rasa.

Sayur Kelor Kuah Gurih Bening, siap di sajikan.

Daun Kelor dimasak bening dan dinikmati dengan nasi hangat,pasti lupa kenyang sekeluarga, yuk di recook

Bahan pelengkap

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Daun Kelor Kuah Gurih Bening

Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Kubis

Mie Goreng Sayur Kol

Bahan biang : Campurkan ragi, 1 sdt gula dan air hangat, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan biang (step 1) dan air kelapa secara bertahap sambil diuleni hingga licin dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan hingga berbusa sekitar 90 menit.

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera.

Salah satu kue tradisional yang enak dari tepung beras. Enak buat teman ngopi atau ngeteh.

Air Kelapa

Ragi

Kue Apem Potong

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Daun Bawang

Tahu Goreng Selimut

Tambahkan blackpepper, garam. Masak hingga matang, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan asparagus hingga matang, taburi blackpepper. Angkat dan tiriskan.

Ambil lembar puff pastry, potong bagian tengahnya.

Panggang sebentar 150 derajat celcius selama 5-10menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Diatas puff pastry yang sudah setengah matang, beri mozarella, jamur.

Diatas telur beri blackpepper, garam, tomat cherry, asparagus.

Langkah 9

Oen lagi pada 160 derajat celcius selama 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Jamur

Asparagus

butir

Keju

Mozarella

Tomat

Beef

Margarin

Breakfast Pies #AlaAnakKos

Didihkan air pada panci bersama potongan daun pandan.

Masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk lalu masak hingga larut.

Masukkan potongan pisang pada panci rebusan.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga matang.

Dengan tambahan cengkih dan tepung maizena, enak dan wangi aroma kolaknya.

Pisang

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Kolak Singkong Pisang Aroma Cengkih

Tumis bumbu halus, daun rempah dan cabai rawit merah utuh, hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan daun singkong dan sarden beserta saosnya.

Masak hingga tanak, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Menu sahur praktis sudah ada protein dan sayur.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Cabe

Ikan

Gulai Sarden Daun Singkong

Haluskan bahan bumbu-bumbunya terlebih dahulu.

Kemudian tambahkan tempe. Penyet-penyet. Tambahkan irisan daun bawang, daun jeruk disobek-sobek.

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Bila perlu tambahkan sedikit air, agar bisa dibentuk.

Kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih.

Panaskan minyak. Goreng perkedel tempe dengan api kecil saja, agar bagian dalam matang.

Lauk hari ini, pendamping sayur bobor. Yukk masak..

Tempe Perkedel

Dalam wadah aduk gula halus dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan campuran coklat leleh, aduk rata, tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah di alas baking paper, pasang sekat kemudian diamkan ± 15 menit, beri topping. Panggang selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 180° (sesuaikan dengan oven Masing-masing).

Keluarkan dari oven, lepas sekat dan siap dikemas.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung Terigu

Chewy brownies sekat

Ikan Balado

Pepes Ikan

Bakso Ikan

Sarden Ikan

Basreng Ikan

Ikan Bakar

Pempek Ikan

Gulai Ikan

Rendam beras minimal 2 jam kemudian tiriskan.

Kukus beras di dalam dandang yang sudah beruap banyak, selama 15 menit atau setengah matang.

Pindahkan ke dalam wadah dan campur dengan kelapa parut dan garam.

Aduk sambil dituang air panas sedikit demi sedikit. Biarkan sampai air terserap.

Kukus lagi selama 30 menit atau sampai ketan matang.

Pindahkan ke wadah dan haluskan selagi panas.

Cetak dalam wadah yang di alas daun atau plastik. Dinginkan sampai benar-benar dingin baru kemudian dipotong-potong.

Paling nikmat disajikan dengan minuman manis hangat.

Beras

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Aduk rata cuka makan dan air mineral lalu rendam terong telunjuk selama 10 menit.

Didihkan kukusan dengan api sedang lalu kukus terong selama 5 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan tauco, kentang, petai dan cabe rawit merah besar.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kentang empuk. Tambahkan gula, penyedap rasa dan aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Masukkan cabe hijau keriting, aduk rata dan massk hingga cabe hijau keriting layu. Matikan kompor.

Suwir-suwir terong sesuai selera lalu tata di piring.

Siram terong dengan oseng cabe hijau, taburi bawang merah goreng dan sajikan!

Oseng cabe hijau dengan terong telunjuk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Terong

Oseng Cabe Hijau Terong Telunjuk

Menu ramadhan hari ini Es Coco lecy yang rasanya segar.

Es Batu

Leci

Nata de Coco

Es Coco Lecy #JagoMasakMinggu9

Kupas jantung bagian kulit tuanya potong2 kecil lalu rendam beberapa menit biar ga hitam

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi

Masukan cabai lengkuas dan trasi tumis lagi sebentar

hasil dari kebun jantung pisang kepok. gak pahit walau tidak direbus dulu

Resep Tahu Gejrot

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B